Evitar determinados desencadenantes de alimentos é unha práctica común para pacientes con dor de cabeza. Pero, xa escoitou falar de cortar alimentos salgados para frear a dor na cabeza? Aquí hai un estudo que admite a redución de sal como un medio para reducir os dores de cabeza.
Resumo do estudo
412 adultos maiores de 21 anos con hipertensión pre-hipertensión ou estadio I foron aleatorizados para unha dieta occidental (rica en sal) ou unha dieta baixa en sal, coñecida como a dieta DASH .
A dieta DASH consiste en alimentos ricos en froitas, verduras e grans integrales e con graxas saturadas baixas.
Houbo tres períodos de 30 días de comer no que os participantes comerían unha dieta alta en sodio (3500 mg por día) durante un período, seguido dun nivel intermedio de sodio (2300 mg por día) durante outro período e de baixo contido de sodio (1200 mg por día) durante outro período. Os participantes non sabían a "secuencia de sodio" ou se foran asignados á dieta occidental ou DASH.
Teña en conta que o americano medio consome unha alta dieta de sodio, ao redor de 3400mg.
Os participantes tiveron que comer unha das comidas cada día no sitio web do estudo. Leváronse a cabo mostras de orina de vinte e catro horas para asegurar a adherencia dos participantes á súa dieta. Isto faise evaluando os niveis de sodio e outros electrólitos na urina.
Os participantes completaron os cuestionarios despois de cada período de 30 días para avaliar os seus efectos secundarios da dieta, incluíndo a frecuencia e gravidade de dores de cabeza.
Que mostra o estudo
Os resultados revelaron que aqueles que comían alimentos menores en sodio -de DASH ou a dieta occidental- tiñan menos dores de cabeza que aqueles que comían alimentos de sodio máis altos.
Isto significa que cortar a sal pode axudar a evitar dores de cabeza. O "por que" detrás desta teoría non se coñece, pero non está necesariamente relacionado coa presión arterial.
Entón, canta sal debería consumir?
A Asociación Americana do Corazón (AHA) recomenda 1.500 mg de sal por día, que é aproximadamente 3/4 unha colher de chá un día de sal, non moito. Outras organizacións recomendan 2.300 mg ao día. O gran cadro aquí non é tanto o número, pero que probablemente todos poderiamos cortar.
Limitacións do Estudo
Houbo algúns problemas co estudo. Por unha banda, o estudo incluíu só persoas con presión sanguínea ou alta. Ademais, os participantes só completaron os cuestionarios ao final de cada período de 30 días. Finalmente, o estudo non especificou os tipos de dor de cabeza que padeceron os participantes.
En xeral, este estudo soporta a relación entre inxestión de sodio e dores de cabeza. Son necesarios máis estudos para separar esta asociación. Lembra que unha relación ou asociación non implica causación.
Tire a mensaxe de inicio
Pode ser un experimento digno de ver se cortar a inxestión de sal axuda a previr dores de cabeza. Se algo, a redución de sal é beneficiosa para a saúde cardiovascular. Fale co seu médico primeiro para formular un plan de acción.
Fontes:
Asociación Americana do Corazón. "Sodio e sal". corazón.org. 21 de abril de 2017.
Amer M, Woodward M, Appel LJ. Efectos do sodio dietético e da dieta DASH na aparición de dores de cabeza: resultados do ensayo clínico aleatorizado multicéntrico DASH-Sodium. BMJ Open 2014; 4: (12): e006671.