Usos, beneficios, consellos e moito máis
A froita milagrosa ( Synsepalum dulcificum ) é un tipo de froita nativa de África Occidental. Comer froitas milagrosas é coñecido por alterar os sabores de certos alimentos, por exemplo, masticar as bayas antes de comer limón pode facer que este último tome o gusto máis que o azedo.
Como funciona Miracle Fruit Work?
A investigación suxire que o efecto modificador do sabor da froita milagrosa é debido á miraculina, unha proteína que se atopa na baga.
Miraculin parece alterar a forma das proteínas na lingua responsable de detectar sabores doces. Como resultado, estas proteínas (coñecidas como "receptores doce") responden a alimentos ácidos ou amargos de forma que crea unha sensación de dozura.
Usos para Fruit Miracle
Aínda que o froito milagreiro adoita usarse para experimentar cambios de sabor, hai tamén un interese xeneralizado nos beneficios potenciais para a saúde da baga. Por exemplo, algúns médicos están explorando a capacidade do froito milagreiro para aumentar o apetito en certas poboacións de pacientes (como as que se someten a quimioterapia).
Amplamente dispoñible en forma de tableta, a froita milagrosa tamén é ofrecida ás veces como unha axuda para a perda de peso.
Beneficios para a saúde da froita do milagre
Aínda que poucos estudos probaron os efectos da froita milagrosa na saúde, hai algunhas probas de que a baga pode ofrecer certos beneficios. Aquí tes unha ollada a varios resultados da investigación dispoñible:
1) Diabetes
A investigación preliminar suxire que a froita milagrosa pode ser beneficiosa no tratamento da diabetes .
Nun estudo publicado en Fitoterapia de Investigación en 2006, os científicos alimentaron froitas milagrosas a un grupo de ratas colocadas nunha dieta alta en frutosa (un tipo de azucre que se sabe que aumenta os niveis de azucre no sangue). Os resultados mostraron que a froita milagrosa axudou a protexer contra a resistencia á insulina, un problema de saúde estreitamente relacionado co desenvolvemento da diabetes.
2) Quimioterapia
Nun estudo piloto publicado no Journal Clinical of Oncology Nursing en 2012, os investigadores descubriron que a froita milagrosa pode ser algo beneficiosa para os pacientes que reciben quimioterapia. O estudo incluíu oito pacientes con cancro, todos os cales estaban experimentando cambios de gustos relacionados coa quimioterapia. Un efecto secundario común da quimioterapia, os cambios no sabor negativo poden producir mala nutrición e unha reducida calidade de vida.
Para o estudo, a metade dos pacientes recibiron unha fonte de froita milagrosa de dúas semanas, mentres que a outra metade recibiu un subministro de dúas semanas de placebo. Despois de dúas semanas, os grupos de tratamento e placebo foron cambiados. Mirando os diarios alimentarios e as clasificacións do cambio de sabor que cada paciente presentou, os autores do estudo determinaron que a froita milagrosa tiña un efecto positivo sobre os cambios no gusto.
Ver: Remedios naturais para efectos secundarios de quimioterapia
3) Perda de peso
A froita do milagre pode beneficiar ás persoas que están intentando reducir a súa inxestión calórica, segundo un pequeno estudo publicado na revista Appetite en 2011. Nun experimento con 13 persoas, os investigadores proporcionaron a cada participante un popsicle baseado no zume de limón que estaba moi baixo azucre ou adoçado con sacarosa (tamén coñecido como "azucre de mesa").
Algúns membros do estudo tamén recibiron froitos milagrosos antes de comer as súas papilas. Todas as papas foron consumidas despois de que os suxeitos comeran un almorzo e almorzo estándar.
Analizando a inxestión de alimentos dos participantes durante o resto do día, os investigadores descubriron que os membros do estudo que tiveron tanto froitos milagrosos como o popsicle de baixo contido de azucre consumían menos calorías (en comparación con aqueles que comían a popsicle endulzada con sacarosa ou o popsicle de baixo contido de azucre sen froita milagrosa). Dado este descubrimento, os autores do estudo concluíron que a froita milagrosa pode mellorar a dozura das sobremesas de baixo contido de azucre mentres limita a inxestión de calorías.
Máis: Remedios para a perda de peso
Seguridade
Aínda que a froita milagrosa é xeralmente considerada segura cando se consome ocasionalmente como alimento, a seguridade do uso a longo prazo de suplementos de froitas milagrosas é descoñecida.
É importante ter en conta que os suplementos non foron probados para a seguridade e os suplementos dietéticos non están regulados. Nalgúns casos, o produto pode entregar doses que difiren da cantidade especificada para cada herba. Noutros casos, o produto pode estar contaminado con outras substancias como metais. Ademais, non se estableceu a seguridade dos suplementos en mulleres embarazadas, nais lactantes, nenos e aqueles con condicións médicas ou que están tomando medicamentos. Podes obter consellos sobre como usar suplementos aquí .
Onde atopar a froita do milagre
As froitas e as sementes de milagros son amplamente dispoñibles para a súa compra en liña. Ademais, algúns viveiros venden sementes de froitas milagrosas. Tamén podes mercar tabletas de froitas milagrosas en moitas tendas de alimentos naturais e tendas especializadas en suplementos dietéticos.
Usando froitas milagrosas para a saúde
Debido á limitada investigación, é moi pronto para recomendar o froito milagreiro como un tratamento para calquera condición. Tamén é importante notar que o uso de froitas milagrosas no tratamento dun estado crónico (como a diabetes) e evitar o coidado estándar pode ser prexudicial para a súa saúde. Se está a pensar en usalo para calquera propósito sanitario, asegúrese de consultar primeiro co seu médico.
> Fontes:
> Chen CC, Liu IM, Cheng JT. "Mellora da resistencia á insulina por Miracle Fruit (Synsepalum Dulcificum) en ratas Chow-Fed ricas en frutosa". Phytother Res. Nov 2006; 20 (11): 987-92.
> Koizumi A, Tsuchiya A, Nakajima K, Ito K, Terada T, Shimizu-Ibuka A, Briand L, Asakura T, Misaka T, Abe K. "O receptor do gusto do doce humano media a dulzura inducida por ácido de Miraculin". Proc Natl Acad Sci US A. 4 de outubro de 2011; 108 (40): 16819-24.
> Theerasilp S, Kurihara Y. "Purificación completa e caracterización da proteína modificadora de sabor, Miraculin, da froita do milagre". J Biol Chem. 1988 agosto 15; 263 (23): 11536-9.
> Wilken MK, Satiroff BA. "Estudo piloto de" froitas do milagre "para mellorar o palatabilidade dos alimentos para pacientes que reciben a quimioterapia." Clin J Oncol Nurs. Oct. 2012; 16 (5): E173-7.
> Wong JM, Kern M. "A froita do milagre mellora o dozura dunha sobremesa baixa en calorías sen promover a compensación enerxética subseguinte". Apetito. Febreiro de 2011; 56 (1): 163-6.
> Yamamoto C, Nagai H, Takahashi K, Nakagawa S, Yamaguchi M, Tonoike M, Yamamoto T. "Representación cortical de Acción modificadora de sabor da froita do milagre nos seres humanos". Neuroimage. Decembro 2006; 33 (4): 1145-51.