O té verde (Camellia sinensis) pode ter beneficios para a saúde que inclúen a prevención da artrite. Os resultados do estudo informados nas Actas da Academia Nacional de Ciencias (1999) foron os primeiros en indicar que os antioxidantes atopados no té verde, coñecidos como polifenois, poden reducir efectivamente a incidencia e a gravidade da artrite reumatoide .
Mice Fed Green Tea en Early Study
O estudo, dirixido polo Dr. Tariq Haqqi da Case Western Reserve University en Cleveland, Ohio, usou ratos para estudar o efecto dos polifenois na artrite reumatoide, unha enfermidade reumática caracterizada por inflamación , dor, inchazo e destrución conxunta.
Os ratos do estudo recibiron auga clara ou auga enriquecida con té verde. As doses dadas foron comparables ao consumo humano de catro cuncas de té verde por día. Todos os ratos foron inxectados con coláxeno para inducir a artrite. A artrite inducida por colágeno considérase moi similar á artrite reumatoide humana.
Os resultados do estudo concluíron que os ratones que se alimentaron con polifenois do té verde foron significativamente menos susceptibles ao desenvolvemento de artrite inducida por coláxeno que os ratones non alimentados con polifenois de té verde. Dos ratones alimentados con té verde que desenvolveron artritis, ocorreu como un inicio tardío e leve. Só 8 de cada 18 ratones que recibiron polifenois de té verde desenvolveron artritis, mentres que 17 de 18 ratones que non recibían polifenois de té verde desenvolveron artritis.
O exame de tecido conxunta revelou microscópicamente a infiltración marginal das células da articulación nos ratos que recibían o té verde en contraste coa infiltración masiva nos ratos que non alimentaban o té verde.
O efecto do té verde apareceu dramático.
En moitos países como a India, China e Xapón, o té verde é considerado saudable co potencial de previr certas enfermidades. Aparentemente, a artrite reumatoide nestes países existe a un ritmo moito menor que noutros lugares do mundo e algunhas persoas cren fuertemente no efecto do té verde.
O EGCG (epigallocatechin 3-gallate) é o polifenol no té verde que se considera o ingrediente activo. Segundo un informe en Artritis Research & Therapy (2010), EGCG constitúe ata o 63% das catequinas completas. En termos de actividade antioxidante, o EGCG é 25 a 100% máis potente que a vitamina C ou a vitamina E. Unha cunca de té verde proporciona catequinas de 60 a 125 mg (incluíndo EGCG).
O efecto do EGCG en fibroblastos sinoviales
Todos estes anos, os posibles beneficios sanitarios do té verde captaron a atención dos investigadores con bastante rapidez. Estudos realizados in vitro (ou sexa, no laboratorio). En 2007, preto de 8 anos despois do primeiro estudo, o té verde volveuse a ser titular. Esta vez, os investigadores da Universidade de Michigan descubriron que o composto no té verde pode axudar a previr inflamación e danos nas articulacións nos pacientes con artritis reumatoide.
Neste estudo, os fibroblastos sinoviales (células do forro común) foron illados e cultivados. As células foron expostas a EGCG. Determinouse que o EGCG bloqueou dúas moléculas asociadas á descomposición ósea nas articulacións afectadas pola artrite reumatoide. O EGCG tamén bloqueou a prostaglandina E2 que se libera polas paredes dos vasos sanguíneos en resposta á infección ou inflamación.
A prostaglandina E2 está asociada coa inflamación articular.
Ensaios clínicos de EGCG
A eficacia do EGCG na artritis reumatoide humana ou a artrose que usa ensaios controlados por fases aínda non se realizou. Aínda que os estudos in vitro existentes mostraron evidencia de actividade anti-reumática do EGCG, necesítanse máis estudos preclínicos e eventualmente, ensaios clínicos con pacientes con enfermidade articular.
Fontes:
Procedemento da Academia Nacional de Ciencias, 1999; 96: 4524-4529
O té verde atopou para aliviar a inflamación, a dor da artrite. NaturalNews.com. David Gutiérrez. 31 de decembro de 2007.
Poliestenio verde, epigallocatequina 3 galatos en artrite: progreso e promesa. Salahuddin Ahmed. Investigación e terapia da artrite. Abril de 2010.