Por que o seu corpo necesita algúns colesterol (aínda que non sexa alimentario)
Os niveis elevados de colesterol poderían poñelos en risco de desenvolver enfermidades cardíacas se non se tratan. Aínda que ter demasiado colesterol no teu corpo non é saudable, aínda o necesitas para realizar certas funcións esenciais no corpo. Entón, non podes ir sen el.
Aínda poucas persoas saben sobre os seus beneficios, e ata os médicos aínda están descubrindo os moitos roles que xoga no corpo.
Que é o colesterol?
O colesterol, un composto ceroso que algúns teñen que comparar coa cera de velas suaves, é unha especie de esterol . Os esteroles son un tipo de graxa que se atopa nos tecidos de ambas plantas e animais, aínda que só os animais teñen cantidades variables de colesterol. O seu corpo fabrica gran parte do colesterol que necesita no fígado, pero tamén pode obterse a través da súa dieta. Os produtos de orixe animal, como polo, carne, ovos ou produtos lácteos conteñen colesterol.
Que hai de colesterol facendo alí?
Aínda que o colesterol tende a obter un mal rap, tamén realiza varias funcións importantes no corpo:
- Xoga un papel na formación e mantemento de membranas e estruturas celulares. O colesterol pode inserirse entre as moléculas de graxa que compoñen a célula, facendo que a membrana sexa máis fluída. As células tamén necesitan colesterol para axudalos a axustarse aos cambios na temperatura.
- O colesterol é esencial para facer unha serie de hormonas críticas, incluíndo o hormona do estrés cortisol. O colesterol tamén se usa para facer as hormonas sexuais a testosterona, progesterona e estrogênio.
- O fígado tamén usa o colesterol para facer a bilis , un fluído que desempeña un papel fundamental no procesamento e na dixestión das graxas.
- O colesterol é usado por células nerviosas para illamento.
- O seu corpo tamén necesita colesterol para facer a vitamina D. En presenza de luz solar, o colesterol convértese en vitamina D.
A diferenza entre o bo eo mal colesterol
Se o colesterol é tan necesario, por que ás veces se describe como "malo" e noutros momentos como "bo"?
Os seus paquetes de fígado colesterol nas chamadas lipoproteínas, que son combinacións de lípidos (graxas) e proteínas. As lipoproteínas actúan como autobuses que transportan colesterol, outros lípidos como triglicéridos, vitaminas solubles en graxa e outras substancias a través do torrente sanguíneo ás células que as necesitan.
As lipoproteínas de baixa densidade, ás veces chamadas "colesterol malo", cobran a súa mala reputación polo feito de que os niveis elevados están asociados co aumento do risco de enfermidades cardíacas. O LDL contén máis colesterol que proteínas, polo que é máis lixeiro. O LDL viaxa a través do torrente sanguíneo e transporta o colesterol ás células que o necesitan. Cando se oxida, o LDL pode promover a inflamación e forzar os lípidos a acumularse nas paredes dos vasos no corazón e no resto do corpo, formando placas. Estas placas poden espesar e limitar ou bloquear completamente o sangue e os nutrientes aos tecidos ou órganos afectados.
As lipoproteínas HDL ou de alta densidade tamén son comúnmente coñecidas como "colesterol bo". O HDL é máis pesado que o LDL porque contén máis proteínas e menos colesterol. HDL recibe a súa boa reputación polo feito de que leva o colesterol das células e lévao ao fígado. Ter altos niveis de HDL tamén pode axudar a diminuír o risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares.
> Fontes:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014). Farmacoterapia: un enfoque fisiopatolóxico , novena ed.
> Whitney EN e SR Rolfes. (2015). Entendendo a nutrición , 14ed. Publicación de Wadsworth.