Os nosos corpos necesitan vitaminas e minerais para funcionar correctamente, e as enfermidades dixestivas poden dificultar a súa absorción. Aínda que non é común que as persoas sexan deficientes en zinc nos países occidentais, pode ocorrer a xente que non está tomando o suficiente deste mineral no seu intestino. Non ter suficiente zinc é máis común no mundo en desenvolvemento.
O cinc é un mineral que ten varias funcións importantes no organismo.
Algunhas das cousas que o zinc inclúe é o transporte de vitamina A, a ferida de curación, o apoio aos sentidos do olfacto e do sabor, e que participan en máis de 80 accións enzimáticas. A boa noticia é que para as persoas que son deficientes, complementar non adoita ser demasiado difícil. Non obstante, porque xa non é común, non adoita ser un mineral que se pensa cando unha persoa exhibe algún dos síntomas.
Zinc e IBD
O cinc se perde a través da diarrea e a deficiencia de zinc, aínda que pouco frecuente, pode ocorrer en persoas con insuficiencia intestinal inflamatoria (EII) . Isto é especialmente certo para aqueles con diarrea crónica, que poden ocorrer durante un incendio da IBD. Outros problemas que poden contribuír á mala absorción do cinc inclúen a cirurxía gastrointestinal e a síndrome do intestino curto (SBS) .
As deficiencias de cinc adoitaban ser máis comúns nas persoas con EII. Como a nutrición mellorou, hai menos casos de deficiencia de zinc.
No entanto, as deficiencias graves de vitaminas e minerais aínda poden ocorrer nalgunhas persoas, ea nutrición adecuada é moi importante para calquera persoa que teña a enfermidade de Crohn ou a colite ulcerativa. É por iso que restrinxir a dieta severamente non se recomenda para persoas con EII. Voltar a unha dieta saudábel chea de froitas e verduras o máis axiña posible é tan importante obter suficientes vitaminas e minerais.
Síntomas
Os síntomas da deficiencia de zinc poden ser sutís e poden explicarse como non ser nada relacionado. Os síntomas da deficiencia de zinc inclúen a curación lenta, a debilidade, as frotas brancas nas uñas, así como os sentidos deteriorados de vista, sabor e cheiro. A deficiencia de zinc tamén pode causar unha afección coñecida como acrodermatite enteropática. A acrodermatite enteropática causa unha inflamación da pel nos cóbados, xeonllos, fazulas, boca e perineo (a área ao redor dos genitales e ano).
Tratamentos
A deficiencia de cinc adoita tratarse con - ¡non sorprende! - suplementos de zinc. A mellor forma de evitar unha deficiencia de zinc é comer unha dieta sa. Para as persoas con insuficiencia cardíaca que se atopan deficientes de zinc, o mellor xeito de detelo é obter calquera diarrea e inflamación baixo control e potencialmente tomar algúns suplementos. O tratamento axeitado da súa EII é a única forma máis importante de evitar a deficiencia de zinc.
O cinc se pode atopar en varios tipos diferentes de alimentos. Isto inclúe:
- Carne de ovino, cordeiro, porco, tenreira
- Bran
- Queixo (cheddar, americano, Gouda, mozzarella, muenster, suizo)
- Pollo, pavo (carne escura)
- Cangrexo, lagosta, ostras e camaróns
- Cereais (trigo, arroz, xerme de trigo e produtos feitos a partir destes)
- Chícharos verdes
- Fígado, corazón
- Legumes e lentellas
- Noces
O punto de partida
A deficiencia de zinc non é común, mesmo cando a diarrea é un gran problema como para algunhas persoas con EII. Non obstante, é unha posibilidade, e se hai síntomas inexplicables, a proba dunha deficiencia de zinc pode ser algo que un médico pode considerar. Se se constata que existe unha deficiencia, comer alimentos con alto contido de zinc pode ou non axudar a revertirlo, pero sempre se recomenda comer unha dieta sa. Se se necesita un suplemento, é importante ter a cantidade correcta, polo que é importante consultar cun médico. Consulte co seu médico ou dietista sobre suplementos vitamínicos e minerais se está preocupado co zinc ou con calquera outra deficiencia de vitamina.
Fontes:
Oficina de Suplementos Dietéticos, Institutos Nacionais de Saúde. "Ficha de Suplemento Dietético: Zinc". Institutos Nacionais de Saúde. 11 de febreiro de 2016.
Fundación Crohn e Colitis de América. "Complicacións extraintestinais: trastornos da pel." CCFA.org 1 de maio de 2012.