Aínda que é importante que todos coman unha dieta sa, aqueles con hipertensión pode ter que prestar especial atención ao que comen. Comer unha dieta saudable para o corazón é un compoñente importante para controlar a presión arterial e reducir o risco de condicións relacionadas coa presión arterial alta, como o ataque cardíaco, a enfermidade cardíaca e o accidente vascular cerebral.
Os principios básicos dunha alimentación saudable son a base para aqueles con presión alta. Estes inclúen comer unha dieta baixa en graxas saturadas e trans, sodio e azucres engadidos. Para axudarche a cumprir cos teus obxectivos, manter un diario sobre o que come pode ser útil. Preste atención aos tamaños de servir, a frecuencia das comidas e os bocadillos, e se come máis ou menos durante tempos de estrés.
Non obstante, se está a buscar un plan de nutrición específico que describe exactamente o que debería e non debe comer, pode considerar o plan DASH, que significa "Métodos dietéticos para deter a hipertensión". Este plan, avalado pola Asociación Americana do Corazón, demostrouse eficaz na diminución da presión arterial sistólica e diastólica para todo tipo de pacientes.
O plan DASH enfatiza a diminución da inxestión de graxas, carnes vermellas, doces e bebidas azucaradas ao comer máis alimentos das seguintes categorías.
1 -
Grans integrais Os alimentos de gran integral son moi bos para ti. Son unha poderosa fonte de hidratos de carbono complexos (unha gran fonte de enerxía a longo prazo) e poden axudar a controlar o colesterol ea secreción de equilibrio de hormonas como a insulina.
Estes efectos de equilibrio hormonal poden axudar a diminuír o apetito eo baixo peso corporal, que é outra faceta importante do control da presión arterial alta. Engade o seguinte á túa dieta para aumentar a inxestión de grans integrais:
- Panes brandos
- Produtos de avea natural
- Cebada
2 -
Froitas e verduras Probablemente a peza máis familiar de consellos alimentarios: comer moitas froitas e verduras. Son unha boa fonte de enerxía estable, baixa en calorías, axudan a frenar o apetito e traballan para regular o azucre no sangue e o colesterol. Son tamén unha gran fonte de vitaminas e minerais.
A regra máis fácil de recordar é comer polo menos tres cores diferentes de verduras con cada comida. Así, unhas cantas pezas de cenoria, dous tomates de cereixa e unha porción de verduras verdes farían o truco. Lembre, tamén, que cando se trata de cociñar froitas e verduras, o vapor é mellor que o ebulición, e algúns nutricionistas cren que o mellor é o mellor.
3 -
Lean MeatsTradicionalmente, as carnes doces foron identificadas como
- Aves (carne branca)
- Peixe
- Porco magra
Con a continua expansión das opcións de alimentos, con todo, hai novas opcións interesantes dispoñibles. Para aqueles que saborear o sabor dun bisté, ou amar os tacos picantes, a maior disponibilidad de búfalos e avestruz merece a pena ollar. O búfalo ten un sabor case idéntico á carne pero unha porción que contén menos da metade da graxa e só un terzo das calorías nunha porción de pollo de carne branca. A avestruz sitúase de forma similar na escaleira de saúde. Ambos poden usarse en calquera receita que solicite a carne.