Aprende a xestionar a túa alerxia á avellana
A alerxia á avellana é unha das alergias nuticas máis habituais. As avellanas, que tamén se denominan noces de millo e cobas, parecen unhas glandas cando están no casca. Poden causar síntomas de alerxia alimentaria que varían de leves a graves.
Atoparás avellanas por si mesmos, en merendas mixtas, e en confetos como praliné. Tamén se usan para facer cáscara de chocolate, como o popular produto Nutella, e facer o licor Frangelico.
Síntomas de alerxia de avellanas
Se ten alerxia ás avellanas, os síntomas poden ocorrer dentro de dúas horas de consumo de avellanas ou alimentos que conteñan. Estes síntomas poden incluír:
- colmeas ou eczema na túa pel
- conxuntivite alérxica nos teus ollos
- náuseas, dor abdominal, vómitos ou diarrea
- sibilancias, tos ou un nariz
- inchazo de beizos, lingua ou cara (coñecido como angioedema )
- anafilaxia, que é unha reacción alérxica grave que require atención médica inmediata
Alergia de polen de abedul? Tamén pode reaccionar ás avellanas
A síndrome de alerxia oral (OEA) é unha forma de alerxia alimentaria na que as persoas que son sensibles a tipos específicos de pole tamén reaccionan a determinados alimentos relacionados con aqueles tipos de pole. No caso das avellanas, moitas persoas con alerxias de polen de bidueiro tamén reaccionan ás avellanas. O pole de abedules e avellanas conteñen alérgenos que están relacionados, polo que o corpo reacciona a ambos.
Os síntomas da síndrome da alerxia oral adoitan ser bastante suaves e están confinados ao formigueiro, comezón ou inchazo dos beizos, lingua e garganta.
Estes síntomas poden tratarse cun antihistamíno sen receita como Benadryl. Despois de tomar un antihistamínico, unha persoa con esta condición debe ser monitoreada durante as próximas horas para asegurarse de que non se desenvolvan síntomas alérxicos máis graves.
Ás veces, algunhas persoas con síndrome de alerxia oral teñen reaccións máis graves que poden incluír erupcións cutáneas, síntomas gastrointestinales retardados, como cólicos abdominais e diarrea ou, moi raramente, a reacción alérxica grave coñecida como anafilaxis.
As reaccións máis severas e de corpo enteiro requiren un tratamento inmediato coa epinefrina da droga.
Tratamento da alerxia a avellanas
Non hai cura para a alergia a avellanas. A xestión da túa alerxia á avellana implica evitar avellanas e prepararse para futuras reaccións.
Fale co seu médico ou alerxias se ten algún síntoma despois de comer ou tocar avellanas. Podes necesitar probas de alerxia para determinar a gravidade da túa reacción e determinar se ten alerxia a outras noces.
Necesitas un autoinxector de epinefrina?
Algunhas persoas con síndrome de alerxia oral só teñen reaccións localizadas que foron tratadas con antihistamínicos.
Non obstante, o seu médico pode prescribir un autoinyección de epinefrina (comunmente referido polo nome da marca EpiPen) para ti só no caso dunha reacción máis grave. Se o seu médico prescribe o dispositivo, terá que levar o seu auto-inxector contigo en todo momento de maneira que estea dispoñible para o seu uso en caso de reacción grave.
Unha palabra de
As noces son unha das oito alerxias alimentarias máis comúns dos Estados Unidos, polo que están cubertas polas leis de etiquetado de alerxia alimentaria actuais. Os fabricantes de alimentos están obrigados a listar os froitos secos nas súas etiquetas de ingredientes en inglés sinxelo.
Isto fai as froitas moi fáciles de evitar nos alimentos envasados.
Unha advertencia de alerxia á avellana nunha etiqueta de ingredientes debe ser así: "Contén: Noces (avellanas)."
Algúns alimentos, como os que se serven en restaurantes ou na casa de alguén, non terán listas de ingredientes convenientes. Debes aprender a recoñecer alimentos que normalmente conteñen noces . Ao ordenar comida nun restaurante, estea a salvo sempre facendo preguntas do seu servidor ou pedindo falar co xefe sobre a alergia á avellana.
Fontes:
Academia Americana de Alerxia, Asma e Inmunoloxía. "As distintas caras da alerxia á avellana en toda Europa". Publicado en liña o 14 de marzo de 2015.
Iniciativa de alerxia alimentaria. Alerxia á Nutria. http://www.faiusa.org/?page=treenuts
Geroldinger-Simic, M, et al. Alerxia alérxica alimentaria relacionada co polen: Aspectos clínicos eo papel dos anticorpos IgE e IgG4 específicos de alérgenos. J Inmunoloxía Clínica de Alerxias. Vol. 127, n. ° 3
Panel experto patrocinado por NIAID. Directrices para o diagnóstico e xestión da alerxia alimentaria nos Estados Unidos: informe do panel de expertos patrocinado pola NIAID. O xornal de alerxias e inmunoloxía clínica. Volume 126, número 6, Suplemento, páxinas S1-S58, decembro de 2010
Webber, Christopher e Ronald W. Inglaterra. Síndrome de alerxia oral: un desafío clínico, diagnóstico e terapéutico. Ann Allergy Asthma Immunol. 2010; 104: 101-108