8 alimentos que poden darlle gas

Se estás buscando evitar o gas, mantén estes alimentos fóra da tarxeta

Algunhas persoas sorprenden ao saber que todo o mundo ten gas. A creación de gas intestinal é parte do proceso dixestivo normal. O importe pode variar de persoa a persoa, pero ninguén é inmune.

Moitas persoas senten que o gas é vergonzoso e é algo para esconderse. Ademais, pode resultar incómodo. Para as persoas con enfermidade inflamatoria intestinal (IBD) , o gas e o inchazo durante os flare-ups son un problema común. Aínda que non hai forma de desfacerse do gas intestinal por completo, evitando ou reducindo os alimentos que causan gas pode axudar a aliviar algunhas molestias. Como sempre, asegúrese de consultar cun médico antes de cortar completamente un grupo de alimentos da súa dieta.

1 -

Faba

A maioría das persoas sabe que os faba tenden a causar máis gas que outros alimentos. Isto é porque os feixóns conteñen oligosacáridos, incluíndo a rafinosa. Estas son grandes moléculas de azucre que non se poden descompoñer ou digerir no intestino delgado . O azucre pasa entón sen digerir no colonos, onde é fermentado polas súas "boas" bacterias e o gas prodúcese como subproduto. Pode evitar o gas de feixón tomando un suplemento de enzimas como Beano que descompón os oligosacáridos en feixón.

2 -

Cogomelos

Os cogomelos, como os faba, conteñen o azucre oligosacárido raffinose. Comer cogomelos pode causar gas porque a rafinosa non se digeriu completamente no intestino delgado, senón que sofre a fermentación no intestino groso. O gas producido por fermentación sairá como gas intestinal.

3 -

Produtos lácteos e leiteiros

Se es un dos moitos adultos que son intolerantes á lactosa , os produtos lácteos poden causar unha cantidade significativa de gas e inchazo. As persoas que son intolerantes á lactosa carecen da enzima lactasa, que é necesaria para descompoñer a lactosa (azucre do leite). Isto resulta en gas e inchazo, entre outros síntomas. Ademais do leite en si, os produtos lácteos como o sorbete, o queixo e o iogur conteñen lactosa e poden haber ingredientes leiteiros noutros produtos.

Se evita os produtos lácteos por completo, quererás atopar outras fontes de alimentos para a inxestión diaria de calcio . Teña en conta que a intolerancia á lactosa é diferente dunha verdadeira alerxia ao leite . As persoas con alerxia ao leite deben evitar o leite en calquera forma, en todo momento.

4 -

Trigo

O trigo non se adoita considerar como un alimento que causa gas. Non obstante, o amidón no trigo crea gas cando se descompón no intestino groso polas súas boas bacterias. O trigo integral eo salvado, en particular, poden ser os culpables. O trigo tamén contén fructosa, un azucre natural que se pode atopar na froita. Calquera fructosa non digerida do trigo pode fermentar no intestino groso e levar ao gas.

5 -

Zume de froita e froitas

As mazás, os albaricoques, as cereixas, os melocotones, as peras, as ameixas e as ciruelas son especialmente coñecidas por causar exceso de gas. O zume de mazá, o zume de pera e as froitas tamén son culpables. A razón é que a froita (como o trigo) contén fructosa. Se inxerir máis do que o corpo pode dixerir, a fructosa restante é analizada por fermentación. Un subproduto de fermentación no intestino groso é o gas.

6 -

Brócolis, Col, Coliflor, Coles de Bruxelas

Estes vexetais saudables tamén son notorios por causar gas. A fibra neles non se digiere por completo no intestino delgado. Cando as boas bacterias no intestino groso traballan digerindo isto, créase como resultado o gas.

Comer grandes cantidades destes vexetais causará máis gas. Algunhas persoas pensan que comer pequenas cantidades e aumentar a cantidade lentamente ao longo do tempo pode axudar a reducir a cantidade de gas.

Outras verduras que adoitan causar gas inclúen espárragos, alcachofas e cebolas.

7 -

Edulcorantes sen azucre (xilitol, manitol, sorbitol, eritritol)

Moitos alimentos etiquetados como "libre de azucre" ou "dieta" adoitan contener edulcorantes como xilitol, manitol, sorbitol ou eritritol. Estes son azucres naturais que se engaden a alimentos e bebidas para facelos máis doces. Cando estes azucres son analizados por bacterias no intestino groso, os resultados do gas. Se estás a evitar estes azucres, é importante ler estreitamente as etiquetas dos alimentos.

8 -

Bebidas con xarope de millo de alta fructosa (especialmente carbonado)

O xarope de millo de alta fructosa pode producir gas a medida que a fructosa actúa no intestino. Moitas bebidas azucaradas e sodas están feitas con xarope de maíz de alta fructosa no canto de azucre. Os efectos poden ser aínda peores se se trata dunha bebida carbonatada, xa que fai que introduza gas adicional no seu tracto intestinal. Se non o arrastra, sairá do outro extremo.

> Fontes:

> Gas e inchazo. Fundación Internacional para Trastornos Gastrointestinales Funcionais. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.

> Gibson P, Shepherd S. Xestión dietética baseada en evidencias de síntomas gastrointestinales funcionais: a aproximación FODMAP Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.

> Síntomas e causas do gas no tracto dixestivo. Instituto Nacional de Diabetes e Enfermidades Digestivas e Renales. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.