Cal é a dieta mediterránea?
A dieta mediterránea non pretende ser unha dieta de perda de peso; máis ben, é unha forma de comer que é similar á dieta dos que viven preto do mar Mediterráneo.
A dieta mediterránea consiste en grandes cantidades de verduras, froitas, feixóns, legumes, grans integrais, aceite de oliva, sementes, herbas e especias. Tamén inclúe peixes, mariscos, ovos, queixos e aves, e recomenda infrecuentes carnes vermellas e doces.
Impacto na dieta mediterránea sobre a cognición
- Funcionamento cognitivo mellorado
Un estudo publicado no Journal of Nutrition descubriu que as mulleres que sempre comían unha dieta mediterránea demostraron un mellor funcionamento cognitivo actual. Os investigadores deste estudo concluíron, porén, que este tipo de dieta non protexía ás mulleres de futuros declive cognitivos.
Outros estudos descubriron que a adhesión a unha dieta mediterránea correlacionouse coa mellora da cognición nas persoas (homes e mulleres) con máis de 65 anos de idade, así como tamén unha diminución cognitiva global máis lenta.
- Disminución do risco de enfermidade de Alzheimer
Varios estudos demostraron unha conexión entre seguir unha dieta mediterránea e un menor risco de enfermidade de Alzheimer .
- Disminución do risco de insuficiencia cognitiva leve
A investigación tamén demostrou un menor risco de desenvolver un deterioro cognitivo leve para aqueles que se adhiren a unha dieta mediterránea.
A insuficiencia cognitiva leve é unha condición que ás veces, pero non sempre, conduce a un descenso cognitivo e un diagnóstico de Alzheimer.
- Riscos reducidos de progresión por deterioración cognitiva leve para a demencia
A investigación descrita no Diario da enfermidade de Alzheimer indica que as persoas con insuficiencia cognitiva leve tiñan menos probabilidades de progresar na enfermidade de Alzheimer se seguían de forma consistente unha dieta mediterránea.
Que vén primeiro: o polo ou o ovo?
Un estudo descubriu que o nivel de intelixencia a unha idade avanzada predijo a saúde dunha dieta que a persoa consumiría na idade media, así como o nivel de funcionamento cognitivo desta persoa na vida tardía. Os investigadores concluíron que o nivel de intelixencia inicial previu a cognición da vida tardía, en lugar da dieta de mediana idade determinando a memoria e outras habilidades cognitivas na vida posterior.
O consumo de carne fai unha diferenza?
Un interesante estudo considerou como os diferentes alimentos que compoñen a dieta mediterránea -por separado- afectan a cognición. Estes investigadores descubriron que a dieta mediterránea no seu conxunto non era significativa. Non obstante, cando se illaron os diferentes alimentos da dieta mediterránea, atoparon que un baixo consumo de carne e produtos cárnicos estaba significativamente correlacionado cun mellor desenvolvemento nunha proba de cribado cognitivo e aumento do volume cerebral .
Conclusións
Aínda que a investigación non está de acordo en todos os aspectos, parece moi probable que unha dieta saudable como a dieta mediterránea sexa boa para os nosos cerebros, quizais tanto na capacidade cognitiva actual como na redución do risco futuro da demencia .
Fontes:
American Journal of Clinical Nutrition. 2013 nov; 98 (5): 1263-71. Estudo prospectivo de enfoques dietéticos para deter a hipertensión e patróns dietéticos de estilo mediterráneo e cambio cognitivo relacionado coa idade: o estudo do condado de Cache sobre memoria, saúde e envellecemento. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Epidemioloxía. 2013 xullo; 24 (4): 479-89. Dieta mediterránea, función cognitiva e demencia: unha revisión sistemática. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Xerontoloxía Experimental. Decembro de 2013; 48 (12): 1443-8. Hábitos de dieta mediterránea en persoas maiores: asociacións con funcionamento cognitivo e volumes cerebrais. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Psicogeriatría internacional. 2013 setembro; 25 (9): 1393-407. Os patróns alimentarios inflúen na función cognitiva na vellez? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Xornal de Enfermidade de Alzheimer 29 (2012) 773-782. Os alimentos ricos en polifenol na dieta mediterránea están asociados a unha mellor función cognitiva en persoas maiores con alto risco cardiovascular. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Revista de Enfermidade de Alzheimer. 2014; 39 (2): 271-82. Asociación de dieta mediterránea con insuficiencia cognitiva leve e enfermidade de Alzheimer: revisión sistemática e meta-análise. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
O xornal de nutrición. 2013 abril; 143 (4): 493-9. A adhesión a longo prazo á dieta mediterránea está asociada ao estado cognitivo xeral, pero non ao descenso cognitivo, nas mulleres. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Confianza de preservación de Oldways. Pirámide Dieta Mediterránea. Accedeu o 13 de maio de 2014. http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview