Dado que a síndrome de ovario poliquístico (PCOS) é unha síndrome metabólica, unha das principais cousas que unha muller pode facer para axudar a controlar a súa condición é perder peso e manter unha dieta sa. Moitos estudos atoparon asociacións entre desequilibrios hormonais, resistencia á insulina , obesidade e PCOS.
As vitaminas e os minerais son unha parte esencial de calquera plan de alimentación saudable e adoitan ser os máis ignorados.
Nos estudos recentes, houbo correlacións entre deficiencias de vitaminas e PCOS. De feito, un estudo de 2014 publicado nos Arquivos de Saúde Mental da Muller suxire que a deficiencia de vitamina D tamén pode ser un factor de risco modificable para os síntomas depresivos en mulleres con PCOS.
Como a deficiencia de vitaminas afecta o PCOS
As vitaminas teñen funcións importantes no corpo. Por exemplo, a deficiencia de vitamina D foi repetidamente ligada á resistencia á insulina, PCOS e depresión.
En mulleres con PCOS, os altos niveis de insulina poden provocar que os ovarios realicen máis andrógenos (un grupo de hormonas que desempeñan un papel nos trazos masculinos e na actividade reprodutiva). Isto pode causar un aumento no pelo corporal, o acne e os períodos irregulares ou poucos.
A insulina é a hormona que axuda ás células e os tecidos do corpo a usar a glicosa e ten resistencia á insulina pode aumentar o risco tanto para a diabetes como para o PCOS.
Anteriormente demostrouse que os tratamentos de folato e vitamina B (12) melloran a resistencia á insulina en pacientes con síndrome metabólico.
Cales son as vitaminas e como funcionan?
As vitaminas axudan as encimas ao facer o seu traballo como coenzimas. Unha enzima é unha proteína especial que causa unha reacción química particular. Moitos enzimas requiren un coenzima, que constitúe unha porción necesaria do enzima. Sen o seu coenzima, miles de reaccións químicas quedarían incompletas.
Existen dous tipos diferentes de vitaminas:
- As vitaminas solubles en graxa requiren moléculas de graxa especiais chamadas quilomicróns para que sexan absorbidas por elas no sistema linfático antes de entrar no sangue. Unha vez que entran no sangue, necesítanse proteínas para transportalos polos vasos sanguíneos. Debido a que se almacenan cantidades excesivas no tecido adiposo, é posible acumular grandes doses que poden tornar-se tóxicos. Isto normalmente ocorre debido a que se toman suplementos de vitaminas inapropiados, non por desequilibrios na dieta. As vitaminas A, D, E e K son solubles en graxa.
A vitamina D, moitas veces chamada vitamina do sol, é recoñecida como importante para controlar o azucre no sangue e mellorar a sensibilidade á insulina. Os baixos niveis de vitamina D tamén están asociados coa resistencia á insulina ea obesidade nas mulleres con SOP.
- As vitaminas solubles en auga non necesitan proteínas especiais para axudar á absorción no torrente sanguíneo e son capaces de moverse libremente a través do sangue e as células do corpo. Os excesos de cantidades secretáronse na orina, impedindo unha acumulación tóxica. As vitaminas B e C son vitaminas solubles en auga.
As vitaminas B son moi importantes para axudar a corrixir os síntomas do PCOS xa que son esenciais para que o fígado converte as súas hormonas "antigas" en substancias inofensivas que poidan ser eliminadas do corpo.
As vitaminas B2, B3, B5 e B6 tamén son moi útiles para controlar o peso das seguintes formas:
- Vitamina B2: procesa graxa, azucre e proteína en enerxía.
- Vitamina B3: Un compoñente do factor de tolerancia á glucosa que se libera cada vez que aumenta o azucre no sangue, para axudar a manter os niveis en equilibrio.
- Vitamina B5: Axuda a perder peso controlando o metabolismo da graxa.
- Vitamina B6: Mantén o equilibrio hormonal e, xunto con B2 e B3, é necesario para a produción normal de hormonas tiroideas. As deficiencias nestas 3 vitaminas poden afectar a función tiroidea e, consecuentemente, afectar o metabolismo.
The Effect Minerals ten en PCOS
Os minerais son materiais inorgánicos, o que significa que non están vivos nin se orixinan de seres vivos, como plantas ou animais.
Os minerais non son destruídos polo proceso digestivo ou a preparación dos alimentos do corpo e sempre conservan a súa identidade individual a pesar das reaccións químicas que sofren.
Exemplos de minerais inclúen:
- Sodio
- Potasio
- Calcio
- Magnesio
Os minerais serven moitas funcións importantes dentro do corpo. Os ósos e os dentes están compostos principalmente de calcio, magnesio e fósforo. O equilibrio dos fluídos dentro do corpo débese principalmente ao movemento de minerais como sodio, potasio e cloruro nos diferentes compartimentos do corpo. O calcio e o potasio son xogadores clave na transmisión de sinais nerviosos e contraccións musculares.
O corpo mantén o equilibrio dos seus minerais nunha variedade de formas, dependendo do mineral. O calcio almacénase no corpo e nos ósos e libérase cando se necesita noutro lugar do corpo. Cando falta o corpo algúns minerais cravos, como o ferro, o corpo aumentará a cantidade absorbida durante a dixestión. En xeral, os minerais que non se almacenan nos tecidos do corpo non se acumulan a niveis tóxicos porque as cantidades excesivas serán excretadas nos residuos. Os grans, as verduras, os produtos lácteos e as proteínas son boas fontes de minerais dietéticos, mentres que as froitas, os aceites e os azucres non son.
A vitamina D é necesaria para a absorción de calcio, o que ademais conduce ao punto de que a ingesta de vitaminas e minerais é vital para as mulleres con PCOS.
O magnesio calma o noso sistema nervioso e evita a produción excesiva de cortisol (unha hormona do estrés). Cando estamos baixo estrés, isto significa que o corpo tamén está a perder o magnesio xa que axuda a soportar as glándulas suprarrenais, que se agotan cando se produce o cortisol. Estánse realizando estudos para ver se as mulleres con PCOS poden ter exceso de andrógenos debido ao metabolismo do cortisol alterado.
Fontes:
Dudek, Susan G. Nutrition Essentials para Nursing Practice 4th Edition. Lippincott, Williams e Wilkins. Filadélfia: 2001.
Naqvi S, et al. Predictores de depresión en mulleres con síndrome de ovario poliquístico. Arquivos da Saúde Mental das Mulleres.