Sunny ten unha carreira próspera, e ela o fixo mentres vivía coa colite ulcerativa
Un alimentador bubbly e de alta enerxía que comezou a súa carreira de transmisión mentres servía na Forza Aérea, Sunny Anderson respecta ao seu nome. Ela pasou a ser unha selección favorita de varios espectáculos na Rede Alimentaria e fixo todo isto mentres vivía con colite ulcerativa, unha forma de enfermidade inflamatoria intestinal (IBD) .
Influencias culinarias de Sunny
O amor de Sunny Anderson ao alimento comezou aos seus pais e foi alimentado aos seus pais, con quen viaxou ao mundo mentres o seu pai estaba no exército.
A súa familia ten unha longa historia no exército de Estados Unidos, co seu pai servindo en Vietnam e no seu avó servindo na Segunda Guerra Mundial. Ela colleu influencias internacionais dos distintos lugares que viviu en todo o mundo, que aparecen con frecuencia nas súas receitas. O que a fai destacar é que a miúdo combina o seu amor polos sabores internacionais con grapas estadounidenses.
Radio Host By Day, Caterer By Night
Despois de formarse na secundaria en San Antonio, Texas, Sunny ingresou na Forza Aérea. Mentres servía estaba estacionada en Seúl, Corea do Sur, onde comezou a súa carreira de radiodifusión na radio. Ao regresar a Estados Unidos, continuou como reportera, hóspede e productora da Axencia de Noticias da Forza Aérea de volta en San Antonio. Logo de abandonar a Forza Aérea, continuou traballando en radio en Estados Unidos, incluíndo estacións en San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama e Detroit, Michigan.
A radio era o seu traballo de día, pero tivo un segundo concerto realizando un negocio de catering, Sunny's Delicious Dishes. O que comezou a cociñar para ela mesma e para os seus amigos e converteuse nun negocio próspero, abastecedor de eventos multimedia. Un lugar invitado en Emeril Live levouna da radio á televisión. Sunny apareceu en varios shows na Rede Alimentaria e na Canle de Cociña, incluíndo How'd That Get On My Plate ?, Gotta Get it, Cooking for Real e The Kitchen.
Tamén aparece regularmente en The Rachael Ray Show e é unha escritora de alimentos para Oprah's O Magazine .
Como a colite ulcerativa afectou a súa carreira
O que Sunny mantivo por si mesma durante 20 anos é que todo ese tempo, desde que servía na Forza Aérea de feito, vivía con colite ulcerativa. Ela contou uns poucos sobre a súa IBD, incluídas as persoas que traballaba de cerca en radio e TV, porque a atopou que era unha necesidade ás veces. Como disc jockey, Sunny pasaría un momento difícil se tivese un flare-up e necesitaba saír da cabina de son cando necesitaba estar vivo na radio. "Dicas un par de compañeiros de traballo, especialmente cando é a urxencia de ir, e estás en radio e só tes unha canción de 3 minutos. Debes descubrir o que farás cando comeza a canción levantándose cara a fóra ", dixo Sunny. No entanto, o público en xeral nunca foi consciente da súa condición, ou que mentres ela estaba cociñando comida e diversión na cociña, podería ter que restrinxir a súa propia dieta coidadosamente.
Sunny comezou a sentirse moi forte que, como chef de famosos, tiña a responsabilidade de concienciar a IBD co público en xeral. Porque ela é tan coñecida, moitas veces ela se achegou non só para aprobar produtos, senón tamén para ser un campión para varias organizacións sen ánimo de lucro.
Sunny puxo a palabra co seu persoal que estaba interesada en facer algo relacionado coa enfermidade que realmente ten - colite ulcerativa. "Eu teño colite ulcerativa. Sento que a xente non sabe diso. Eu estou educando constantemente a xente sobre ela, dunha base dunha por unha", dixo.
A oportunidade de traer IBD a unha esfera máis grande veu na forma dun sitio web de dieta e nutrición para persoas que teñen IBD, en conxunto coa Crohn's and Colitis Foundation e Janssen Biotech, Inc. O sitio web Get Your Full Course ofrece información básica sobre a enfermidade de Crohn e a colite ulcerativa, a información nutricional ea cousa que Sunny é máis famosa por: receitas.
Sunny agora vive en Brooklyn, Nova York, onde reside cos seus moitos gatos de rescate.
Máis sobre Sunny:
- Sunny Anderson
- Obteña o teu curso completo
- Segue Sunny en Twitter
- Segue Sunny en Facebook