10 Consellos de cociña para persoas con artrite

1 -

Consello 1 de 10 - Use ferramentas de cociña ergonómica

A dor arterial , que afecta especialmente as mans, os dedos, os puños, os cóbados e os ombros, pode dificultar tarefas de cociña sinxelas. As ferramentas de cociña ergonómicas e lixeiras que teñen agarradoiras e tirantes antideslizantes son moi útiles para persoas con artrite. Hai moitas opcións de deseño para cociñar ferramentas e cociña. As espátulas, culleres, cucharadas, whisk e outras ferramentas de cociña que se senten cómodas na túa man (é dicir, ergonómicas) poden mellorar a destreza manual, reducir a dor e compensar as xuntas inchadas e deformadas.

• Ferramentas de cociña e gadgets para persoas con artrite
• Galería de fotos da artrite

_{Foto de Dominic Morel (stock.xchng)}

2 -

Punta 2 de 10 - Use ollas e pans con dúas asas

As potas e as potas poden ser pesadas, torpes e difíciles de manexar para persoas con articulacións dolorosas e artríticas. Levantar ollas e cazolas con só un asa pode estirar as articulacións xa cargadas. Se tes mans, pulsos ou cóbados que se debilitaron coa artrite, intentar levantar un pote pesado ou pan realmente non pode ser seguro.

Usar un pote ou dor con dúas asas axudarache a evitar un accidente de cociña importante ou o risco de lesións. A pan de dúas maneiras distribúe o peso de xeito máis uniforme entre as dúas mans e os pulsos.

_{Foto de 300dpi (iStockphoto)}

3 -

Consello 3 de 10 - Os procesadores de alimentos son unha necesidade

Os procesadores de alimentos son unha necesidade na cociña, especialmente para as persoas con artrite que teñen dificultades coas tarefas de cociña manual como cortar, cortar e cortar. O procesador de alimentos cortarase automaticamente ou se cortará despois de cargarlo.

Asegúrese de elixir un procesador de alimentos que sexa manexable para vostede, considerando as limitacións físicas que desenvolveu a partir da artrite. Antes de compra-lo, asegúrese de que é capaz de cambiar as follas con facilidade e eliminar a tapa de plástico e tapa de plástico do procesador de alimentos. Considere mini procesadores de alimentos para as súas necesidades tamén.

Foto de Tashka (iStockphoto)

4 -

Punta 4 de 10 - Coitelo de cociña ou coitelos especiais. Simplifique o corte

Con demasiada frecuencia, a xente non se toma o tempo para buscar mellores ferramentas de cociña. Hai máis ferramentas de cociña especiais dispoñibles que nunca. Útil para todos, as ferramentas de cociña especiais son aínda máis beneficiosas para as persoas que teñen limitacións físicas.

Os coitelos de balancín son un exemplo dunha ferramenta de cociña de especialidade. O deseño de dúas maneiras pon forza e control de novo para cortar e cortar. O deseño da folla de balancín ten o movemento construído directamente.

_{Foto de carolegomez (iStockphoto)}

5 -

Punta 5 de 10 - Puxa unha banca

Unha feces de cociña é tan importante para unha cociña que ten artrite como calquera ferramenta de cociña que posúa. A cociña pode ser un proceso longo, dependendo da complexidade da receita. Cando o traballo en contra do traballo comeza a aumentar o nivel da dor da artrite, ou cando se está a pé sobre a cociña estás a levar a cabo, prepárache para levantar un excremento. É importante ter unha feces nas proximidades. Non penses niso arruinando a túa decoración da cociña. Pense nas feces da cociña como parte da xestión da vida con artrite.

_{Foto por eagleotter (iStockphoto)}

6 -

Punta 6 de 10 - Crockpots ofrece conveniencia

É útil para persoas con dor crónica poder cociñar comidas nutritivas, pero en menos tempo ou máis simplemente. As receitas Crockpot son só así: comidas nutritivas sinxelas e unidas.

_{Foto de George Peters (iStockphoto)}

7 -

Punta 7 de 10 - A sopa é sinxela e calmante

Cando alguén está enfermo, adoitan contar con algunha sopa de galiña. Por calquera motivo, a sopa realmente axuda a xente a sentirse mellor. A sopa é sinxela de preparar e nutritiva. Asegúrese de dispoñer de sopas enlatadas cando estea tendo días moi malos ou os ingredientes para facer sopa cando se sinta cociñar. A sopa quéntalle e descansa.

Ao mover o pote de sopa, asegúrese de ter un bo agarre nos dous asas do pote. Use unha culler de sopa para verter a sopa na tixela na mesa onde estarás comendo, así que non tes que levar unha cunca chea de sopa quente na cociña.

_{Foto por sdominick (iStockphoto)}

8 -

Consello 8 de 10 - Restos planificados

Fai comida extra e planifica sobras. Ao duplicar a túa receita, podes crear restos planificados que podes conxelar e ter dispoñibles para outro día. Non é realmente máis difícil dobrar os seus ingredientes e producir o dobre de alimentos. Estarás feliz de que teñas comidas nutritivas no teu conxelador nos días que non te sinto ben cociñar. É tan conveniente facelo, pronto se converte nun hábito de cociñar deste xeito.

_{Foto de fozrocket (iStockphoto)}

9 -

Consello 9 de 10 - Almacena alimentos convenientemente

Hai dous puntos importantes no que se refire ao almacenamento de alimentos. En primeiro lugar, asegúrese de ter recipientes de almacenamento de alimentos que son fáciles de abrir e doados de apilar. Se escolle recipientes de almacenamento de plástico con tapas fáciles de abrir ou bolsas Ziploc, asegúrese de que sexan convenientes para ti. Existe unha ampla selección de produtos de almacenamento de alimentos dispoñibles, polo que non deberías estar loitando nin ferindo as mans ao gardar os alimentos.

En segundo lugar, pense no que está a gardar. Prepare e almacene os alimentos que usa con frecuencia e os tente en condicións listas para comer. Se desexa morder os vexetais frescos, limpa e corte os para almacenar en pequenos lotes para que estean dispoñibles rapidamente. Faino doado contigo mesmo.

_{Foto por nu-creation (iStockphoto)}

10 -

Consello 10 de 10 - Fai accesible as estanterías de cociña

As baldas da cociña deben ser facilmente accesibles para que non teñas os músculos e teña dor nas articulacións dolorosas ao intentar chegar a pratos ou utensilios de cociña. O mellor deseño é as estanterías que permiten acceder a elementos de cociña almacenados na parte de atrás con facilidade. Se non ten esa opción, polo menos asegúrese de ter instalado convenientemente os seus estantes. Ten os seus elementos máis utilizados máis próximos a onde os usa. Utilizaron con pouca frecuencia elementos almacenados máis aló ou máis arriba nas baldas. Asegúrese de que os elementos de cociña non estean apilados precariamente para que poidan caer a medida que chegue por eles. Configure a súa cociña con seguridade en mente e comodidade tamén.

• Como organizar a súa cociña se tes artritis

_{Foto de TSchon (iStockphoto)}

_Fonte:

_{250 Consellos para facer a vida con artrite máis doada, Fundación da artritis, 1997}