Alimentos máis seguros para evitar a irritación do estómago mentres cura
Moitas persoas que teñen unha úlcera péptica poden comer o que queiran sen problemas. Aínda que durante moito tempo fora unha crenza común de que as comidas picantes ou un traballo estresante foron as causas de úlceras pépticas, agora os médicos saben que unha infección bacteriana ou algúns medicamentos causan a maioría das úlceras pépticas. Polo tanto, o mellor tipo de dieta para eles é o que é saudable e equilibrado.
Se, con todo, experimenta algúns síntomas de dor ou outra irritación cando come, pode ser porque algúns dos alimentos que come están agravando os síntomas da súa úlcera . Isto pode ocorrer por calquera ou a todas as seguintes razóns:
- Algúns alimentos que causan irritación ao sistema dixestivo
- Algúns alimentos producen unha produción excesiva de ácidos
- Algúns alimentos e hábitos alimentarios provocan efectos secundarios desagradables, como o ardor de estómago.
A súa úlcera péptica necesitará un tratamento que normalmente inclúe unha combinación de dous antibióticos e sublicilato de bismuto (Pepto-Bismol) para matar as bacterias que causan a úlcera e protexer a área lesionada para que poida sanar.
Como comer cando ten unha úlcera péptica
Mantén os seguintes puntos en conta ao planificar a túa dieta mentres a túa úlcera péptica está a ser tratada e curativa. O obxectivo é evitar irritacións de azia e estómago:
- Evite o alcohol.
- Deixar de fumar.
- Cortar a cafeína.
- Evite os alimentos que son picantes.
- Chocolate, cítricos e produtos a base de tomate poden provocar ardor de estómago nalgunhas persoas.
- Come unha dieta rica en fibra, especialmente a partir de froitas e verduras.
- Evite os alimentos que son fritos ou ricos en graxa.
- Come cinco ou seis pequenas comidas ao día en vez de tres comidas maiores. É importante que evites comer en exceso. As comidas máis frecuentes e menores serán máis cómodas e fáciles no estómago que dúas ou tres comidas grandes por día.
- Descansa e descansa uns minutos antes e despois de cada comida, ademais de relaxarse durante as comidas.
- Coma lentamente e mastica ben o alimento.
- Evite comer dentro de tres horas antes de durmir.
Alimentos menos probables por causar irritación a unha úlcera péptica
Estes alimentos son menos propensos a provocar ardor de estómago e irritación estomacal, o que pode ser doloroso cando está curando unha úlcera péptica:
- Pan e grans: Disfruta pan integral ou enriquecido e grans, sempre que sexan baixos en graxa.
- Legumes: Coma todos os legumes frescos, conxelados ou enlatados excepto para pementos picantes.
- Froita: Podes ter froitas frescas, conxeladas ou enlatadas, pero só tes zume de froita se podes toleralo sen azia.
- Leite e produtos lácteos: os produtos lácteos máis baixos en graxa, incluíndo o leite, o iogur e o queixo cotián, poden ser ben tolerados.
- Carne e alimentos proteínicos: a carne magra, peixe, ovos, manteiga de porco, produtos de soia, feixón seco e chícharos son boas opcións, sempre que evite comidas fritas, cortes con alto contido de graxa e condimentos picantes ou salsas.
- Snacks: aqueles que teñen pouca graxa e menos posibilidades de causar irritación inclúen doces duros, gelatina, bolo de comida de anxo, crackers de graham, pretzels e tortas de arroz.
- Condimentos: a sal, a maioría das herbas, ketchup e mostaza adoitan ser ben toleradas.
Alimentos que poden irritar o seu estómago ou provocar o ardor de estómago
Pode non ser afectado por estes alimentos, pero son os que poden causar irritación estomacal ou ardor de estómago nalgunhas persoas.
- Comidas picantes: quererá omitir todo o que sexa "quente", como pementón, rábano picante, pementa negra e salsas e condimentos que conteñan.
- Cafeína: Debería cortar ou eliminar o café, o té e as refrixerantes con cafeína.
- Alcohol: isto retrasará a curación e debes evitar o viño, a cervexa e os espíritos.
- Chocolate: Algunhas persoas pensan que o chocolate é un disparador de azia.
- Pans e grans: aqueles con ingredientes con alto contido de graxa, como galletas, croissants, granola, así como aqueles con sementes ou salvado poden ser irritantes.
- Legumes: algúns atopan vexetais crus, tomates ou verduras preparados con graxa engadida para provocar ardor de azia.
- Froitas: as froitas cítricas e os seus zumes poden ser irritantes, como poden ser froitas e figas debido ás súas pequenas sementes.
- Leite e produtos lácteos: os que teñen maior graxa e nata poden ser irritantes, como poden ser queixos de sabor forte.
- Carnes: as carnes, as carnes de almorzo, as salchichas, as noces, as sementes e as carnes e as proteínas fritas ou graxas son moi irritantes.
- Graxas: Pode que teñas que evitar sopas de salsa, sopas de crema e aderezo de ensalada altamente temperado.
- Snacks: é posible que teñas que omitir bocadillos de alta calidade ou fritos como patacas fritas, patacas fritas, palomitas de maíz, tortas, galletas, tortas e pastelería.
Fontes:
> Úlceras pépticas (úlceras estomacais). Instituto Nacional de Diabetes e Enfermidades Digestivas e Renales. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/peptic-ulcers-stomach-ulcers.
> Úlceras. Academia Americana de Médicos Familiares. https://familydoctor.org/condition/ulcers/.