As cartas poden axudarche a superar a barreira do idioma e comer con seguridade
Se tes alerxias alimentarias e estás planeando viaxar a un país onde non fala o idioma, é posible que queiras considerar empaquetar unha tarxeta de alerxia para axudarche a comunicarte cos membros do persoal en restaurantes, cafés e hoteis.
Unha tarxeta de tradución de alerxia é un documento de tamaño de tarxeta de crédito que pode dar aos camareiros, conserxías, médicos e outras persoas que poidan estar en condicións de axudarlle coas necesidades dos servizos alimentarios mentres viaxa no exterior.
As tarxetas de tradución de alerxia indican as súas necesidades de alerxia na lingua e dialecto da rexión na que vai viaxar. Normalmente, estas tarxetas indicarán que es alérxico a un determinado tipo de alimento ou ingrediente. As tarxetas de tradución de alerxia máis elaboradas tamén poden incluír ingredientes e pratos que normalmente conteñen o seu alérgeno, e poden incluír os posibles substitutos que o xefe podería usar para preparar unha comida sen o seu alérgeno.
Fundamentos da tarxeta de tradución de alerxia
Produciuse unha pequena industria da casa de campo nas tarxetas de tradución, con prezos que oscilaban entre os 8 e os 10 dólares. Aquí tes algunhas características para buscar e os problemas a ter en conta:
- As tarxetas deben indicar todas as súas necesidades dietéticas e deberían mencionar a posibilidade de contaminación cruzada, recomendando idealmente que utilice utensilios, bandexas e placas de corte totalmente limpas para o seu alimento (xa que será difícil para vostede aclarar as súas necesidades coa cociña , especialmente se o persoal do restaurante fala outro idioma).
- Cubra as túas bases. Asegúrese de ter polo menos dúas copias da súa tarxeta (en caso de perda ou no caso de que deixe un accidente na súa habitación de hotel). Se está voando por un país onde non está fluído no idioma local en ruta ao seu destino final, considere comprar un para o idioma da súa cidade de escala no caso de que o seu voo se adiante, especialmente porque estas tarxetas son de baixo custo e portátil.
- Se está a solicitar unha tarxeta que debe ser entregada, asegúrese de solicitar o antes posible para verificar a súa integridade. Moitas tarxetas poden ser ordenadas a través de PayPal ou tarxeta de crédito e impresas no seu computador. Considere as tarxetas de laminación que se imprime por durabilidade, ou apoia-las con papel de cartón.
Onde atopar tarxetas de tradución de alerxia
Aquí tes tres empresas que ofrecen tarxetas de tradución de alerxia, xunto con algunhas das características de cada un. Verá que a maioría das linguas e dietas xa están representadas por estas empresas, e dúas delas (Select Wisely and Dietary Card) ofrecen servizos de tradución personalizados.
- Selecciona Wisely ofrece tarxetas en máis de 25 idiomas e máis de 40 alimentos, incluíndo os oito alérgenos alimentarios máis comúns , ademais doutros alérgenos relativamente comúns como MSG, alcohol, millo, arroz, gluten , cogomelos, cebolas e chícharos. As súas cartas están baseadas na sinxeleza e na brevedad. Ofrecen unha carta de alerxia "fortemente redactada" afirmando que as túas alerxias son o suficientemente graves para requirir servizos de emerxencia se comas un rastro do teu alérgeno. Tamén poden crear ordes especiais para idiomas ou dietas pouco habituais.
- Dietary Card é unha empresa baseada no Reino Unido especializada en traducións ás linguas da UE, aínda que ofrecen traducións a varios idiomas asiáticos. Ofrecen tarxetas para alergias a porcas e enfermidades celíacas, así como traducións personalizadas para practicamente calquera alerxia ou sensibilidade alimentaria, incluíndo combinacións de dietas restrinxidas. Estas tarxetas entréganse por correo, en vez de impresas desde unha computadora.
- A tradución de alerxias ofrece tarxetas en 21 idiomas para 175 alergias (aínda que isto conta cada porca e tipo de peixe como alérgeno diferente). Ademais dos alérgenos "grandes oito", ofrecen tarxetas para a cafeína, moitos grans, moitas especias, produtos de orixe animal e varias dietas relixiosas e médicas. O custo destas tarxetas é de 8 dólares, pero ese prezo permítelle imprimir un número ilimitado de tarxetas desde o computador.
Unha palabra de
As cartas de tradución de alerxias poden significar a diferenza entre unha fabulosa viaxe marcada por deliciosos alimentos sen alérgenos e unha viaxe miserable que está marcada por reaccións alérxicas constantes (e síntomas potencialmente máis graves que requiren atención médica).
Afortunadamente, as tarxetas de tradución de alerxia están dispoñibles nas linguas faladas para a maioría dos destinos de viaxes. Non obstante, se ningunha destas empresas poden satisfacer as súas necesidades dietéticas e aínda lle gustaría unha tarxeta portátil, considere contactar coa universidade principal máis próxima ou unha empresa de tradución local para obter información sobre a contratación dun profesor, estudante de posgrao ou tradutor profesional. Crea unha tradución personalizada para ti.
> Fonte:
> Investigación e educación sobre alerxias alimentarias. Viaxe coa ficha de alerxia alimentaria.