A dieta elemental é unha dieta líquida utilizada predominantemente para axudar ás persoas a recuperarse de certos problemas de saúde. A dieta obtén o seu nome do feito de que os nutrientes introdúcense no corpo na forma máis elemental posible. Existen varias formulacións comerciais dispoñibles como opcións para as persoas que necesitan estar na dieta.
Por que se usaría unha dieta elemental?
Unha dieta elemental permite a absorción de nutrientes da forma máis fácil de dixerir.
Polo tanto, é usado predominantemente por individuos con enfermidade dixestiva grave. Pénsase que todos os nutrientes son absorbidos no inicio do intestino delgado , o que permite que o intestino groso "descanse".
Cando se usaría a dieta?
Non se usa raramente unha dieta elemental. Cando se usan, só é válido para unha poboación moi restrinxida, normalmente os que tiveron unha cirurxía que implica o aparello dixestivo, ou raramente, aqueles con casos pouco habituais de malabsorción e síndrome de intestino curto.
Ademais do uso de persoas con enfermidade dixestiva grave, houbo un foco de investigación máis recente sobre o uso da dieta para persoas con enfermidade de Crohn, enfermidade celíaca refractaria e SIBO .
Como se usa a dieta?
As formulacións elementais de dieta poden ser tomadas no corpo a través da forma dunha bebida líquida ou poden ser administradas a través dun tubo de alimentación. A cantidade de líquido aumentará lentamente durante os primeiros días para reducir os efectos secundarios non desexados, como a diarrea ou a dor abdominal.
Cando se usa a dieta para axudar a descansar no tracto gastrointestinal, non se permiten outros alimentos ou líquidos distintos do auga, aínda que se pode facer unha excepción para o té ou o café. Noutros casos, a dieta pode usarse como suplemento dietético.
Debido a que a dieta contén unha gama completa de nutrientes, se teoriza que unha persoa pode subsistir durante moito tempo na dieta.
Non obstante, a dieta elemental nunca se debe empregar sen supervisión médica.
¿Que hai nunha fórmula de dieta elemental?
Os líquidos da dieta elemental conteñen nutrientes de forma fácilmente digerible. As formulacións típicas inclúen:
- Aminoácidos esenciais e non esenciais
- Glucosa (un carbohidrato fácilmente digerido)
- Vitaminas (graxas e solubles en auga)
- Minerais
- Electrolitos
- Pequena cantidade de graxa (menos do 1%)
Posibles efectos secundarios
O problema máis común coa dieta elemental é o feito de que o sabor pode ser bastante difícil de tolerar, mesmo co uso de axentes aromatizantes. Algúns pacientes informan sobre a dor abdominal, diarrea e náuseas, especialmente se inxerir demasiado demasiado rápido. Os pacientes con diabetes poden ter altos niveis de azucre no sangue. A dieta elemental tamén pode ser inadecuada para unha persoa que teña enfermidades renales.
Fontes:
Russell, R. " Dietas elementais " Gut 1975 16: 68-79.
Pimentel, M., et.al. "Unha dieta elemental de 14 días é altamente eficaz na normalización da proba de respiración da lactulose" 2004 49: 73-77. Enfermidades e ciencias dixestivas
Pimental, M. " A New IBS Solution " Health Point Press 2006.