A dieta mediterránea pode reducir a demencia ea enfermidade de Alzheimer
Das moitas enfermidades relacionadas co envellecemento , o deterioro da memoria e da demencia eventual están entre as máis atemorizantes. Se hai unha boa noticia para o envellecemento da poboación, é a evidencia cada vez maior de que os factores de risco modificables -que son os hábitos de estilo de vida dentro do noso control- desempeñan un papel na prevención da demencia e na súa forma máis común, a enfermidade de Alzheimer.
Un estudo de 2015 publicado en JAMA Internal Medicine examinou o papel que tiveron as froitos secos e o aceite de oliva, cando se engadiu á dieta mediterránea baseada en plantas, no desenvolvemento do declive cognitivo.
Aínda que o estudo era relativamente pequeno (447 homes e mulleres), realizouse como un ensaio clínico aleatorizado , que se considera o estándar de deseño do ouro porque minimiza o sesgo por parte dos investigadores e, máis claramente, suxire causas. A única diferenza entre os suxeitos é a asignación aleatoria de "intervencións", sexa unha droga, exposición ambiental, tarefa ou elemento da dieta.
Por Noces e Aceite?
O chamado estrés oxidativo é considerado un factor importante no desenvolvemento da demencia. Como parte dos procesos metabólicos naturais das células, os radicais libres prodúcense e normalmente son limpos ben polo sistema de defensa do corpo. A sobreproducción destas moléculas inestables pode acougar o noso sistema inmunitario e danar as células, pero considérase que os compoñentes antioxidantes nos alimentos que comemos contrarrestan este proceso.
Introduce a dieta mediterránea rica en antioxidantes, nomeada despois de países do mar Mediterráneo que generalmente comen plantas, noces, peixes, grans integrales e graxas saudables como o aceite de oliva, mentres consumen pequena carne vermella.
A incidencia de enfermidades cardíacas en países mediterráneos como Grecia, Italia e Francia é significativamente menor que en América do Norte.
O que os investigadores prescribiron
Un total de 447 participantes máis vellos cunha idade media de pouco menos de 67 anos foron reclutados en Barcelona, España, como parte dun estudo nutricional de persoas con alto risco cardiovascular.
O xuízo Prevencion con Dieta Mediterranea realizouse entre 2003 e 2009. As materias dividíronse en tres grupos para o estudo e asignáronse aleatoriamente a unha dieta mediterránea suplementada cunha gran dose de aceite de oliva virxe extra (1 litro por semana), unha Dieta mediterránea suplementada con preto de 1 onza (30 g) de noces mixtas por día, ou unha dieta de baixo contido de graxa. Os participantes foron probados para a capacidade cognitiva a través de probas de memoria, atención e función executiva (maior destreza de pensamento) ao comezo do estudo, e no seguimento logo dunha media de 4,1 anos.
Noces e aceite asociado a un mellor desempeño cognitivo
Dentro do grupo de control da dieta baixa en graxa, atopouse un descenso significativo en todos os aspectos da función cognitiva. En comparación, os suxeitos da dieta mediterránea máis o grupo de froitos secos melloraron a probas de memoria, ea dieta mediterránea máis o grupo de aceite de oliva mostrou un mellor desempeño na función executiva e probas de coñecemento global nas probas de seguimento.
O estudo suxire que o aumento do consumo de aceite de oliva e noces xunto cunha dieta mediterránea baseada en plantas pode axudar a preservar a función cognitiva nos adultos maiores, un descubrimento que se basea na investigación pasada dos beneficios dunha inxestión de graxa saudable e de saúde cerebral.
Aínda que se trata dun ensaio relativamente pequeno, cun curto período de seguimento tendo en conta o longo período de tempo no que o coñecemento pode diminuír, ofrece un achado prometedor por falta de tratamento ou cura para demencia e enfermidade de Alzheimer. Sen ningún, os cambios de estilo de vida na dieta, actividade física e xestión de estrés ofrecen as mellores formas de aforrar memoria.
Unha vez que se demostrou que a dieta mediterránea ofrece protección contra enfermidades cardíacas, diabete e certos tipos de cancro, sen efectos secundarios negativos, hai poucos motivos para non seguir este plan saudable (e delicioso).
Fontes:
Valls-Pedret C, Sala-Vila A, Serra-Mir M, et al. Dieta mediterránea e decrecemento cognitivo relacionado coa idade: unha proba clínica aleatorizada. JAMA Intern Med . 2015; 175 (7): 1094-103.