¿Por que certos alimentos (ou unha combinación de alimentos) parecen provocar os seus ataques de enxaqueca? ¿Sería útil eliminarlles da túa dieta?
A ciencia detrás se os alimentos poden realmente desencadear migrañas aínda é difusa. Non obstante, é bastante convincente que cada vez máis especialistas en dor de cabeza recoméndanse cambios na dieta como terapia de enxaqueca.
Os cambios na dieta realmente funcionan?
Diseñar e aplicar estudos sobre as intervencións dietéticas nas xaquecas é complicado por varios motivos. Por unha banda, é difícil valorar verdadeiramente se unha persoa se adhire a unha determinada dieta. Ademais, hai tantos posibles alimentos que causan enxaqueca que son únicos para cada persoa.
Dito isto, un estudo realizado en The Journal of Headache and Pain tratou de determinar se unha dieta vegan baixa en graxa (que elimina naturalmente moitos desencadenantes comúns de migraña) reduciría o número e severidade dos ataques de enxaqueca.
No estudo, 42 participantes con enxaqueca foron asignados aleatoriamente a un dos dous grupos:
- un cambio na dieta -que consistía en 4 semanas de dieta vegan baixa en graxa seguido de 12 semanas dunha dieta de eliminación de "alimento desencadenante común de enxaqueca" (ademais da dieta vegan baixa en graxa)
- un suplemento con placebo (doses moi baixas de omega-3 e vitamina E) sen cambios na dieta. Estas doses eran moi baixas para ter algún tipo de efecto terapéutico.
A parte vegan baixa en graxa da dieta significa que os participantes non consumiron produtos animais, polo que non hai carne, peixe, leite, ovos ou mel.
Durante a parte de eliminación da dieta, os participantes evitaron consumir comedias comúns que causan enxaqueca. Os pacientes acabaron por reintroducir estes alimentos de novo nas súas dietas, aínda que lentamente, e un por vez.
Os alimentos eliminados inclúen:
- Café, té, alcohol
- Chocolate
- Azucre
- Noces e sementes
- Certos grans (por exemplo, millo, cebada, centeno de trigo)
- Certas leguminosas (por exemplo, soia, garavanzos, cacahuetes)
- Certas froitas (por exemplo, todos os cítricos, bananas, mazás)
- Certas verduras (por exemplo, patacas doces, ñames, apio, patacas, berinjela, pementa, cebola, allo, tomate)
Houbo algúns problemas co estudo, limitado principalmente á adherencia á dieta e ao deseño un tanto complexo do estudo. Aínda así, os resultados prometeron que ao sufrir o cambio na dieta, a maioría dos participantes informaron que a dor de dor de cabeza era mellor. No grupo de suplementos, a metade dos participantes informaron que a súa dor na cabeza era mellor, ea metade informou que non era mellor.
Ademais, nas primeiras 16 semanas do estudo (cando os participantes eran máis adherentes á súa dieta), os do grupo dietético tiñan dores de cabeza menos intensas que os do grupo suplementario.
Dito isto, non houbo unha diferenza significativa entre o número de dores de cabeza experimentados entre os dous grupos. Ademais, ao informar a dor mellorada para o período de dieta, non sabemos ben se foi a dieta vegana que era beneficiosa, ou a dieta de eliminación ou ambas. En total, este estudo destaca as dificultades para determinar o verdadeiro beneficio das intervencións dietéticas no tratamento das xaquecas.
Aínda así, estes resultados suxiren algún beneficio, o que é alentador.
A comida pode desencadear migrañas
Os alimentos poden desencadear migrañas a través dun proceso alérxico no que se activa o sistema inmunitario dunha persoa e se produce un anticorpo ou mediante un mecanismo chamado intolerancia alimentaria no que non se produce ningún anticorpo pero o organismo aínda reacciona, unha sensibilidade non alérxica
No estudo anterior, unha dieta vegan baixa en graxa anima o consumo de alimentos a base de plantas, moitos dos cales teñen propiedades antiinflamatorias. Do mesmo xeito, a carne e os produtos lácteos poden ser proinflamatorios, polo tanto, evitando-as, unha persoa con enxaqueca pode ter diminúe a dor.
De feito, este efecto inflamatorio de certos alimentos está apoiado por evidencias científicas. Un estudo realizado na Cefalalxia mostrou que algúns enxaquecais teñen niveis anormalmente elevados do anticorpo IgG no sangue cando se expón a diferentes alimentos, especialmente especias, noces e sementes, mariscos, amidón e aditivos alimentarios. Este estudo apoia o papel das alergias alimentarias no desencadeamento ou empeoramento das migrañas.
É posible que certos alimentos (ou unha combinación de alimentos) creen un estado proinflamatorio nun corpo de migraña, o que reduce o limiar de enxaqueca, o que permite que outros disparadores induzan un ataque de enxaqueca, como unha tormenta perfecta que se une.
Por suposto, pode haber outras razóns polas que a eliminación ou as dietas restrinxidas axudan a aliviar ou reducir os ataques das migrañas dunha persoa. Por exemplo, as dietas de eliminación poden levar á perda de peso e sabemos que a redución de calorías ea perda de peso (especialmente naqueles que son obesos) poden mellorar a dor das enxaqueca.
O punto de partida
Mentres o papel dos alimentos como activadores de enxaqueca é un tema controvertido e complexo, especialmente cando se trata da ciencia detrás, a verdade do asunto é que debes facer o que ten sentido. Se un alimento (ou grupo de alimentos) parece ser o culpable detrás das xaquecas, a eliminación da súa dieta é prudente, independentemente do que calquera investigación científica suxire ou teña probado (ou non).
Noutras palabras, escoitar o seu intestino probablemente sexa sabio aquí. Só ten que ter coidado de cambiar a súa dieta baixo a orientación do seu médico, para asegurarse de que está recibindo o alimento axeitado.
Ademais, tamén teña en conta que o seu enfoque dietético ás súas enxaquecas pode ser moi diferente a outra persoa con enxaqueca. É por iso que ser proactivo e identificar os teus propios disparadores a través dun diario de dor de cabeza é importante.
Dito isto, non sexas demasiado duro para ti mesmo se che deslizas e come un pedazo de chocolate que desencadea xaquecas ou que perdes o MSG na túa cea. Esta é unha viaxe, así que sexa bo para ti.
Fontes:
Alpay K, Ertas M, Orhan EK, Üstay, DK, Lieners C, Baykan N. Restrición de dieta na enxaqueca, baseada na IgG contra os alimentos: un ensaio clínico de dobre cego e aleatorizado cruzado. Cefalalxia . 2010; 30 (7): 829-37.
Aydinlar El, et al. IgG baseada na eliminación da dieta na enxaqueca máis a síndrome do intestino irritable. Cefalea . 2013; 53 (3): 514-25.
Bond DS, Vithiananthan S, Nash JM, Thomas JG, Wing RR. Mellora dos dores de cabeza de enxaqueca en pacientes severamente obesos logo da cirurxía bariátrica. Neurología . 2011; 76 (13): 1135-1138.
Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND. Intervención nutricional para a enxaqueca: un xuízo cruzado aleatorio. Dolor de cabeza de cabeza J. 2014; 15 (1): 69.
Rocket FC, de Oliveira VR, Castro K, Chaves ML, Perla Ada S, ID de Perry. Aspectos dietéticos dos factores gatillo da enxaqueca. Nutr Rev 2012; 70 (6): 337-56.