Persoas con mentalidade de dietas con frecuencia bromean que algo debe estar mal coa súa tiroide, xa que moitas veces é máis fácil culpar a unha cintura en expansión sobre ese órgano mal comprendido en vez do noso amor por sorbetes ou patacas.
Aínda que é certo que os nosos tireóides son órganos vitais, pode que non sexa polos motivos que pensamos. Segundo o Centro Nacional de Información sobre Biotecnoloxía, a tireóide é unha "glándula hormonal de vital importancia", que desempeña un papel fundamental no metabolismo, crecemento e maduración do corpo humano.
Por exemplo, a tiroide liberará máis hormonas no sangue cando sexa necesario (por exemplo, durante o embarazo ou noutra ocasión cando os nosos corpos requiren máis enerxía).
No caso de que se pregunte exactamente onde se atopa a súa tiroide, é un órgano en forma de bolboreta que se atopa debaixo da mazá de Adán. E non, non debería poder sentir unha tiroide normal (é dicir, sa ) se toca o pescozo cos dedos.
Aínda así, como a Asociación Americana de Endocrinólogos Clínicos confirma, se a tiroide volveuse excesiva ou pouco activa, tamén se poden liberar demasiadas hormonas no torrente sanguíneo, o que pode producir perda de peso ou outros síntomas como aumento do apetito, menos tolerancia ao calor , ou mesmo movementos intestinais máis frecuentes. Outros síntomas poden incluír estar demasiado canso, unha frecuencia cardíaca menor, perda de memoria e mesmo aumento de peso (si, de verdade).
Afortunadamente para nós, hai cambios dietéticos simples que podemos facer para fomentar unha tiroide máis saudable (e mellor funcionamento).
Algúns dos alimentos nutritivos que ofrecen soporte aos nosos tireóides son salmón, cámara e abadejo. Estes poden ser complementados con hortalizas atopadas no mar (como o kelp, kombu e wakame).
A clave, por suposto, é engadir estes alimentos amigables á tiroide nas nosas dietas nunha base regular.
Haddock al horno con condimento de tomate picante picante
(Fai 4 porcións)
Ingredientes :
- 4 filetes de abadejo de seis onzas
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cunca de ananás picadas en lata de zume 100%, ben drenado
- 1 tomate de ameixa cortado en cubitos
- 1 cucharadita de pasta de chile, como sriracha (ou máis a gusto)
Preparación :
- Precalienta o forno a 375 graos F. Engade unha lámina de cocción con folla de aluminio e coloque a folla con aceite de pulverización.
- Coloca os filetes de abadejo na tixola preparada e sábeos co sal.
- Nunha tigela, combine a piña, tomate e pementa.
- Dividir a cuberta uniformemente entre os filetes de abadejo.
- Ás por 12 a 15 minutos ou ata que o abadeiro facilite facilmente cun garfo. El
As fontes de vitamina E tamén poden ofrecer beneficios para a saúde da tireóide. Pode crear a súa propia mestura de ruta combinando algunhas culleres de sopa de améndoas, cacahuetes ou sementes de xirasol cun puñado de cereal fortificado integral e usalo como un lanche de tarde. Xunto cos beneficios para a túa tireóide, tamén estarás entregando un merengue con proteínas e fibras que poidan proporcionar satisfacción, saciedade e enerxía adicional ao día.
Cando estea afastado da mesa, traballan para evitar o estrés crónico, que pode revelarse a través de baixos niveis de enerxía, altos niveis de irritabilidade, unha disminución do desexo sexual e ansiedade alimentaria inusual.
A meditación é algo que todos podemos incorporar ás nosas vidas para prácticamente ningún custo (agás un pouco de tempo libre). Os beneficios son moitos, ea redución do estrés pode beneficiarse non só da túa glándula tireóide, senón todo o teu corpo (sen esquecer a túa psique, as túas relacións e si, ata o teu peso).
Por Joy Bauer, MS, RDN, CDN, experto en Saúde e Nutrición para o Today Show da NBC e fundador de Snacks Nourish. O último libro de Joy é From Junk Food to Joy Food .