Parece un feito da vida. Se ten ardor de estómago frecuente, probablemente haxa algúns alimentos que leven á azia por vostede. Por que algúns alimentos causan azia e outros non?
Hai un debate continuo sobre se certos alimentos poden causar ardor de estómago. Se raramente ten a azia, a comida xeralmente non está asociada a un ataque. Pero se o tes de forma recorrente pode notar que algúns alimentos parecen disparalo por ti.
Hai un par de razóns polas que algúns alimentos son máis propensos a causar un episodio de azia.
Alimentos que relaxan o esfínter esofágico inferior
O esfínter esofágico inferior (LES) é a chave entre o esófago eo estómago. Normalmente, cierra firmemente para manter a comida e o ácido do estómago no estómago. Se se relaxa cando non debería, a comida eo ácido do estómago volven ao seu esôfago e pode sentir ardor de estómago.
Os seguintes son exemplos de alimentos que poden relaxar o LES:
- Alimentos fritos (graxos)
- Carnes con alto contido de graxa
- Manteiga e margarina
- Maionesa
- Salsas cremosas
- Ensaladas
- Productos lácteos de leite integral
- Chocolate
- Menta
- Bebidas con cafeína (por exemplo, refrescos, café, té, cacao)
Alimentos que estimulan a produción de ácidos
A azia tamén pode ocorrer cando o estómago produce demasiado ácido, e iso fai unha copia de seguridade no esófago. Os alimentos que poden estimular a produción de ácido e aumentar a azia son:
- Bebidas con cafeína
- Bebidas carbonatadas
- Alcohol
- Alimentos picantes
- Pementa negra
- Cítricos e zumes (por exemplo, laranxa, grapefruit)
- Zume de tomate
Atopar cales alimentos provocan a túa azia
Todos son diferentes, así que manter un xornal alimentario será útil para determinar que alimentos específicos son problemáticos para ti. Tamén é importante lembrar que cando come e canto lle come tamén pode desempeñar un papel na aparición de azia.
Comer demasiado preto da hora de durmir ou comer demasiado nunha comida máis tarde pola noite pode contribuír á azia nocturna .
Evitar o ardor de estómago ao comer non se trata só dos alimentos que come, tamén ten moito que ver coa forma de preparar a comida e como se come. Podes seguir algúns consellos de planificación de comida para evitar a azia.
Previr a ardor de estómago cando comas
Ademais, se che gusta cear, pero ten medo por mor da posibilidade de ardor de estómago, hai algunhas cousas que podes facer con antelación para axudar a previr os episodios de azia. Como na casa, comer certos alimentos nos restaurantes pode provocar ardor de estómago. Existen métodos que pode usar para limitar a azia. Estes métodos inclúen opcións de alimentos, saber como se prepara a comida, a selección de bebidas e os tamaños das porcións.
Antes de solicitar, pregúntese se a comida que quere ordenar contén os alimentos que son os seus alimentos gatillo. Aquí hai consellos para tipos específicos de cociña:
- Como comer nun restaurante chinés sen ardor de estómago
- Como comer nun restaurante italiano sen ardor de estómago
- Como comer nun restaurante mexicano sen ardor de estómago
Ao comer fóra, cómpre preguntar sobre como se preparan os diferentes pratos. Tamén podes pedir que a túa carne sexa a grella e non fritada.
Moitos pratos inclúen graxas de graxa alta e salsas que pode pedir que se cambie por un substituto de baixo contido de graxa ou que se serve no lateral.
> Fontes:
> Acidez. Clínica Mayo. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn-gerd/basics/definition/CON-20019545?p=1.
> GERD Lifestyle e Home Remedies. Clínica Mayo. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Síntomas e causas de GER e GERD. Instituto Nacional de Diabetes Digestivas e Enfermidades Renales. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/symptoms-causes.