O alcohol eo curso teñen unha relación moi complexa e moitas veces pouco clara. Por unha banda, o alcohol está ben establecido como unha das causas do accidente vascular cerebral e, por outra banda, o alcohol, especialmente o viño, vincúlase coa prevención do ictus. Entón, ¿podes atopar algunha guía para o consumo de alcohol e a saúde do teu cerebro? Si, verifícase que existe unha regra xeral para o "valor correcto" de alcohol.
Alcohol e saúde cerebral
O accidente vascular cerebral é unha enfermidade devastadora, e non hai cura simple ou eficaz para o accidente vascular cerebral. Isto fai que a prevención do accidente vascular cerebral é especialmente importante.
As modificacións dietéticas foron probadas para axudar a evitar o accidente vascular cerebral . Os estudos científicos tamén confirmaron que cantidades moderadas de alcohol, en especial o viño tinto, poden desempeñar un papel na prevención do accidente vascular cerebral. Investigacións da Universidade McGill en Montreal, Canadá, informaron que as cantidades baixas ou moderadas de consumo de viño vermello reducen unha serie de condicións neurolóxicas, incluíndo accidente vascular cerebral, capacidade de pensar e dexeneración macular (unha condición que afecta a visión).
Como resulta, Francia é un país cunha das taxas máis baixas do mundo, así como unha preferencia famosa polo viño tinto.
Como funciona o alcohol para prevenir o accidente vascular cerebral?
O viño tinto é a bebida alcohólica asociada ao risco de accidente cerebrovascular reducido porque ten unha composición química única.
Unha sustancia en viño tinto chamado Resveratrol demostrouse que produce cambios químicos no organismo que poden axudar a reducir o risco de accidente vascular cerebral.
Resveratrol reduce a inflamación. Isto é importante porque a inflamación contribúe á lesión cerebral causada por un accidente vascular cerebral . A inflamación xera a conxestión dos vasos sanguíneos e aumenta o risco de enfermidade cerebrovascular , enfermidades cardíacas e accidente vascular cerebral hemorrágico .
Resveratrol tamén funciona como un antioxidante, o que significa que combate os radicais libres . Os radicais libres son produtos químicos producidos antes, durante e despois do accidente vascular cerebral. Os radicais libres son perigosos porque danen as células próximas, danan os vasos sanguíneos do cerebro e fanlles propensos a sangramento ou bloqueo. Ademais, os radicais libres poden danar as células do cerebro, levando a menos poder cerebral total, o que fai que un accidente vascular cerebral sexa máis devastador se realmente ocorre. Así, os alimentos que combaten os radicais libres poden axudar a protexerse contra accidentes cerebrovasculares e mellorar a saúde en xeral.
E, unha terceira acción química do resveratrol é a promoción dun proceso chamado neuroprotección, o que significa a protección dos nervios e os seus vasos sanguíneos circundantes por danos. A longo prazo, a neuroprotección impide que os nervios se deterioren gravemente a partir dun accidente vascular cerebral e eviten que a enfermidade cerebrovascular orixine un accidente vascular cerebral.
¿Canto alcohol é considerado moderado?
Isto difire para cada persoa. Obviamente, alguén que teña un cadro pequeno e baixo peso non pode consumir de forma segura tanto alcohol como alguén máis alto e pesa máis. Do mesmo xeito, para obter os efectos beneficiosos do alcohol, unha pequena persoa non tería que consumir tanto como unha persoa máis grande.
Tamén hai diferenzas xenéticas na forma en que cada individuo metaboliza o alcohol. Pode ter notado que algunhas persoas senten que a luz se dirixe máis rápido despois de beber unha bebida que contén alcohol, mentres que algunhas persoas reciben dores de cabeza e outras se emborrachan con máis facilidade. Do mesmo xeito, cada persoa ten unha predisposición diferente para o alcoholismo e a adicción e crese que está baseada na xenética, polo que algúns individuos teñen máis posibilidades de manter un consumo de alcohol moderado e controlado, mentres que outros teñen tendencia a excesiva e abusan do alcol .
En xeral, segundo os estudos que documentaron os beneficios do viño tinto, considérase unha cantidade moderada de consumo de viño tinto de 1 ou 2 vasos cunha comida varias veces por semana.
Debo comezar beber viño tinto?
Os efectos beneficiosos do consumo moderado de alcohol son modestos, o que significa que non son dramáticos. Non obstante, para a maioría das persoas, as cantidades moderadas de viño tinto son consideradas como unha ferramenta segura e eficaz na prevención do accidente vascular cerebral. Certamente non é útil beber viño se lle dá dores de cabeza ou se ten unha historia familiar ou historial persoal de dependencia do alcohol. Se ten enfermidades hepáticas ou enfermidades do páncreas, é mellor evitar o alcohol. A moderación é a clave cando se trata de que come e bebe.
O viño tinto non é a única modificación dietética que está científicamente relacionada coa prevención do accidente vascular cerebral. Unha dieta vexetariana , unha dieta baixa en sal e, sorprendentemente, o consumo regular de chocolate tamén está ligado a unha menor incidencia de ictus.
> Fontes:
> Alcohol e saúde cardiovascular: a dose fai o veleno ... ou o remedio, O'Keefe JH, Bhatti SK, Bajwa A, DiNicolantonio JJ, Lavie CJ, Mayo Clinical Proceedings, marzo de 2014
> Co-morbilidades e mortalidade asociadas con sangrado intracraneal e ictus isquémico, Sangha J, Natalwala A, Mann J, Uppal H, Mummadi SM, Haque A, Aziz A, Potluri R, Revista Internacional de Neurociencias, xuño de 2014
> Acción neuroprotectora do resveratrol, Bastianetto S, Ménard C, Quirion R, Biochim Biophys Acta., Outubro 2014
> Resveratrol e vertedura: da química á medicina, Nabavi SF, Huige L, Daglia M, Nabavi SM , Actual Neurovascular Research, Novembro de 2014