Se xa gozou de bebidas alcohólicas, tamén pode ter experimentado os efectos colaterais desagradables de gozalos un pouco. Pero imaxine se non podía beber alcohol, nin sequera un pouco, porque experimentou reaccións incómodas como resultado. Hai moitas razóns para estas reaccións, a maioría das cales non son realmente causadas por alerxias.
Reaccións alérxicas a bebidas alcohólicas
É certo que pode experimentar unha reacción alérxica despois de beber bebidas alcohólicas.
O contido de alcohol, con todo, é moi probable que non se culpe dos seus síntomas. Outro ingrediente, como as uvas en viño, varios grans en cervexas e bebidas alcohólicas (cebada, centeno, millo ou trigo) e a adición de levadura (para a fermentación de azucres e xeración de alcohol) pode ser a causa.
Os síntomas destas reaccións poden ser exactamente como aqueles con calquera outra reacción de alerxia alimentaria . Pode ter problemas de pel (por exemplo, prurido, urticaria, inchazo), sibilancias, falta de aire e febleza.
É importante notar que se ten urticaria crónica (urticaria) ou angioedema (inchazo nas capas profundas da pel, a maioría das veces a cara e os beizos), pode notar un aumento nos seus síntomas despois de consumir alcohol. Isto non significa que vostede é alérxico a cervexa, viño ou licor; En vez diso, o alcohol pode empeorar a súa condición subxacente.
Outros ingredientes potenciais en bebidas alcohólicas que poden causar unha reacción alérxica inclúen sulfitos, histamina, glute e trigo.
Sulfitos
Os sulfitos son conservantes engadidos a varios alimentos para evitar o deterioro. Os sulfitos son coñecidos por empeorar os síntomas de asma e poden causar colmeas e anafilaxis , unha reacción alérxica que ameaza a vida.
Histamina
Algunhas bebidas alcohólicas conteñen histamina, un subproduto de fermentación de fermentos e bacterias.
A histamina é o mesmo produto químico liberado polos mastocitos durante unha reacción alérxica e pode causar síntomas de comezón, urticaria, estornudos e sibilancias.
Se unha bebida alcohólica contén unha gran cantidade de histamina, pode experimentar síntomas alérxicos despois de consumilo. Se xa tes alergias, como as alerxias estacionais, o aumento das histaminas pode empeorar a súa alerxia subxacente e non relacionada co alcohol.
Glute e trigo
As persoas con enfermidade celíaca teñen unha alerxia ao glute e glútense en cervexas e sidras duras. Algunhas cervexas tamén conteñen trigo, o que pode causar problemas para as persoas con alerxia ao trigo . As bebidas alcohólicas destiladas como vodka, whisky, xinés e borbón, tamén poden estar feitas a partir de trigo, centeo ou cebada (e así poden conter glute ou trigo).
A boa noticia é que moitos fabricantes fabrican bebidas alcohólicas que non teñen glute e / ou trigo. Ademais, o viño, o sake, a maioría dos brandis e refrixeradores de viño non teñen glute. Aínda así, comprobe sempre a etiqueta do ingrediente.
Reaccións non alérxicas e flush
A aldehído deshidroxenase é unha enzima que axuda a descompoñer o alcohol despois de que se consuma. A deficiencia desta enzima pode producir lavado despois de consumir alcohol, así como náuseas e un ritmo cardíaco rápido.
Estas reaccións pódense confundir por unha reacción alérxica, pero en realidade son máis frecuentes debido a esta deficiencia enzimática, que é a máis común nas persoas de ascendencia asiática.
Ademais, tomar certos medicamentos como o antibiótico Flagyl (metronidazol) ou Nizoral (ketoconazol) poden desencadear unha reacción de lavado. Do mesmo xeito, a medicación Antabuse (disulfiram), que se prescribe para tratar o abuso de alcohol (aínda que non máis), bloquea o enzima aldehidaldehidroxenase. Cando se consumen con alcohol, o Antabuse pode causar enxurres graves, náuseas, vómitos e unha presión arterial baixa.
Un factor de risco final para desenvolver unha reacción de lavado con alcohol é o linfoma de Hodgkin.
Este fenómeno non se entende ben, pero pode deberse á dilatación dos vasos sanguíneos dentro da cápsula do ganglio linfático cando se expón ao etanol.
Por último, é importante notar que algunhas persoas experimentan rinite non alérxica (síntomas de conxestión nasal, nariz e / ou estornudo) despois do consumo de alcohol. Isto é probable debido á dilatación dos vasos sanguíneos no nariz, o que produce a produción de moco e os síntomas nasais.
Unha palabra de
Ao final, se experimenta unha reacción grave despois de beber alcohol, é importante evitar a bebida alcohólica particular que causou a reacción ou evitar o alcohol por completo. Ademais, no caso de reaccións graves, deberías levar unha medicación de rescate, como un inyector de epinefrina, se a bebida accidentalmente consumida por alerxia é consumida.
Para reaccións menores, paga a pena falar co seu médico sobre un medicamento que pode tomar para aliviar os síntomas (por exemplo, un antihistamínico).
Fontes:
> Alcohol Angioedema e Urticaria. Academia Americana de Alerxia, Asma e Inmunoloxía. https://www.aaaai.org/ask-the-expert/alcohol-angioedema-urticaria.
> Bryant AJ, Newman JH. Intolerancia ao alcohol asociada ao linfoma de Hodgkin. CMAJ. 14 de maio de 2013; 185 (8): E353.
> Fazio SB. Achegamento ao lavado en adultos. En: UpToDate, Aronson MD (Ed), UpToDate, Waltham, MA.
> Sampson HA, Aceves S, Bock SA, et al. Alerxia alimentaria: unha actualización de parámetros prácticos-2014. Revista de alerxias e inmunoloxía clínica . 2014; 134 (5). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.05.013.