Como comer en restaurantes se ten azucre
Pode comer fóra sen medo á ardor de estómago se sabe o que pedir e o que debe evitar. Cando che pregunta como se prepara a comida, evita certas bebidas e mira tamaños de porcións, podes evitar a azia.
Non obstante, cear fóra en restaurantes chineses, mexicanos ou italianos pode ser máis difícil xa que os alimentos nestes restaurantes poden conter máis ingredientes que poidan activar a túa azia.
É posible gozar de cea alí se sabe que evitar.
Sabe o que pedir
Ao considerar unha comida, pregunta se a carne está fritida e si podes telo a grella no seu lugar. Pedindo un substituto de baixo contido de graxa no lugar das graxas e as salsas de alta graxa que se serven ao lado, é unha boa idea. Tamén é importante preguntarse se a comida que desexa realizar contén calquera alimento que sexa o seu alimento gatillo. Se non estás seguro de cales son os teus alimentos gatillo, manteña un rexistro de azia durante unha semana para trazar as asociacións entre o que come e os síntomas de azia .
O que non deberías comer
- Alimentos fritos, como hamburguesas, pollo frito e peixe frito
- Alimentos preparados en manteiga ou aceite
- Pratos con alto contido de graxa, como papas fritas
- Salsas con alto contido de graxa, aderezos para ensaladas, salsas e Mayo
- Sopa cremosa
- Chili
- Pratos con moita cítrica
- Pementos
- Cebola
- Alimentos con moita queixo extra
- Alimentos a base de tomate, incluíndo ketchup
- Bebidas cítricas como zume de laranxa e limonada
- Bebidas con cafeína
- Bebidas alcohólicas
- Chocolate
Cal é mellor comer
- Carne branca
- Corte magra de carne
- Bocadillos con pavo, pollo ou carne asada en pan integral
- Comidas a la plancha
- Sopas a base de caldo
- Vexetais ao vapor
- Patacas al horno cubertas con aderezo de ensalada
- Enfeites de ensalada con baixo contido de graxa ou sen graxa
- Postres máis lixeiros, como o bolo de comida de anxo
Restaurantes chineses
Que evitar:
- Pans preparados e fritos
- Rollos de ovo
- Costelas
- Salsas engrosadas con ovos e manteiga
- Sopa quente e amarga
- Fideos crujientes crujientes
- Pratos doces e azedo
O que é mellor:
- Sopa de Wonton
- Boliñas ao vapor
- Arroz integral
- Pratos feitos con verduras nunha salsa lixeira
- Pratos fritos ou cocidos ao vapor con salsas de viño claro ou de lagosta
- Salsas engrosadas con caldo e amidón de millo
- Galletas de fortuna
Restaurantes mexicanos
Que evitar:
- Chimichangas
- Chorizo
- Trufas de tortilla fritas e cunchas de taco
- Cremas de crema de queixo e azedo
- Frijoles refritos
- Pementos de Chile
- Salsa, tomate e cebola
- Mole sauce
- Flan ou outras sobremesas ricas
- Sangría e margaritas
O que é mellor:
- Pollo ou peixe á prancha
- Frijoles e arroz con pouco contido de graxa
- Fajitas
- Burritos
- Tortillas
- Guacamole suave nunha tortilla de fariña
- Sopas a base de caldo
Restaurantes italianos
Que evitar:
- Salsas de tomate ou crema
- Abastos de pizza como o queixo dobre, salchicha, pepperoni, pemento quente
- Aderezo para ensaladas a base de aceite
- Antipastos
- Carbonara
- Parmigiana
- Alimentos con allo e especias
O que é mellor
- Pratos con pouco queixo
- Ternera, polo, carne á prancha ou peixe
- Pasta cunha salsa de caldo lixeiro
- Minestrone ou sopas de fagioli de pasta
- Legumes sen allo
- Pasta primavera sen salsa
- Pastas en salsa a base de caldo
- Pizza con salsa pequena e queixo
Fonte:
"As opcións intelixentes de estómago ao comer fóra". 2004. Alianza de estómago nacional. 3 de novembro de 2006