Hai moitos tipos de alimentos tradicionais que pode ter na mesa para traer o ano. Algúns alimentos poden ter algún tipo de significado persoal, mentres que outros alimentos teñen unha tradición profundamente arraigada que abrangue moitos países e séculos. Algúns destes alimentos tradicionais simbolizan os desexos de firmeza e prosperidade para o ano. Non obstante, se non está preparado de forma sa, o consumo de algúns destes alimentos pode provocar a iniciación do ano fóra saboteando a súa dieta de redución de lípidos .
Estes consellos che mostrarán como facer que os teus favoritos tradicionais de ano sexan saudables.
Aperitivos
As comidas de dedo adoitan ser unha grapa de Nochevieja, se está tendo unha pequena reunión coa familia ou unha gran festa para tocar o ano. Aínda que hai moitos aperitivos que pode consumir se está a ver os seus niveis de lípidos, algúns destes alimentos poden ser insalubres. Aquí tes algúns consellos saudables para tocar o ano cos teus aperitivos favoritos:
- Cando estea en dúbida, as verduras frescas e as froitas poden ser un aperitivo sa e aperitivo que ter nun encontro. Só asegúrese de que as dips que usa para acompañar os seus crudités son saudables. As salsas e as cebolas son un baixo contido calórico e baixo contido de graxa, mentres que as gotas cremas poden engadir calorías e graxa ao prato.
- As galletas, as patacas fritas e os pan son moitas veces utilizadas como base para un aperitivo, ou tamén se pode usar para mergullar. Para facer estas máis amigables co colesterol, utilice galletas de alto contido de fibra, grans enteiros ou flatbreads en lugar de pan branco ou patacas fritas. Non só isto reducirá as calorías, tamén pode reducir a sal e o azucre.
Verdes frondosos
Simbolizando o diñeiro, os verdes frondosos, como os verdes de colza, a espinaca e a colza son frecuentemente incluídos nos alimentos utilizados para celebrar o ano. Ao preparar estes alimentos saudables, debes minimizar o uso de manteiga ou nata, ambos os cales poden empacar calorías a este alimento sa. Estes greens pódense preparar dunha variedade de formas.
Entón, se salte a lume aos teus verdes cun pouco de aceite de oliva, os asa ou engade as súas herbas e especias favoritas, incluíndo estas deliciosas verduras son un xeito saudable de traer o ano.
Peixe
As escamas de prata sobre o peixe parécense a moedas, polo que o consumo de peixe para o Ano Novo tamén se pensa para inculcar riqueza para o próximo ano. O peixe común usado nas comidas para o ano novo inclúe arenque e bacalao, aínda que tamén se poden incluír outros peixes. Os peixes son generalmente delgados e algúns peixes -incluíndo arenque, anchoas e salmón- son altos en graxas omega-3, o que pode axudar a manter os seus niveis de triglicéridos sans. Para manter o corazón saudable, non debe fritir o seu peixe e limitar o uso de salsas cremosas. Debe prestar atención a outros métodos de preparación, como o decapado, o que podería aumentar a inxestión de sal.
Legumes
As leguminosas tamén son comúnmente incluídas en moitos pratos durante as celebracións que rodean ao ano. Simbolizando o diñeiro, as leguminosas que consumen para o ano novo deben garantir riqueza e prosperidade. Incluíndo feixóns, lentellas e garavanzos, as leguminosas foron coñecidas polos seus beneficios para o corazón. Chock-full de fibra, estes alimentos saudables tamén conteñen unha variedade de vitaminas e minerais.
As legumes poden prepararse de varias maneiras, sobre todo cos grans ou verduras favoritas.
Porco
A carne de porco representa unha determinación e persistencia cara aos obxectivos do ano. Aínda que esta proteína considérase maior en calorías e graxa en comparación con outras carnes, este alimento pode incluírse de forma segura nunha dieta de redución de colesterol se se prepara correctamente. Cando seleccione os seus produtos de porco, debe seleccionar cortes máis finos de carne. Se hai presentes en graxa, debes recortalo antes de preparalo. Isto axudará a baixar o contido de graxa e graxa do alimento. Asar, asar a parrilla, a caza furtiva e o asado son todas formas saudables para preparar os seus recortes de porco.
Se queres servir a túa carne de porco cunha salsa, asegúrate de servi-la no lado para axudar a reducir as calorías. Ademais, as verduras, froitas e especias tamén poden axudar a animar o seu prato de porco sen engadir unha cantidade significativa de calorías.