Cada persoa con IBS é diferente, pero hai algunhas regras de pulgar
Calquera persoa con síndrome do intestino irritable (SII) sabe de polo menos un ou dous alimentos que contribúen significativamente aos seus síntomas. Non obstante, outros alimentos non identificados poden provocar síntomas de IBS. Desafortunadamente, ningunha dieta funcionará para todos con IBS, pero hai algunhas pautas que poden axudar.
Comer varias comidas máis pequenas durante o día, en vez de tres grandes, pode axudar a reducir os síntomas.
Algunhas persoas con IBS descubren que as grandes comidas poden causar cólicas e diarrea. Ademais, moitas persoas pensan que é útil para manter as comidas baixas en graxa e alta en hidratos de carbono, como pan integral, pasta, arroz, froitas, verduras e cereais. Unha dieta baixa en graxa e alta proteína tamén pode axudar coa dor experimentada despois de comer .
Alimentos de disparo común
- Alcohol
- Edulcorantes artificiais ou substitutos de azucre
- Graxas artificiais (Olestra)
- Bebidas carbonatadas
- Leite de coco
- Café (mesmo descafeinado)
- Leiteiro
- Xemas de ovos
- Alimentos fritos
- Aceites
- Pel de aves e carne escura
- Carne vermella
- Acurtar
- Chocolate sólido
Fibra
A fibra soluble ten varios beneficios que tamén poden reducir os síntomas do IBS. A fibra pode axudar a previr espasmos porque mantén o colonos un pouco distendido. A fibra absorbe a auga, o que axuda a evitar que as feces sexan demasiado duras e, polo tanto, difíciles de pasar. Debe engadirse suficiente fibra á dieta para que as feces sexan suaves e pasen de forma indolora e fácil.
Inicialmente, cambiar a unha dieta alta en fibras pode aumentar o gas e o inchazo, pero estes síntomas deben diminuír a medida que o corpo se axusta, o que pode levar algunhas semanas.
Fontes de fibra soluble
- Cebada
- Arroz integral
- Groselhas
- Frijoles secos
- Figs
- Pan francés
- Pimientos frescos
- Metilcelulosa (Citrucel)
- Bran de avea
- Fariña de avea
- Pasta
- Prunes
- Cáscaras de Psyllium (Metamucil)
- Pasas
- Arroz
- Pan de masa fermentada
- Soy
Alimentos que poden causar gas
- Bananas
- Faba
- Brócolis
- Coles de Bruxelas
- Repolo
- Coliflor
- Allo
- Porros
- Noces
- Cebola
- Pasas
Sensibilidades alimentarias
Suxeriuse que algunhas persoas con SII teñan sensibilidades alimentarias. A sensibilidade alimentaria é diferente dunha alerxia alimentaria real, polo que non se pode detectar durante unha proba de alerxia. Algúns dos delincuentes máis comúns foron identificados como:
- Sorbitol (un substituto de azucre)
- Fructosa (atopada no zume de froita e froita seca)
- Lactosa (atopada no leite)
- Salsa de trigo
Intolerancia á lactosa
A intolerancia á lactosa é unha condición común que é o resultado da incapacidade do corpo de dixerir a lactosa ou o azucre do leite. Os síntomas inclúen gas, inchazo e ás veces dor. Se se sospeita a intolerancia á lactosa, a evitación do leite e dos produtos lácteos (queixo, sorbete e manteiga) debería reducir os síntomas. Cando os produtos lácteos son reducidos, cómpre coidar de que se engade suficiente calcio á dieta a través de alimentos con alto contido de calcio ou un suplemento de calcio.
Probióticos
A lactobacillus acidophilus, as chamadas "bacterias amigables", pode ser útil na dixestión. Acidophilus axuda a manter as bacterias 'boas' no intestino. Atópase fácilmente no iogur que contén cultivos vivos.
O iogur contén calcio e, debido ás culturas activas que contén, é, en xeral, mellor tolerado que outros produtos lácteos.
Diario alimentario
Un xornal alimentario pode axudar a identificar os alimentos infractores. Calquera sensibilidade alimentaria debe ser investigada coa axuda dun nutricionista ou dun médico. A sensibilidade pode ser ignorada sen a axuda dun profesional adestrado.
Descubrir que alimentos axudarán ou prexudicarán o IBS pode ser un desafío. Ás veces será difícil seguir unha dieta rigorosa, especialmente se outras persoas non son sensibles ás túas necesidades (xa as coñeces), din que "todo está na túa cabeza".
Pode ser difícil para ti e as persoas ao seu redor aceptar, pero pode ser aínda peor tratar un ataque IBS causado por alimentos gatillo ou comidas pesadas.
Fontes:
Asociación gastroenterolóxica americana. "Síndrome do intestino irritable". Asociación gastroenterolóxica americana 2007. 25 febreiro 2013.
Academia Americana de Médicos Familiares. "Síndrome do intestino irritable: controlar os síntomas". Médico Am Fam 2010 15 de decembro; 82: 1449-1451. 25 de febreiro de 2013.
Información dixital das enfermidades dixestivas. "O que necesito saber sobre o síndrome do intestino irritable". Instituto Nacional de Diabetes e Enfermidades Digestivas e do Renún 1 de agosto de 2012. 25 de febreiro de 2013.