Persoas de emprego, salarios e máis
Un nutricionista, tamén ás veces chamado dietista ou dietista rexistrado, é un profesional da saúde que adoita ter unha licenciatura en dietética ou campo relacionado. Do mesmo xeito que ocorre con calquera área de estudo ou experiencia que teña unha ampla variedade de aplicacións do mundo real, a nutrición presta unha serie de posibles carreiras profesionais, cada un con recompensas e retos únicos.
Non obstante, hai tres áreas principais no campo da nutrición.
- Clínica : Os nutricionistas clínicos, como se podería esperar, traballan en situacións clínicas, moitas veces en situacións individuais con pacientes hospitalizados ou ambulatorios, así como coas súas familias, na avaliación, deseño e implementación de estratexias dietéticas e terapias nutricionais . Moitas veces o obxectivo é abordar unha cuestión médica particular, que pode incluír a hipertensión , a diabetes ou a obesidade , aínda que os nutricionistas clínicos tamén son convidados a elaborar un plan de acción en situacións nas que un protocolo de tratamento, como a quimioterapia, afecta a un paciente dieta xeral ou crea sensibilidades alimentarias particulares.
- Comunidade : escolas, clínicas de saúde comunitarias e centros recreativos, programas de axencias gobernamentais locais, estatal e federal, e organizacións de mantemento da saúde (HMO) son algúns dos lugares que é probable que atopen nutricionistas e dietistas que traballen nesta capacidade. Moitas veces, nesta configuración, subgrupos específicos (nenos, anciáns, familias en risco) e as súas necesidades específicas están dirixidas a programas destinados a abordar problemas nutricionais específicos. Por exemplo, cando os Departamentos de Agricultura e Heath e Servizos Humanos dos Estados Unidos desvelan directrices dietéticas revisadas con base nos últimos datos científicos, é o traballo de nutricionistas e dietistas baseados na comunidade para explicar as implicacións, educar ao público e implementar plans de acción para acadar os novos obxectivos.
- Xestión : as institucións que dependen das operacións de servizos alimentarios a gran escala para alimentar aos empregados, pacientes e / ou público, requiren nutricionistas e dietistas para axudar a xestionar e optimizar o desempeño destas instalacións. As responsabilidades poden incluír probas de receitas, planificación de menús, abastecemento de alimentos e orzamento a longo prazo, todo co obxectivo de cumprir os máis recentes estándares e recomendacións para a saúde ea nutrición.
Requisitos educativos para nutricionistas
O requisito mínimo para converterse nun nutricionista é un título de bacharelato (catro anos de facultade). Algúns nutricionistas teñen títulos de máster, que poden requirir algúns cargos de nivel superior ou de xestión. Segundo o Bureau of Labor Statistics (BLS), hai uns 279 programas de licenciatura para nutricionistas en EE. UU., E preto de 18 programas de máster recoñecidos pola Comisión de Acreditación para a Educación Dietética da Asociación Americana de Dietética. Os programas de licenciatura inclúen maiores en dietética, alimentos e nutrición, xestión de sistemas de servizos alimentarios, entre outros. O traballo crítico inclúe nutrición, psicoloxía, química e bioloxía.
Licensura e Certificación
Algúns estados esixen unha licenza para practicar como nutricionista. Ademais, o estado de "dietista rexistrado" pódese conseguir completando unha pasantía supervisada e un exame de certificación administrado pola Comisión de rexistro dietético da American Dietetic Association.
Esta certificación non é necesaria para a práctica, pero algúns empresarios poden preferir como un control de calidade adicional.
Perspectiva de emprego
Segundo a Oficina de Estatísticas do Traballo, o crecemento do emprego para nutricionistas proxéctase ao redor dun 16 por cento entre 2014-2024, un ritmo que é "moito máis rápido que o promedio", segundo o BLS.
A maioría dos nutricionistas traballan en hospitais, residencias de anciáns, centros de atención a longo prazo ou oficinas médicas. Outros nutricionistas traballan en saúde pública ou institucións gobernamentais (instalacións correcionais, universidades, etc.). Ademais, algúns nutricionistas traballan en servizos especiais de alimentación, que son corporacións que proporcionan planificación e servizos dietéticos e nutricionais a instalacións e universidades.
Salario
Estes profesionais gañaron un salario medio de 56.950 dólares en 2014, segundo o BLS. O 10 por cento superior obtivo máis de $ 79.840, mentres que o 10 por cento inferior trouxo menos de $ 35.040. Os dietistas e os nutricionistas potenciais poden considerar mudarse a California, xa que as áreas metropolitanas de San Francisco, Vallejo e Salinas pagan moi ben.