O dito que é o que come aplícase a adultos e nenos por igual. É certo cando se trata dos tipos de alimentos que comemos e das cantidades destes alimentos que consumimos. A combinación pode ter un efecto significativo sobre a saúde eo peso corporal, para ben ou para mal.
Patróns que aumentan o risco de obesidade infantil
Os nenos que teñen hábitos alimentarios erraticos, nosh con frecuencia cando non teñen fame (por razóns emocionais, por exemplo) e consumen moitos alimentos chatarra son máis propensos a ter un exceso de peso e ter máis dificultade perdelo.
Patróns específicos que prexudican:
- Comer moita comida rápida e comida graxa. Porque é rica en graxa, sal e azucre e alta en calorías, unha dieta regular de fast food esencialmente dá ao neno un pase rápido para o aumento de peso. O mesmo ocorre cunha dieta alta en graxa. Nun estudo que inclúe 1.203 nenos, investigadores do Reino Unido descubriron que aqueles con maior inxestión de graxa aos 5 e 7 anos tiñan unha ½ a 4 veces máis probabilidades de contrapeso ata os 9 anos que os seus pares con menor inxestión de graxa.
- Servindo porcións excesivamente grandes. Moitas veces, cando os nenos se serven máis, comen máis. De feito, as investigacións realizadas polo Baylor College of Medicine descubriron que o dobre de tamaños de porcións das entregas e snacks preescolares durante un período de 24 horas aumentou un 23% o seu consumo de calorías. Estas calorías extras poden engadir rápidamente a exceso de libras.
- Beber moitos zumes e refrescos. As bebidas açucaradas por azucre embalan unha gran cantidade de calorías e non enchen aos nenos o que fai a comida. Por iso, non sorprende que a investigación atopase unha conexión entre o consumo de bebidas azucrado eo aumento de peso. Nun estudo de 2013 que involucrou a 9.600 nenos entre 2 e 5 anos, investigadores da Facultade de Medicina da Universidade de Virginia descubriron que aqueles que consumían bebidas endulzadas con azucre regularmente aos 5 anos tiñan un 43 por cento de probabilidade de ser obesos que os seus pares que se abstiveron a partir de bebidas azucaradas.
Patróns que reducen o risco de obesidade infantil
Manténdose principalmente con alimentos saudables, froitas, grans integrais, feixón e leguminosas, proteínas delgadas, produtos lácteos con baixo contido de graxa e noces e sementes, nos tamaños de servizo que son apropiados para a idade do neno e os niveis de actividade aumentarán a probabilidade de que ou ela manterá un peso saudable agora e no futuro.
Patróns específicos que axudan:
- Almorzo. Ter unha comida da mañá é un xeito saudable de comezar o día: axuda a alimentar os corpos e as mentes novas, impide comer en exceso á hora do xantar e axustar o ton para unha mellor nutrición ao longo do día. Por iso, non é de estrañar que as investigacións descubriron que os adolescentes que consumen o almorzo diariamente teñen menos probabilidades de ter peso excesivo ou obesos e máis propensos a estar físicamente activo.
- Consumir moitos alimentos a base de plantas. Isto significa froitas, verduras, leguminosas, grans integrais, noces e sementes-alimentos que son altamente nutritivos, de recheo e son relativamente baixos en calorías cando se comen nas cantidades correctas. Nun estudo recente que involucrou a 3.911 nenos, os investigadores valoraron a súa composición corporal aos 9 e 11 anos e seguiron os hábitos alimentarios no medio. Os nenos que consumiron máis pan, froitas e verduras de fibra alta gañaron menos graxa corporal ao longo do tempo que os nenos cuxos hábitos alimentarios incluían máis alimentos procesados e refrescos. Do mesmo xeito, a investigación de Italia constatou que os nenos, de 2 a 10 anos de idade, co consumo máis elevado de verduras e grans enteiros teñen un risco menor de 31 por cento de contrapeso ou obesidade.
- Deixar que os nenos decidan canto comer. Cando os nenos teñen permiso para comer ata que tiveron o suficiente, en lugar de presionarse para limpar os seus pratos, axúdalles a estar en contacto coa fame natural do corpo e os sinais de saciedade. Isto pode axudalos a evitar un hábito de comer en exceso, o que pode levar á ganancia de peso non saudable.
- Ter comidas familiares o máis rápido posible. Os nenos e adolescentes que consumen máis comidas coas súas familias adoitan comer alimentos máis saudables, o que pode diminuír o risco de contrapeso ou obesidade ou desenvolver trastornos alimentarios, suxire a investigación. O engano é: Deberíanse servir alimentos saudables e establecer un ambiente tranquilo. Comer comida rápida como familia ou asistir TV durante a comida pode socavar estes efectos beneficiosos.
Fontes:
Arora M, GP de Nazar, Gupta VK, Perry CL, Reddy KS, Stigler MH. Asociación de inxesta de almorzo con obesidade, comportamento dietético e físico entre adolescentes en idade escolar en Delhi, India: resultados dun estudo transversal. BMC Public Health, 17 de outubro de 2012; 12: 881.
DeBoer MD, Scharf RJ, Demmer RT. Bebidas azucaradas e ganancia de peso en nenos de 2 a 5 anos de idade. Pediatría, setembro de 2013; 132 (3): 413-20.
Fisher JO, Arreola A, Birch LL, Rolls, BJ. Efectos do tamaño da porción na inxestión diaria de enerxía en nenos de baixos ingresos hispanos e afroamericanos e as súas nais. American Journal of Clinical Nutrition, decembro de 2007; 86 (6): 1709-16.
Johnson L, Mander AP, Jones LR, Emmett PM, Jebb SA. O padrón de dieta enerxética, de baixo contido de fibras e de alta graxa está asociado cun aumento da graxa na infancia. American Journal of Clinical Nutrition, abril de 2008; 87 (4): 846-54.
Martin-Biggers J, Spaccarotella K, Berhaupt-Glickstein A, Hongu N, Worobey J, Byrd-Bredbenner C. Comece e obtelo! Unha discusión sobre literatura familiar en comidas e factores que afectan o risco de obesidade. Avances na Nutrición, 14 de maio de 2014; 5 (3): 235-47.
Pala V, Lissner L, Hebestreit A, Lanfer A, Sieri S, Siani A, Huybrechts I, Kambek L, Molnar D, Backitis M, Moreno L, Ahrens W, Krogh V. Patróns dietéticos e cambio longitudinal na masa corporal en nenos europeos : un estudo de seguimento sobre a cohorte multicéntrica IDEFICS. Revista europea de nutrición clínica, outubro de 2013; 67 (10): 1042-9.
Smith AD, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. Patróns dietéticos e cambios na composición corporal en nenos entre 9 e 11 anos. Investigación sobre Alimentación e Nutrición, 8 de xullo de 2014; 58.