A Little Nip para estar tranquilo: mito ou feito?
Odio ser un dano, pero beber alcohol non vai quentar cando está frío e, aínda peor, podería ser realmente perigoso.
Os meus debuxos favoritos do sábado pola mañá encantáronlle amosar a St. Bernards que cubría as montañas cubertas de neve con barriles colocados ao redor do pescozo, traendo brandy (que sempre tiña burbullas por algún motivo) para atravesar aos viaxeiros de montaña.
Resulta que o Mosteiro de San Bernarda do Mosteiro de San Bernardo nos Alpes dos Suízos ocasionalmente pode levar leite nun barril, pero nunca brandy. Eles foron adestrados como cans de rescate, porén, para que parte sexa verdadeira.
Aínda que St Bernards podería non estar cargando alcohol ao redor, moitos esquiadores modernos levan sacos cheos de viño ou brandy cando están nas pistas. Eles afirman que o alcohol quéntase na parte superior da montaña. Deixarei a sabedoría do esquí borracho para outra discusión, pero por agora falemos do alcohol como un axente de quentamento químico.
Alcohol como anti-conxelación
O alcohol ten unha temperatura de conxelación moito menor que a auga; vodka e outros 80 compostos (40% de alcohol) teñen un punto de conxelación de aproximadamente -22 graos; a auga conxélase a 32 graos. É razoable que o alcohol sexa químicamente máis cálido que o xeo ea neve.
A verdade é que unha temperatura máis baixa de conxelación ten que ver coa composición química do alcohol e non ten nada que ver coas propiedades máxicas que poidan ter para quentar.
A física básica significa que beber unha bebida fría sacará calor do corpo e beber unha bebida quente engadirá calor ao seu corpo. Teoricamente, entón, o alcohol non debe engadir nin restar calor de forma diferente a calquera outra bebida.
"¡Pero o alcohol me fai sentirse máis quente!"
Por suposto, sabías que non podía ser tan sinxelo.
O alcohol ten unha reputación de quentar nos días fríos porque nos fai sentir máis quentes cando o bebemos.
O alcohol fai que os vasos sanguíneos se dilatan, o que cambia o fluxo sanguíneo á superficie da pel onde as terminacións nerviosas responden aos cambios de temperatura. Un galón de sangue de 99 graos que flúe ao longo dos nosos termómetros naturais nos fai sentir todo cálido e acolledor. (Calquera que sorprendeu os bebés quentes polo lume coñece ese sentimento).
Desafortunadamente, cando estamos esquiar na neve e tomamos un sorbo de brandy para darnos un pequeno recolleito e quente, non estamos quentando nada. No seu canto, deixamos que máis sangue flúa pola superficie da pel, onde o frío do aire exterior pode roubar un pouco máis de calor do noso núcleo.
Grazas ao brandy, en realidade estamos cada vez máis fríos e non máis quentes.
O alcohol non fai nada para quentalos e é unha forma rápida de obter hipotermia nun ambiente frío.
Pode ser un intento de cambiar a súa bolsa de bota de viño a auga. Basta lembrar que aínda hai un incendio e un toddy quente esperando no aloxamento no fondo da montaña, sen esquecer o que é máis seguro para beber despois de que chegue o esquí, sempre que non bebes demasiado .
> Fonte:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Efectos do alcohol sobre as respostas autonómicas e a sensación térmica durante a exposición ao frío en humanos. Alcohol . Maio de 2008; 42 (3): 207-12. doi: 10.1016 / j.alcohol.2008.01.006.