Como a maioría das cousas relacionadas cos nosos corpos, só prestamos atención ao noso sistema dixestivo cando nos está dando un problema. Se non, tendemos a ignorar e poñer todo tipo de cousas nel sen pensar por segunda vez. Aínda que aprendemos sobre o proceso de dixestión no ensino medio, a maioría de nós tiveron outras cousas na nosa mente. Pero saber como se supón que debe funcionar o seu sistema dixestivo pode axudar tremendamente en termos de saúde dixestiva xeral: o coñecemento que pode axudarche a coidar mellor o teu sistema dixestivo, identificar máis rápidamente os posibles problemas dixestivos e axudarche a comunicarte máis eficazmente co teu médico.
O seu sistema dixestivo é sorprendentemente longo
A lonxitude de todo o sistema dixestivo da boca ao ano ten aproximadamente 30 pés de longo.
O seu sistema dixestivo é o responsable de romper os alimentos que come para que poida absorber os nutrientes vitais. A comida descomponse mecánicamente: a través da masticación, por exemplo, ea través do uso de enzimas, en forma de moléculas que poden ser absorbidas e movidas polo seu sangue. O sistema dixestivo está formado polos seguintes órganos:
- Boca
- Esófago
- Estómago
- Fígado
- Gallbladder
- Tracto biliar
- Intestino pequeno
- Intestino groso
Produces moita saliva
As nosas bocas segregan aproximadamente un litro de saliva ao día.
A produción de saliva a través das nosas glándulas salivares é o primeiro paso na dixestión. A saliva está composta predominantemente de auga, pero contén outras substancias e pode ser estimulada só pensando ou cheiro a comida. O colapso dos alimentos comeza nas nosas bocas a través do proceso de masticación ea través das encimas presentes na saliva. Saliva lubrica os alimentos para facilitar o paso ao esófago e recubre a comida para protexer os dentes eo revestimento da nosa boca e esôfago.
Tragar é unha operación bastante complexa
Leva uns dous a cinco segundos para que o alimento abandone o seu esôfago no estómago.
Despois de masticar a nosa comida, está formada en algo chamado bolus. A deglutina é un procedemento complexo no que o bolus transfórmase na faringe, xa que a laringe (o órgano conectado á nosa tráquea) está cuberta ea apertura do esófago esténdese para aceptar o bolo. O bolo transfórmase a través do esófago mediante movementos musculares coordinados coñecidos como peristalsis .
O esófago está unido a cada extremo por un músculo esfínter, que é responsable da apertura para permitir que o bolo pase. A ardor de estómago pode ocorrer cando o esfínter inferior non se pecha por completo, o que permite que o ácido do estómago se desprace e que irriten o tecido no esófago e na gorxa.
O teu estómago produce ácido clorhídrico ...
... as mesmas cousas que utilizan os albañiles para limpar ladrillos.
Afortunadamente, os nosos estómagos están forrados por unha espesa capa de moco para protexernos do ácido e da enzima pepsina que produce. O movemento de mestura do estómago, xunto co ácido e a degradación da proteína pola pepsina, converte o bolo nunha substancia líquida chamada chyme, que á súa vez se libera lentamente ao intestino delgado. Para unha comida completa, este proceso leva aproximadamente dúas a tres horas.
Só algunhas cousas son absorbidas polo torrente sanguíneo no nivel do estómago e, curiosamente, estas son as cousas que poden causar irritación estomacal: alcohol, aspirina e medicamentos antiinflamatorios non esteroides (AINE).
O teu páncreas eo fígado non son tan misteriosos
O papel primordial do páncreas e do fígado tamén é producir sustancias que descompoñen os alimentos que come.
Como o chimpancé entra no intestino delgado, coñéceselle os zumes producidos polo fígado e polo páncreas. O fígado produce a bilis, que se almacena na vesícula biliar e despois se libera ao intestino delgado para derrubar as graxas, mentres que o páncreas segrega enzimas no intestino delgado que descompoñen proteínas, carbohidratos e graxas. O páncreas tamén libera unha sustancia chamada bicarbonato que neutraliza calquera ácido que falla do estómago.
Moito sucede no teu pequeno intestino
O intestino delgado é onde se produce case toda a absorción de nutrientes dos alimentos que comemos.
O intestino delgado é o lugar onde se desenvolve o traballo máis importante de dixestión, o de romper aínda máis os alimentos que inxerimos nos compoñentes moleculares que poden ser absorbidos no torrente sanguíneo. Pode recordar da bioloxía da escola secundaria que o intestino delgado ten tres partes: o duodeno, o ielo e o ileo. A bilis da vesícula biliar e as enzimas dixestivas do páncreas mestúranse no chimio do duodeno. A ruptura final ea absorción de nutrientes ocorre nas dúas partes.
A absorción de nutrientes realízase mediante proxeccións microscópicas ao longo do revestimento do intestino delgado chamado vellosidades. A enfermidade celíaca é un trastorno no que a inxestión de glute produce danos ás vellos, o que pode provocar problemas de saúde derivados da falta de absorción de nutrientes vitais.
A fibra é moi importante
A fibra é o que queda cando todas as partes do alimento foron dixeridas.
Unha vez que o intestino delgado completou o seu colapso de alimentos e absorción de nutrientes, impulsa as partes non digeridas dos alimentos vexetais, coñecidos como fibras, no intestino groso. A fibra clasifícase en dous tipos xerais: solubles, que se disolven en auga e insolubles, o cal non. A fibra engreba e acumula a materia fecal e afecta a saúde das bacterias intestinales que desempeñan un papel no apoio ao sistema inmunitario. Así, a fibra dietética é esencial tanto para a saúde dixestiva coma para a saúde.
Cantas bebidas afecta a mirada e a textura da materia fecal
O seu intestino groso recibe aproximadamente un litro de líquido ao día do intestino delgado.
Ademais da fibra, o intestino delgado propulsa líquido no seu intestino groso, onde se absorbe e forman as feces. Beber cantidades adecuadas de auga axuda a manter a súa heces suaves e, polo tanto, contribuír a un cómodo movemento intestinal . Cando non bebe o suficiente de auga, a auga procede da materia fecal dentro do seu colon, co resultado de feridas duras e difíciles de pasar.
O intestino groso está composto polo colon ascendente, o colon transverso, o colon descendente, o colon sigmoide e o recto. Aínda que hai unha gran variación na frecuencia, o excremento é, en xeral, movido unha ou dúas veces ao día no recto para a preparación dun movemento intestinal.
Hai outro mundo enteiro alí
O seu sistema GI alberga máis de 500 especies de bacterias.
Non nacemos con ningunha bacteria nos nosos sistemas dixestivos, senón que desenvolven unha poboación significativa no primeiro mes, a maioría dos cales se atopan no noso intestino groso. O recoñecemento do papel que desempeñan as bacterias na saúde dixestiva estimulou as vendas crecentes de produtos que conteñen probióticos , moitas veces denominados "bacterias amigables". As bacterias loitan contra organismos que transportan enfermidades, xogan un papel na absorción de nutrientes que pasan o intestino delgado a través da fermentación e axudan a apoiar o noso sistema inmunitario. Está máis consciente do traballo de bacterias cando o seu proceso de fermentación fai que presente gas intestinal .
O sobrecrecimiento bacteriano do intestino delgado (SIBO) é un estado de saúde no que abundan as bacterias no intestino delgado. SIBO foi teorizado como un posible factor no desenvolvemento da síndrome do intestino irritable (IBS) para algúns individuos.
O teu corpo realmente ten dous cerebros
O seu sistema digestivo ten o seu propio pequeno mini-cerebro.
O funcionamento do sistema dixestivo está regulado polo sistema nervioso entérico (ENS), que está formado por unha enorme cantidade de células nerviosas e está regulado polos mesmos neurotransmisores, especialmente a serotonina, que se atopa no cerebro. Esta similitud gañou o ENS o título do "Segundo cerebro".
O seu cerebro e sistema dixestivo traballan en estreita colaboración, un fenómeno que ten coñecemento de primeira man en calquera momento no que o estómago xera cando pensa en algo que provoca ansiedade ou, de forma máis dramática, se experimenta diarrea cando está estresado . Esta colaboración considérase esencial para a nosa supervivencia como especie; aínda que a dixestión é esencial para a vida, xestionar as ameazas é tan necesario. O corpo desenvolveu o sistema de "voo ou loita" para desviar os recursos do sistema dixestivo aos sistemas do corpo necesarios para combater ou fuxir das cousas que poidan danar. A disfunción na conexión cerebro-gut foi teorizada para desempeñar un papel no desenvolvemento de trastornos gastrointestinais funcionais (FGDs).
Fonte:
"O seu sistema dixestivo e como funciona" National Clearinghouse información sobre enfermidades dixestivas.