6 Mellores libros de cociña para persoas con cancro

A cocción deliciosa é posible mesmo durante o tratamento

Se pasas polo tratamento do cancro e queres facer comidas saudables contra o cancro ou, polo menos, as que podes tolerar durante a terapia, hai un número crecente de libros de cociña pensados ​​só para ti.

Algúns están enfocados en alimentos que son fáciles de comer mentres que outros promoven o uso de ingredientes con propiedades para combater o cancro. En calquera dos casos, o obxectivo é manter unha boa nutrición con receitas que son atractivas e fáciles de preparar. Non sempre é tan fácil como parece.

Certamente, un dos aspectos máis desafiantes do tratamento é que a maioría das persoas sometidas a quimioterapia simplemente non teñen fame . Para superar isto, moitos fixan unha rutina diaria para garantir que coman correctamente. É unha tarefa que moitas veces se fai máis sinxela convertendo os alimentos nunha actividade máis que unha tarefa.

Aquí é onde entra o libro de receitas. Ter un libro de receitas na man pode proporcionarlle os medios para probar novas receitas para solucionar os cambios que poida estar experimentando. En vez de entregarse aos alimentos favoritos que de súpeto non son tan sabrosos, podes concentrarte nos ingredientes ou sabores que podes gozar agora.

Aquí tes os 6 mellores libros de receitas para axudarche a acadar estes obxectivos:

1 -

Libro de Cook de Living With Cancer de Betty Crocker

Un favorito de longa data, o libro de cociña Living With Cancer de Betty Crocker tornouse un elemento básico para as persoas que viven con cancro. As receitas son simples e ofrecen gran variedade. Tamén recibirás consellos sobre como determinados alimentos poden aliviar moitos dos efectos secundarios do tratamento do cancro.

Os contidos do libro de 288 páxinas inclúen:

• 130 receitas favorables á familia
• un planificador de comida de sete días
• receitas marcadas para aqueles con efectos secundarios no tratamento común
• versións en papel e versións de libros electrónicos
• historias inspiradoras dos membros da comunidade Pink Together (só en papel)

Máis

2 -

O libro de cociña saudable da American Cancer Society

Agora na súa terceira edición, o Cookbook da Eating Healthy da Sociedade Americana de Cancro está chea de receitas saudables que poden axudar a diminuír o risco de cancro e proporcionan deliciosas receitas para aqueles que sofren de tratamento con cancro. Realmente é un dos mellores.

Unha das mellores características do libro é a orientación que ofrece ao atopar alternativas para os ingredientes alimentarios menos saudables. Permite manter unha boa saúde sen sacrificar o sabor, converténdose na opción perfecta para os amantes dos alimentos que detestan a "cociña sa".

O libro de 232 páxinas contén:

• 300 receitas
• consellos sobre substitutos saudables para ingredientes alimentarios hostís
• versións de tapa dura e versións de libros electrónicos

Máis

3 -

Something's got to taste Good: o libro de cociña do paciente do cancro

Something's de Joan Fishman ten que saborear ben: o libro de coidados do paciente do cancro é un libro máis antigo, publicado en 1981. Sen embargo, segue sendo un favorito porque as receitas son tan rápidas e fáciles de preparar.

É a opción ideal para aqueles con fatiga que precisan receitas sinxelas, rápidas, nutritivas e boas. En segundo plano, este é un compañeiro de cociña imprescindible.

O libro de 209 páxinas contén:

• Receitas rápidas e fáciles de preparar, incluíndo bocadillos, ensaladas, pan e doces
• información sobre como facer que o alimento sexa máis apetecible para os que teñen cambios de tratamento no gusto
• tanto en tapa dura como en papel dispoñible

Máis

4 -

Que comer se ten cancro

O que comer se ten o cancro: os alimentos curativos que impulsan o seu sistema inmunitario son un recurso especialmente útil para o coidador. O asesoramento nutricional está detallado e dirixido específicamente ás persoas que sofren terapia de cancro.

Este libro informativo aborda os efectos colaterais comúns do tratamento, incluíndo a desnutrición, a perda de peso e as infeccións da boca e da gorxa. Aínda que algúns dos ingredientes son difíciles de atopar, o libro ofrece unha lista detallada de provedores en liña.

A segunda edición de What to Eat If You Have Cancer (2006) contén novas receitas baseadas nalgunha das últimas investigacións sobre cancro.

O libro de 336 páxinas inclúe:

• unha lista de alimentos que as persoas sometidas a tratamento deben comer e evitar
• detalles sobre como crear plans de comida para diferentes tipos de cancro e fases de tratamento
• versións en papel e versións de libros electrónicos

Máis

5 -

A cociña que combate o cancro

A cociña que combate o cancro por Rebecca Katz foi deseñada especificamente para as persoas que enfrontaron o tratamento contra o cancro. Usando un formato de guía paso a paso, este libro destaca como un recurso reflexivo e informativo para aqueles que queren comer de forma nutritiva ao crear alimentos esteticamente agradables para estimular o apetito.

A facilidade das receitas e o ton xeral do libro deixan claro que este non é só outro autor que lle indica o que facer senón o que o anima a facer unha elección informada en función das súas necesidades individuais.

O libro de 240 páxinas contén:

• máis de 150 receitas
• consellos para estimular o apetito para aqueles que experimentan perda de peso , feridas bucales ou cambios de sabor gustativa
• versións de tapa dura e versións de libros electrónicos

Máis

6 -

The Taste for Living Cookbook

The Taste for Living Cookbook: As receitas favoritas de Mike Milken para combater o cancro son perfectas para persoas con paladares delicados que están a ser sometidos a radioterapia ou quimioterapia.

O libro de receitas ofrece consellos para loitar contra todas as formas de cancro en vez de só un tipo específico. Tamén trae moitas das nosas receitas internacionais favoritas nun reino novo e saudable que todos gozan da familia.

O libro de 117 páxinas inclúe:

• Máis de 100 ingresos utilizando ingredientes cotiáns comúns
• instrucións que sexan fáciles sexa cal for a túa habilidade para cociñar
• 14 menús completos, incluíndo francés, italiano e mexicano
• receitas desenvolvidas polo famoso restaurador, Beth Ginsberg
• tapa dura só

Máis