Diabéticos, tome nota destes feitos e ideas de nutrición en sandwich. Non deixes que a idea de dúas rebanadas de pan te asuste. Os diabéticos poden e deben aproveitar esta opción rápida, sinxela e portátil.
Como controlar carbohidratos, graxas e calorías nun bocadillo
- Use dúas rebanadas de pan de redución calórica ou 1/2 dunha pita de trigo integral para a base do seu bocadillo.
- Ou, saltar o pan e ata por menos calorías e carbohidratos e usar leitugas grandes ou follas de espinaca.
- Use o aguacate en vez de a maionesa como unha extensión en bocadillos. Aínda que o aguacate contén graxa, é graxa insaturada. A graxa saudable como compoñente dunha comida diabética pode axudar a controlar os niveis de azucre no sangue .
- Unha boa comida diabética inclúe proteínas con baixo contido de graxa, polo que optan por pavos de baixo contido de graxa e porcións de queixo de baixo contido de graxa sobre opcións máis flexíbeis como a bolonha, salame e queixo integral.
- En lugar das leitugas e tomates tradicionais, probe con outros ingredientes vexetais os seus bocadillos, como as zanahorias en rodajas ou raspadas, a espinaca ou a rúcula, a calabaza asada ou os pimientos vermellos ou as mazás verdes cortadas en po.
- Ao facer atún ou ensalada de polo, engade vexetais como cenoria, apio, pemento, espinaca ou engade as améndoas. Os vegetales aumentarán a fibra e axudarán a cortar a graxa. As améndoas engadirán proteína extra e boa graxa. Utilice só un bocadillo de baixo contido de graxa para manter todo xuntos.
- Ou, saltar o sándwich e só espremer o zume de limón fresco sobre o seu atún ou ensalada de polo. Isto funciona ben se usas unha pita de allo ou follas de leituga en vez de pan.
Mellor omitir metro
Moitos de nós chegaron a Subway polos seus sándwichs de baixas carbohidratos, pero a liña de fondo é que Subway non é realmente unha alternativa saudable para aqueles que intentan limitar o azucre (carbohidratos) nas súas dietas.
As ensaladas non son moito mellor. Busque ensaladas feitas con verduras máis escuras e unha maior variedade de verduras. Mellor aínda, faga os seus propios bocadillos e ensaladas.
Recetas de ensaladas amigables con diabetes
- Receita de ensalada de taco baixa en carbohidratos
- Ensalada picada de pollo, mazá e receita de Bacon
- Receita de ensalada de atún