A enfermidade de Alzheimer , o tipo máis común de demencia, caracterízase por unha perda de memoria progresiva, dificultade de razoamento, descenso na comunicación e confusión xeral e desorientación . Algúns medicamentos foron aprobados pola Food and Drug Administration (FDA) para tratar a enfermidade, pero a súa eficacia é moi limitada.
Entón, que máis podemos facer? Como podemos loitar contra a enfermidade de Alzheimer?
Xunto co exercicio físico ea actividade mental , a investigación foi cada vez máis a nosa dieta e pregunta cales alimentos están correlacionados cun menor risco de demencia.
¿Resposta? Noces , xunto con varios outros.
A investigación
Recentemente, os investigadores realizaron un estudo utilizando ratones que recibiron unha forma de enfermidade de Alzheimer. Estes ratos desenvolveron perdas de memoria, desorientación espacial, declinacións físicas físicas, comportamentos ansiosos e unha diminución da capacidade de aprender, todos os síntomas da enfermidade de Alzheimer. Os ratos con Alzheimer dividíronse en tres grupos; un alimentábase cunha dieta típica, un segundo grupo recibiu unha dieta que contiña un 6% de noces e un terceiro grupo alimentábase cunha dieta con 9% de noces.
Canto custa isto para os seres humanos? Segundo os autores do estudo, isto equivale a aproximadamente 1 a 1,5 oz. de noces diariamente para nós.
Os ratos foron alimentados con estas dietas a partir de 4 meses e despois foron probados aproximadamente entre 9-10 meses despois. As probas incluían medidas de coordinación motora, capacidade de aprendizaxe, memoria e comportamento ansioso.
- Ler máis: Que probas poden ser usadas para a pantalla da enfermidade de Alzheimer?
Resultados
Os ratos que foron alimentados con dietas que conteñen 6% e 9% de noces demostraron unha mellora significativa en todas as áreas probadas. Non houbo diferenza entre os ratones que comían o 6 e 9% de noces. Os ratos con enfermidade de Alzheimer normalmente deberían diminuír ao longo do tempo en varias áreas, e aínda ao final do estudo, os ratos que se alimentaron coa dieta de noces realizáronse de forma similar aos ratos que non tiñan enfermidade de Alzheimer.
Mentres o estudo realizouse con ratos e non individuos humanos, a investigación que usa ratos moitas veces nos axuda a comprender como funciona o cerebro humano. Algúns estudos con ratos foron replicados en humanos e obtiveron resultados similares.
Outros estudos sobre noces
Varios outros estudos foron realizados para determinar como as noces afectan o funcionamento cerebral, incluíndo as seguintes:
- Os estudantes universitarios saudables demostraron un mellor razoamento inferencial (a capacidade de sacar conclusións ou facer inferencias) despois de consumir a metade dunha cunca de noces por un período de 8 semanas.
- O extracto de nogueira mostrou a capacidade de protexer contra a morte celular no cerebro das ratas.
- As ratas que se alimentaron dunha dieta que incluía noces demostraron a capacidade de reducir a acumulación de proteínas nos cerebros que poden interferir nunha cognición sa. A acumulación de exceso de proteínas no cerebro é unha das características máis importantes da enfermidade de Alzheimer.
- Un estudo avaliou o efecto da pasta de améndoas nas habilidades cognitivas das ratas. Tanto a aprendizaxe como a memoria melloraron para os animais que se alimentaron coa pasta de améndoa, en comparación cos ratones que non lle foron dados.
- Nun gran estudo de seis anos, comer noces asociouse cunha memoria de traballo mellorada en adultos maiores.
- Outro estudo de investigación descubriu que as mulleres cuxas dietas a longo prazo contiñan máis noces realizáronse en probas cognitivas. Os autores do estudo sinalan que a mellora entre aqueles que comían froitos secos e aqueles que non eran equivalentes á diferenza entre o funcionamento das mulleres que están a uns dous anos separados. Noutras palabras, comer noces estaba conectado cos cerebros das mulleres máis vellas podendo funcionar como se fosen dous anos máis novos.
O Take-Away?
Varios estudos de investigación mostraron unha conexión entre a mellora da saúde cerebral, o funcionamento cognitivo e a nutrición. A maioría destes estudos centráronse nas noces, que segundo o estudo anterior, poderían ter a capacidade de mellorar a memoria e a capacidade mental quizais mesmo despois da enfermidade de Alzheimer.
Esta idea é emocionante, pero necesita ser investigada, probada e posteriormente replicada en estudos humanos.
Mentres tanto, as noces tamén se asociaron con outros beneficios para a saúde, como a saúde cardíaca e os niveis de colesterol máis baixos , así que collen un puñado e van as froitas.
Fontes:
British Journal of Nutrition. Volume 107 / Número 09 / maio de 2012, pp. 1393-1401. Efectos do consumo de nogueira no rendemento cognitivo en adultos novos. http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?aid=8549174
Revista de Enfermidade de Alzheimer. 42 (2014) 1397-1405. A suplementación dietética das noces mellora os déficits da memoria e as habilidades de aprendizaxe no modelo do rato transxénico da enfermidade de Alzheimer. http://iospress.metapress.com/content/n644184610325684/fulltext.pdf
Xornal de Enfermidade de Alzheimer 29 (2012) 773-782. Os alimentos ricos en polifenol na dieta mediterránea están asociados a unha mellor función cognitiva en persoas maiores con alto risco cardiovascular. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
O xornal de nutrición. Papel das noces no mantemento da saúde cerebral coa idade. 44: 561S-566S, 5 de febreiro de 2014. http://jn.nutrition.org/content/144/4/561S.full.pdf?ijkey=GSAl.IzWFLPw.&keytype=ref&siteid=nutrition
O xornal de nutrición. Setembro de 2009 vol. 139 non. 9 1813S-1817S. O zume de uva, as bagas e as noces afectan o envellecemento e comportamento do cerebro. http://jn.nutrition.org/content/139/9/1813S.long
Xornal de Nutrición, Saúde e Envellecemento. Maio de 2014; 18 (5): 496-502. Ingesta a longo prazo de noces en relación coa función cognitiva nas mulleres máis vellas. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24886736
Revista de Bioquímica Nutricional. 2013 de maio; 24 (5): 912-9. A dieta de nogueira reduce a acumulación de proteínas poliubiquitinadas e inflamación no cerebro das ratas envellecidas. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22917841
Nutricion Hospitalaria. 2012 nov-dec; 27 (6): 2109-15. Efectos nootrópicos e hipofágicos tras a inxestión a longo prazo de améndoas (Prunus amygdalus) nas ratas. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23588464