Hepatite A de Eating Out - ¿Que facer se está exposto?
¿Pódesche pescar a hepatite A desde o restaurante? ¿Que debería facer se oíches unha visión da hepatite A nun restaurante no que cen? Pódese evitar a enfermidade se estiveses exposto?
Hepatitis A e Alimentación
Podes obter a hepatite A desde a comida de restaurante, pero non é porque a comida sexa dun restaurante. Pode estar exposto á hepatite A dos alimentos preparados en calquera lugar (a súa casa, a casa dun amigo e, si, ata un restaurante) se a persoa que prepara a comida está infectada co virus da hepatitis A.
Isto ocorre porque a hepatite A é causada por un virus que se estende desde persoa a persoa cando non lave as mans. É unha enfermidade fecal-oral que significa que o virus entra no corpo pola boca e se excreta nas feces. As persoas infectadas que non lavan as mans ben despois de usar o baño poden facilmente pasar o virus ao que quere ou a quen lles toque. Se preparan ou serven comida, poderían expoñer a calquera que come a comida. Se isto é para unha familia de catro, non se expoñen demasiadas persoas. Non obstante, se preparan comida para un restaurante ocupado, miles de persoas poden estar expostas. Cando ocorre unha exposición como esta, moitas veces escoitas falar sobre as noticias locais.
Por que teño que saber se está exposto á hepatite A?
Aínda que é alarmante, é bo cando un brote de hepatite A fai a noticia porque os funcionarios sanitarios queren que as persoas estivesen expostas a ollar os síntomas e, se é posible, reciben unha dose de vacina contra a hepatite A ou a globulina inmunolóxica Axiña que sexa posible.
A globulina inmunolóxica ou IG é unha droga que proporciona unha protección poderosa pero temporal para as persoas expostas á hepatitis A. Se se toma o suficiente antes (dentro de dúas semanas), pode protexerse completamente contra a exposición. A protección é só por uns meses. Para unha protección máis longa, necesitas a vacina contra a hepatite A.
Hepatitis A Inmunoglobulina contra a vacina contra a hepatite A para a exposición
Podes estar se pregunta se o mellor é obter a vacina contra a hepatite A ou a globulina inmune despois dunha exposición. En xeral, os menores de un ano de idade e aqueles con máis de 41 anos de idade deben recibir globulina inmune, mentres que os de 12 meses e 40 deben recibir a vacina. Unha excepción inclúe aqueles entre os 12 meses e os 40 anos que teñen unha función inmune reducida por cancro, un trasplante de órganos, SIDA ou outras enfermidades que afectan o sistema inmunitario, así como aqueles que teñen unha enfermidade hepática crónica. Estas persoas deben recibir globulina inmune no canto da vacina, independentemente da súa idade.
Debo preocuparme sobre comer nun restaurante?
En realidade non. Se os empregados do restaurante seguen os estándares de hixiene adecuados e seguen os regulamentos sanitarios locais, ten un risco de estar exposto á hepatite A a través de alimentos para restaurantes. Moitos restaurantes adestran aos seus empregados para lavarse as mans despois de usar o baño e, nalgúns lugares, os empregados deben usar luvas desbotables cando traballan con comida. Debido ás regulacións dos restaurantes, en realidade pode ser máis seguro comer nun restaurante que na casa.
Como fago para evitar a hepatite A?
Pode evitar a hepatite A mediante inmunización.
Hai vacinas de hepatite seguras e eficaces dispoñibles nos Estados Unidos para calquera persoa maior de 12 meses de idade. Estas vacinas son vacinas inactivadas (o que significa que non usan virus vivos) e proporcionan preto de 25 anos de protección se toma a dose de vacina completa, que son dous tiros no brazo (ou a coxa para nenos pequenos). Outra vacuna, Twinrix, ofrece protección tanto para hepatitis A como para hepatitis B.
Os nenos agora son regularmente vacinados entre as idades de 12 e 23 meses. Actualmente o CDC recomenda a vacinación para quen:
- Están viaxando a países onde a hepatitis A é común
- Son un home que ten sexo con outros homes
- Use drogas ilegais
- Ten unha enfermidade hepática crónica como a hepatite B ou a hepatitis C
- Están tratando con concentrados de factor de coagulación
- Traballa con animais infectados con hepatite A ou nun laboratorio de investigación de hepatite
- Terá un contacto persoal próximo con un adoptado internacional dun país onde a hepatitis A é común.
Non debe recibir a vacina contra a hepatite A se ten algunha alerxia grave ou mortal, ou se non se sente ben.
¿Qué sucede se estou exposto á hepatitis A?
Malia os nosos mellores esforzos na prevención, ás veces estamos expostos á hepatite A. Se isto sucede nun restaurante, probablemente aprenderás sobre isto a través da túa fonte de noticias local. Debe seguir estes simples pasos:
- Descubra as datas de exposición. Só estará exposto á hepatite A se comeu no restaurante durante o tempo que un controlador de alimentos infectado era contaxioso. O departamento de saúde coñecerá este período de tempo e só estará preocupado polas persoas que comían no restaurante durante este período. Estas datas calcúlanse de forma moi conservadora segundo os períodos de incubación , polo que mesmo se comeu no restaurante un ou dous días antes ou despois das datas de exposición, está ben. O período medio de incubación para a hepatite A é de 28 días, cun intervalo de 15 a 50 días.
- Póñase en contacto co departamento de saúde, non co restaurante. Na maioría dos casos, o departamento de saúde pública local é a mellor fonte para obter máis información. Terán as datas de exposición e as recomendacións oficiais para o que debería facer. Algúns servizos sanitarios teñen acceso á vacina contra a hepatite A ou á globulina inmune. A maioría, con todo, probablemente recomendarache que vexas ao teu médico.
- Póñase en contacto co seu médico ou provedor. Se o departamento de saúde che aconsella que segues un médico, fai a túa cita o máis axiña posible. Asegúrese de que está preparado para explicar por que está chamando e cales son as recomendacións de saúde pública para o seu médico. Se necesita a vacina ou a globulina inmune, probablemente o médico o solicite a outra empresa porque a maioría dos médicos non os manteñen en stock.
- Controla os teus síntomas. A hepatite A comeza como calquera outra hepatite viral. Moitas persoas poden recoñecer ictericia como síntoma de hepatite , pero é un síntoma relativamente tardío e moitas persoas non mostrarán ningún tipo de ictericia. Consulte a gran lista de síntomas de hepatite para coñecer os primeiros síntomas da hepatite.
Fontes:
Centros para o control e prevención de enfermidades. Hepatite A VIS. Actualizado o 07/20/16. https://www.cdc.gov/vaccines/hcp/vis/vis-statements/hep-a.html
Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci e Stephen L .. Hauser. Os principios de Harrison da medicina interna. Nova York: educación de Mc Graw Hill, 2015. Imprimir.