¿Desencadean máis síntomas de artrite intensa?
Os alimentos nocturnos desencadean artritis. Esa era unha teoría popular hai moitos anos cando me diagnosticaron artritis por primeira vez . A implicación foi que se as persoas con artrite evitaban os alimentos nocturnos ou os eliminaban da súa dieta, a dor e outros síntomas da artrite diminuirían. Foi promocionado como unha solución real para a dor de artrite. A teoría persiste ata hoxe, pero aprendemos ao longo dos anos que evitar ou eliminar os alimentos nocturnos axuda a algunhas persoas máis que a outras persoas.
Cales son os alimentos nocturnos?
"Nightshades" refírense a máis de 2.800 especies de plantas que se cultivan á sombra da noite. As plantas pertencen á orde científica das Polemoniales e da familia Solanaceae. As noites inclúen numerosas verduras: patacas, tomates, pemento, pementa, berinjela, tomate, tamarillo, pepito, pemento, pemento e pementa. As salsas picantes feitas a partir dos pementos quentes son consideradas noites nocturnas. Ademais, as cereixas moídas, o huckleberry do xardín, a naranjilla e ata o tabaco son consideradas noites nocturnas. (Nota: as patacas doces, os ñames e as pementa negra non están incluídas entre as noites).
¿Por que pode que se produza unha artritis desencadenante da comida nocturna?
A parte ofensiva das noites nocturnas que poden causar problemas para algunhas persoas con artrite pénsase que son os alcaloides. Hai catro tipos de alcaloides:
- alcaloides esteroides (a máis destacada é a solanina)
- alcaloides tropanes
- alcaloides pirrolizidina
- alcaloides indol
Os alcaloides esteroides son os alcaloides máis comúnmente atopados nos alimentos nocturnos. Os outros tipos de alcaloides foron máis investigados porque teñen propiedades similares ás drogas. Os alcaloides aparentemente interfiren co metabolismo do calcio . Unha teoría suxire que as noites eliminan o calcio do óso e deposíano en tecido brando.
Outra teoría é que as noites son substancias proinflamatorias, provocando reaccións inmunes e inflamatorias no organismo.
As follas de todas as plantas de plantas nocturnas conteñen nicotina, pero en cantidades moito menores que no tabaco. Algúns expertos suxeriron que a cantidade de nicotina en noites nocturnas é inconsecuente, moi pouco para ter un impacto negativo que contribúa á artrite. É xusto concluír que, con estas teorías competidoras, non se entende completamente como os alimentos nocturnos afectan a artrite, en todo caso. A maioría da información provén de enquisas e testemuños de pacientes, non de estudos científicos humanos.
Como saber se son sensibles aos alimentos nocturnos
Aínda que non houbo investigacións que confirmen un impacto negativo dos alimentos nocturnos nas persoas con artrite, suxeriuse que algunhas persoas experimentan síntomas peores. Algúns investigadores e médicos recomendan eliminar os alimentos nocturnos durante 2 ou 3 semanas para ver se os síntomas da artrite mellora. Aínda que os seus síntomas melloren, ata que os investigadores poidan probar unha conexión, os escépticos optarán por crer que a súa mellora é debido a un efecto placebo, polo que a eliminación das noites soltas traballou simplemente porque esperaba que funcionase.
Ademais, se os síntomas melloran para ti, podería ser indicativo dunha alerxia alimentaria.
Un ensaio de eliminación non che fará mal e só pode axudarche. Pero manter as expectativas realistas. Non se sabe exactamente cantas persoas intentaron eliminar as noites da súa dieta no esforzo por mellorar os síntomas da artrite. Non obstante, é xusto pensar que se houbese un gran consenso de éxito, saberiamos.
Unha palabra de
Se vostede elixe ou non elimina os alimentos nocturnos é completamente contigo. Se elixe probar, faino de xeito metódico mantendo un diario de comida. O diario axudaralle a seguir o que come, o que eliminou da súa dieta e cando, e notar calquera tendencia no seu nivel de dor ou outros síntomas.
Parece sinxelo eliminar certos alimentos, pero identificar cales son os infractores é un pouco máis complicado. Ten que estar seguro de que considera o efecto doutros factores, como o nivel de actividade, o nivel de fatiga, os cambios na medicación e o estrés adicional na súa vida. Por exemplo, nun día dado, os síntomas máis intensos poden estar relacionados coas actividades de exageración máis que o parmesano de berinjela que comeu. Se consegue, mediante a eliminación, identificar un alimento nocturno que sospeite que é problemático para vostede, volveo a introducir na súa dieta máis tarde para ver se os síntomas empeoran unha vez máis.
Fontes:
> Hagen KB, Byfuglien MG, Falzon L, e outros. Intervencións dietéticas para a artrite reumatoide. Cochrane Database Syst Rev. 2009; 1: CD006400.
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU, e outros. Eficacia e seguridade das intervencións dietéticas para a artrite reumatoide: unha revisión sistemática de ensaios controlados aleatorizados. J Am Diet Assoc. 2010; 110 (5): 727-35.