Suxestións cando tes refluxo ácido
Este menú semanal mostra está deseñado para aqueles que teñen azia ou refluxo ácido. Evita os alimentos ricos en graxa e os tipos de alimentos máis propensos a provocar o refluxo ácido, que inclúe alimentos graxos ou picantes, produtos de tomate e chocolate. As comidas están deseñadas para que non estés comendo demasiado a un tempo, o que pode provocar ardor de estómago.
Os pratos de cea suxeridos pódense elaborar con calquera receita que se basee na carne magra e evita a preparación con demasiado aceite ou graxa.
A carne al horno ou a grella prefírese fritir.
Almorzo | Snack | Xantar | Snack | Cea | |
S | 1 cunca de fariña de avea 8 onzas. skim ou 1 por cento de leite 1/2 cunca de rodajas de papaya 2 rodajas de pan integral 1 cda. margarina | 1 mazá mediana | Sopa e sanduíche: 1/2 cunca de crema de sopa de pollo 2 rodajas de pan integral 4 onzas. Pollo en rodajas de deli 1 cda. maionesa baixa en graxa 1 folla de lechuga 1/2 cunca de varas de zanahoria en bruto | 20 uvas sen sementes | Carne e Mushroom Stroganoff 1 pequena ensalada 2 culleres de sopa. aderezos baixos en graxa ou sen graxa 1 cunca de feixón ao vapor 1 rolda de cea 1 cda. margarina |
M | 1 muffin inglés (2 metades) 1 cda. margarina 8 onzas. skim ou 1 por cento de leite 1/2 cunca de pexegos en rodajas | 1 banana pequena | Poxas de atún recheos: 1 pita de enteiro 4 onzas. atún cheo de auga 2 culleres de sopa. maionesa baixa en graxa 1/4 taza de rodajas de pepino 1 cunca de leituga | 1 cunca de pexegos en rodajas | Pollo al horno parmesano 1 pequena ensalada 2 culleres de sopa. aderezos baixos en graxa ou sen graxa 1 cunca de zanahorias ao vapor 1 cunca de peras cortadas |
T | 1 1/2 cunca de cereais de trigo inflado 8 onzas. skim ou 1 por cento de leite 2 rodajas de pan integral 1 cda. margarina 1 banana pequena | 1 bolo de arroz con 1 cda. manteiga de cacahuete | Sanduíche e patacas fritas: 2 rodajas de pan integral 1 cunca de pexegos en rodajas | 1 cunca de Damasco, enlatado en zume | Cazuela de atún 1 pequena ensalada 2 culleres de sopa. aderezos baixos en graxa ou sen graxa 1 cunca de brócoli ao vapor 1 cunca de peras cortadas |
W | 1 cunca de cereal de escamas de salvado 8 onzas. skim ou 1 por cento de leite 1 muffin inglés (2 metades) 1 cda. margarina 1 cunca de amorodos frescos ou conxelados | 20 uvas sen sementes | Sopa e sanduíche: 1/2 cunca de sopa de fideos de pollo 2 rodajas de pan integral 1 cda. maionesa baixa en graxa 4 onzas. Pollo en rodajas de deli 1 cunca de puré de mazá sen azucre 1/2 cunca de bastóns de apio | 4 crackers de trigo integral | Chuletas de cerdo al horno con orégano 1 pequena ensalada 2 culleres de sopa. aderezos baixos en graxa ou sen graxa 1 pataca cocida media 1 cda. margarina 1 cunca de pexegos en rodajas |
T | 1 cunca de fariña de avea 8 onzas. skim ou 1 por cento de leite 2 rodajas de pan integral 1 cda. margarina 1 cunca de puré de mazá sen azucre | 1 cunca de peras cortadas | Envoltura de galiña: 1 tortilla de fariña sen graxa, de 7 a 8 centímetros de diámetro 4 onzas. peito de polo en cubos 2 culleres de sopa. maionesa baixa en graxa 1/2 cunca de leituga triturada 1 onza. Queixo mozzarella ralado en baixo contido de graxa 1 cunca de pexegos en rodajas | 1 banana pequena | Albóndigas suecas 1 pequena ensalada 2 culleres de sopa. aderezos baixos en graxa ou sen graxa 1 cunca de feixón ao vapor 1 rolda de cea 1 cda. margarina |
F | 8 onzas. skim ou 1 por cento de leite 1 bagel 1 cda. manteiga de cacahuete ou queixo crema de baixo contido de graxa 1 banana pequena | 1 pera pequena | Sopa e sanduíche: 2 cuncas de sopa de pataca 2 rodajas de pan integral 4 onzas. carne de xantar de pavo branco 1 cda. maionesa baixa en graxa 2 follas de lechuga 1/2 cunca de varas de zanahoria en bruto | 2 onzas. pretzels | Chicken Pot Pie 1 pequena ensalada 2 culleres de sopa. aderezos baixos en graxa ou sen graxa 1 cunca de feixón ao vapor 1 cunca de Damasco |
S | 1 cunca de flocos de millo 8 onzas. skim ou 1 por cento de leite 1 banana pequena 1 muffin inglés (2 metades) 1 cda. margarina | Albaricoques 3/4 cuncas | Pollo Relleno Pocket: 1 pita de enteiro 4 onzas. peito de polo en cubos 2 culleres de sopa. maionesa baixa en graxa 1 cunca de leituga picada 1 onza. Queixo mozzarella ralado en baixo contido de graxa 1 cunca de amorodos frescos ou conxelados | 1 bolo de arroz con 1 cda. queixo de baixo contido de graxa | Filete marinado a la parrilla 1 pequena ensalada 2 culleres de sopa. aderezos baixos en graxa ou sen graxa 1 pataca cocida media 2 culleres de sopa. margarina 1 cunca de Damasco |
Fonte:
> Refluxo ácido (GER e GERD) en adultos. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults