Desde os tempos antigos, as persoas sospeitaron dunha conexión entre beber alcohol e gota, unha forma de artrite que causa inflamación de articulacións, tendóns e outros tecidos. A condición é sumamente dolorosa e afecta a maioría dos homes.
Considerado como un dos máis dolorosos das condicións reumáticas , a gota afecta aproximadamente a 840 de 100.000 persoas, o que supón aproximadamente o 5 por cento de todos os casos de artrite.
A gota adoitaba ser chamada "a enfermidade dos reis" e, de feito, está ligada ao consumo de alimentos ricos (carne, alcohol) que nos séculos pasados eran máis amplamente dispoñibles para os ricos.
Cal é a relación entre a cervexa ea gota?
A cervexa, así como outras bebidas alcohólicas, conteñen purinas. As purinas son parte de todo o tecido humano e atópanse en moitos alimentos. Ademais da cervexa, atopáronse en levaduras, leguminosas, cogomelos (e algúns outros vegetales), extractos de carne e graxas. Comer alimentos ricos en purinas pode aumentar os niveis de ácido úrico no sangue e precipitar os ataques de gota nalgunhas persoas. É por iso que unha dieta baixa en purinas é importante para persoas con gota.
A cervexa tende a ter niveis máis altos de purinas que outras formas de alcohol. Dito isto, todos os tipos de alcohol aumentan o risco de gota, especialmente se xa padecen gota.
Investigación sobre Beer and Gout
Nun estudo de 2004 denunciado en The Lancet , os investigadores do Massachusetts General Hospital descubriron que os homes que beben dúas ou máis cervexas por día foron dúas veces e media máis propensos a gota que as súas contrapartes non desexadas. Este foi un estudo prospectivo, o que significa que rastrexou 47.000 persoal médico masculino por 12 anos.
Descubriron que, aínda que os bebedores de viño e espírito tiveron unha maior incidencia de gota, aínda eran menos afectados que os homes que bebían cervexa. Isto suxeriu que o contido de alcohol non era o único culpable. A cervexa contén máis purinas que os espíritos eo viño.
Un estudo de 2014 publicado no American Journal of Medicine tamén confirmou un aumento da gota que se relaciona coa cantidade de cervexa (así como o viño eo licor) que consumiron os participantes.
Neste estudo, os investigadores rastrexaron a un total de 724 persoas cunha historia de gota (tres cuartas partes dos homes) durante un ano e tiveron que informar sobre o tipo de alcohol que consumían.
Tire a mensaxe de inicio
A cervexa pode aumentar o risco de gota. Beber cervexa e outro alcohol tamén pode aumentar o risco de ataques de gota recorrentes se xa foi diagnosticado con gota. Minimiza o consumo de alcohol para reducir o risco de gota.