O que significa o método My Plate para diabéticos
Durante moito tempo, o modelo alimentario que a maioría de nós pensamos para unha dieta saudable foi a pirámide de guía alimentaria: a creación dunha dieta sa de abaixo con grans saudables, froitas e verduras. O modelo estivo ao redor por moitos anos, pero o Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) reemplazouno en 2010 cun novo modelo: un simple plan de comidas chamado MyPlate.
Que é MyPlate?
MyPlate está baseado nun método de asesoramento nutricional coñecido como o método da tarxeta, que se usa no asesoramento nutricional tanto para diabéticos como para comer en xeral.
Usando o método da tarxeta, visualiza o teu prato e encheuno con alimentos das distintas categorías de alimentos. En lugar de intentar imaxinar a base dunha pirámide chea de grans, MyPlate mostra que enche a metade da súa placa con froitas e verduras. A continuación, un pouco máis dun cuarto do seu prato con grans enteiros eo resto (un pouco menos dun cuarto) con proteína. Ao lado, MyPlate mostra un vaso de leite. En termos dun modelo relatábel, pensar nun prato máis que dunha pirámide é un bo comezo.
Para ver o novo modelo, cree unha conta e utilízaa para rastrexar comida, vai a Seleccionar MyPlate. O sitio permítelle imprimir listas de grupos de alimentos detallados. O SuperTracker ofrécelle recomendacións personalizadas en función da túa altura, peso, idade e nivel de actividade.
Como se diferenza MyPlate para a planificación de comidas diabéticas?
A diferenza entre esta nova guía alimentaria de MyPlate eo método de placas empregado para a planificación da comida diabética é o lado esquerdo da placa.
Ao planificar as comidas para diabete, a metade do prato debe ser vexetais. MyPlate recomenda que para o público en xeral a metade da placa poida estar composta por verduras e froitas, permitindo un consumo de carbohidratos un pouco maior. Entón, se está a usar as ferramentas que se atopan neste sitio, asegúrese de facer os seus propios axustes: encher a metade do seu prato con verduras non orgásicas, encher unha cuarta parte con almidones saudables (vexetais almidonados ou grans enteiros), e unha cuarta parte do seu Placa con proteínas magras.
Que falta de MyPlate?
Aínda que definitivamente é unha mellora de MyPyramid, MyPlate aínda non é perfecto. Por exemplo, como visual, non lle dá un xeito de incorporar graxa. E pode deixar ás persoas un pouco confundidas cando estean mirando pratos mixtos, en lugar de compartimentos segmentados de verduras, proteínas e amidón. Ademais, o grande é o teu prato? Polo menos, mirándoo, non che indica o tamaño das túas porcións (aínda que o sitio web de MyPlate dá recomendaciones personalizadas para tamaños de porcións). Aínda así, é unha ferramenta realmente útil para descubrir a proporción adecuada de alimentos. Ten verduras non amargadas en cada comida ou merenda. Ten cantidades menores de proteína magra e menores cantidades de grans enteiros . Ese é un consello saudable para seguir.
Para obter máis información sobre as diversas formas en que os diabéticos poden planificar as súas comidas, incluíndo o método da tarxeta, pode consultar este artigo sobre a planificación da comida diabética .