Alérxico a soia? Necesitas coidar de moito máis que comida
Os produtos de soia non están limitados a tofu. Os produtos de soia están alimentando autobuses urbanos, edificios illantes e enchendo os seus animais de peluche. Moitos produtos comercializados como "ecolóxicos" ou "ecolóxicos" usan alternativas a base de soia para os produtos petrolíferos. Hai aínda novos plásticos feitos a partir de soia.
Se tes unha alerxia á soia , podes ser alérxica a estes produtos?
Desafortunadamente, non houbo moita investigación sobre o vínculo entre as alergias alimentarias e os produtos non alimentarios , e a investigación sobre o aceite de soia tivo resultados contradictorios. Algunhas persoas poden causar erupcións ou colmeas ao tocar un alérgeno alimenticio ( dermatite de contacto ), mentres que outros poden estar ben a menos que coman o alérgeno.
Algúns destes produtos poden ser procesados de forma que as proteínas de soia sexan descompostas e non sexan alérxicas. Non obstante, non hai forma de predecir o potencial alérxico dun produto antes de usar.
Polo tanto, comprobe sempre os ingredientes dos cosméticos, loções, xampus ou calquera outra cousa que poñerás na túa pel. Se é moi sensible á soia, é posible que necesite profundizar nos ingredientes das compras potenciais. Non permita que os nenos pequenos alérxicos de soia que poñen as cousas na boca para xogar con lápices de cera a base de soia ou a masa de modelado.
Soy en produtos ao redor da casa
Estes produtos que podes usar en torno a túa casa non sempre conteñen ingredientes a base de soia.
Non obstante, todos poden conter soia, así que terás que ter coidado con eles, especialmente se es particularmente sensible ou se experimentas síntomas simplemente de tocar o alérgeno.
Produtos e substancias que conteñan soia:
- Rexistros artificiais de lume
- Velas
- Apoio a alfombras
- Produtos de limpeza
- Tintas e toners
- Alimentos para animais
- Tecidos sintéticos
- Colchóns de berce
Soy nas súas drogas e produtos de coidados persoais
Probablemente entenda que os ingredientes a base de soia son omnipresentes nos cosméticos e outros produtos de coidados persoais. Acabo de verificar algunhas etiquetas e máis do 90% das que escaneaba contiña algo derivado de soia.
O aceite de soia é común nos produtos que pon na pel e no cabelo e moitos suplementos e outros medicamentos conteñen soia. Algúns fabricantes chamarán ingredientes de soia, mentres que outros non.
Aquí hai unha lista de produtos de coidados persoais que poden conter soia:
- Cosméticos
- Desinfectante de mans
- Loção
- Shampoo, acondicionador e outros produtos para o cabelo
- Xabón
- Medicamentos, vitaminas e suplementos
Soia no Toy Box
Se o seu fillo ten unha alerxia á soia, probablemente xa pasou moito tempo rastreando lugares onde o alérgeno pode esconderse. A caixa de xoguetes definitivamente é unha delas. Estes xoguetes e embarcacións poden conter soia:
- Crayóns
- Modelar a masa (varios substitutos sen glute para Play-Doh conteñen soia)
- Crebacabezas, xogos ou libros de cartón impresos con tintas a base de soia
- O recheo de animais recheos (produtos de animais de peluche "eco" adoitan empregar rellenos a base de soia)
Industrial, automóbil e materiais de construción con soia
Dado que a soia é económica, os fabricantes usan en todo, desde equipos mecánicos ata materiais de construción.
Os seguintes produtos poden incluír ingredientes de soia:
- Aditivos Diesel
- Aceites e lubricantes de motor
- Fertilizante
- Espuma flexible usada no revestimento de mobles
- Insecticidas e funxicidas
- Plásticos
- Disolventes: stripper de pintura, removedor de graffiti
- Combustible biodiésel de soia
- Aislante de escuma de espuma
- Manchas e selladores
- Ceras
Produtos de soia nos alimentos
Obviamente, as persoas que teñen alerxia a soia necesitan preocuparse primeiro sobre os ingredientes de soia nos alimentos que comen. Tan común como a soia está en produtos non alimentarios, é aínda máis común nos produtos alimenticios procesados.
Vexa a nosa lista de Ingredientes de soia en alimentos para nomes alternativos de soia e alimentos para evitar unha dieta libre de soia.
Fontes:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Antigenicidade das proteínas na lecitina de soia e aceite de soia en alerxia á soia. Alerxia clínica e experimental. Volume 28, número 12, páxinas 1559-1564, decembro de 1998
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Identificación de proteínas de unión a IgE en lecitina de soia. Int Arch Allergy Immunol. 2001 nov; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Dermatite de contacto con proteínas: alérgenos, patoxenesia e xestión. Dermatite. 2008; 19 (5): 241-251.
Mills, EN, et al. Impacto do procesamento de alimentos nas propiedades estruturais e alérxicas dos alérgenos alimentarios. Mol Nutr Food Res 53.8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stephanie. Tendencias de Toyland: Fibra de Soia en Xoguetes. Stephanie Oppenheim en Xoguetes. Data de acceso 03/10/2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Consello Unido de Soia. Guía de produtos ao consumidor. Acceso 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Madeira, Robert. Alimentos alérgenos en produtos non alimentarios. Accedido 02/10/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml