Ácido fólico tamén se mostra para reducir o risco de accidente vascular cerebral
O ácido fólico é unha forma soluble en auga de vitamina B9. É a forma sintética de folato , un nutriente atopado en certos alimentos, e úsase en suplementos vitamínicos. O ácido fólico é un importante nutriente que o corpo usa para xerar, replicar e reparar as células, incluíndo o ADN. As deficiencias no ácido fólico son particularmente problemáticas durante o embarazo cando o corpo produce rápidamente moitas células novas.
A produción de glóbulos vermellos tamén é moi sensible aos niveis de ácido fólico e os baixos niveis deste nutriente poden provocar certos tipos de anemia. Crese que o ácido fólico e os seus derivados tamén desempeñan un papel importante na reparación do dano do ADN que pode levar ao cancro.
¿Pode o ácido fólico prevenir a presión arterial alta?
Varios grandes estudos examinaron o papel do ácido fólico na prevención da hipertensión arterial e descubriron que proporciona beneficios para reducir o risco da enfermidade.
Un estudo publicado no Journal of the American Medical Association (JAMA) descubriu que as mulleres con hipertensión que tomaban o folato foron capaces de reducir significativamente a súa presión arterial. Ao tomar máis de 1,000 mcg por día de ácido fólico, houbo unha redución do 46 por cento na presión arterial alta das mulleres que participaron no estudo.
Ácido fólico mostrado para reducir o risco de accidente vascular cerebral
Segundo un estudo que aparece en JAMA en abril de 2015, atopouse o ácido fólico para reducir significativamente o risco de sufrir un accidente vascular cerebral nas persoas con presión arterial elevada.
O estudo incluíu máis de 20.000 adultos en China con presión arterial elevada, pero sen historial de accidente vascular cerebral ou ataque cardíaco . Unha parte dos participantes utilizaron enalapril , unha medicación hipertensiva, con ácido fólico, outros tratáronse con enalapril só.
Durante un período de tratamento de 4,5 anos, o primeiro accidente cerebrovascular ocorreu en 282 participantes (2,7 por cento) no grupo enalapril-ácido fólico en comparación con 355 participantes (3.4 por cento) no grupo enalapril, o que representa unha redución de risco de 0.7 por cento e un risco relativo redución do 21 por cento.
Debo tomar suplementos de ácido fólico?
Vale a pena considerar tomar un complemento de ácido fólico (400 a 500 microgramos por día). Como sucede con calquera suplemento, debes consultar ao teu médico antes de comezar. Os suplementos de folato poden non ser recomendados para aqueles con certas condicións.
Debido a que o ácido fólico é soluble en auga, é moi difícil consumir cantidades perigosas. Isto significa que o que o teu corpo non usa é filtrado polos riles e excretado na orina. Aínda que o consumo excesivo de ácido fólico non é susceptible de causar dano grave, pode causar efectos secundarios. Moi ácido fólico pode causar dores de cabeza, malestar estomacal, diarrea e outras molestias.
Fontes dietéticas boas de ácido fólico
Moitas cuncas preparadas de cereais, conservas e pan están fortificadas co nutriente. Os legumes verdes e as leguminosas son as mellores fontes naturais de ácido fólico. Algunhas opcións sabias:
- Lentejas: 1 cunca, cocida = 386 microgramos
- Garbanzos: 1 cunca, cocida = 282 microgramos
- Espinaca: 1 cunca, en bruto = 210 microgramos
- Coliflor: 1 cunca = 180 microgramos
- Leituga: 1 cunca = 156 microgramos
Mentres que o ácido fólico é parte importante dunha dieta saudable alta, só un compoñente. A alimentación saudable é un dos pasos máis importantes para a prevención da hipertensión arterial, eo equilibrio xeral é a clave.
Fontes:
Eichholzer, M, Tonz, O, Zimmermann, R. Ácido fólico: Un desafío á saúde pública. Lancet 2006; 367: 1352.
Jacques, PF, Selhub, J, Bostom, AG, et al. O efecto da fortificación de ácido fólico sobre o folato plasmático e as concentracións totais de homocisteína. New England Journal of Medicine 1999; 340: 1449.
Bechir, M, et al. O ácido fólico mellora a sensibilidade barorreceptora na hipertensión. Revista de Farmacoloxía Cardiovascular 2005; 45: 44-8.
Forman, JP, Rimm, EB, Stampfer, MJ, Curhan, GC. A inxesta de folatos eo risco de hipertensión de incidentes entre as mulleres estadounidenses. JAMA 2005; 293: 320.
Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Base de datos nacional de nutrientes de USDA para a referencia estándar. Versión 18, 2002-2006.
A rede JAMA, media.jamanetwork.com, a eficacia da terapia de ácido fólico na prevención primaria do accidente vascular cerebral entre adultos con hipertensión arterial en China. A proba clínica aleatoria CSPPT.