3 Receitas saudables, equilibradas e de recheo para persoas con diabetes
Moitas persoas con diabetes alcanzan a avea para comezar o día. ¿Por que a fariña de avea? Porque é unha boa fonte de fibra soluble e tamén ten unha pequena cantidade de graxa. Como compoñente dun xantar amigable con diabetes, estas características axudarán tanto a glucosa como o control do apetito na mañá. As froitas estacionais ou as froitas conxeladas poden ser substituídas en todas as receitas, pero coidado cos azucres engadidos.
Estas tres receitas, así como outras ideas sobre o almorzo para diabéticos , están ben equilibradas, proporcionando moita nutrición sen descartar a gusto.
Mestura de avea
- 1/4 cunca de granola
- 8 mitades de pecan, picadas
- 2 culleres de sopa de pasas
- Trazo de canela
- 1 cunca de fariña de avea cocida
Engade granola, pacanas, pasas e canela a unha tixela de avea cocida e mestura.
(444 calorías, 9 gramos de fibra, 3 gramos de graxa saturada)
Berry Almond Crunch Oatmeal
- 1 cunca de framboesas frescas
- 6 améndoas picadas
- 1 cunca de fariña de avea cocida
- 1 cucharadita de substituto de azucre (opcional)
- 1 cunca de leite desnatado
Engade as frambuesas e as améndoas a unha tixela de avea cocida e mestura. Se as framboesas parecen aparar ou non están na tempada, considere engadir unha cucharadita de substituto do azucre. Sirva cun vaso de leite desnatado.
(395 calorías, 14 gramos de fibra, 1 gramo de graxa saturada)
Avena de banana
- 1 banana pequena, cortada en cubitos
- 4 mitades de nogal picadas
- 1 cunca de fariña de avea cocida
- 1 cunca de leite desnatado
Engade bananas e noces a unha tixela de avea cocida e mestura.
Sirva cun vaso de leite desnatado.
(377 calorías, 7 gramos de fibra, 1 gram de graxa saturada)