Os amantes do té con sabor a variedades exóticas poden estar familiarizados co té pu-erh, unha cervexa valorada polo seu sabor rico. Nomeado para unha cidade na rexión de Yunnan de China (e producida principalmente nesa rexión), tamén se di que o té de pu-erh posúe unha gran variedade de beneficios para a saúde.
Do mesmo xeito que o té verde, o té negro eo té branco, o té de pu-erh está feito a partir das follas da planta de Camellia sinensis .
Non obstante, o té de pu-erh créase segundo un proceso especializado que implica un longo período de fermentación. Unha vez fermentado, as follas de té están envellecidas (ás veces durante anos ou mesmo décadas) e embaladas en ladrillos ou tortas.
Xunto co préstamo de pu-erh té o seu sabor distinto, devandito proceso de fermentación e envellecemento dille ao té unha serie de propiedades medicinales únicas.
Os beneficios sanitarios do té Pu-erh
En Chinesa, o té pode ser tomado por moito tempo para conseguir unha variedade de beneficios para a saúde, como melloras na saúde cardíaca e reduccións nos niveis de colesterol . Tamén se di que o té de pu-erh pode axudar a promover a perda de peso, mellorar a vista, estimular a circulación e calmar as resacas.
Na investigación preliminar sobre animais e en probas, os científicos observaron que o té pode combater o estrés oxidativo , regular os niveis de azucre no sangue (un factor clave no control da diabetes ), protexer contra a obesidade e ter actividade anticanceríxena.
Ata agora, con todo, moi poucos estudos probaron os efectos sobre a saúde do té pu-erh en seres humanos. Aínda así, hai algunhas probas de que o té de pu-erh mostra unha promesa no tratamento de certas condicións de saúde. Aquí tes unha ollada a algúns resultados da investigación dispoñible sobre humanos sobre pu-erh tea:
1) Colesterol
Nun estudo publicado en Intervencións Clínicas no envellecemento en 2016, os investigadores determinaron que o té pode axudar a controlar o colesterol.
Despois de consumir extracto de té de pu-erh todos os días durante 20 semanas, un pequeno grupo de adultos con sobrepeso ou obesos mostrou unha redución leve nos niveis de colesterol. En comparación cos participantes que recibiron un placebo durante o mesmo período de tempo, os tratados con extracto de té de pu-erh tamén experimentaron unha maior perda de peso e perda de graxa.
2) Síndrome metabólico
Varios pequenos estudos demostraron que o té pode axudar a controlar a síndrome metabólica . Caracterizado por un conxunto de problemas de saúde (incluíndo exceso de graxa da barriga, presión arterial elevada , colesterol alto, resistencia á insulina e inflamación crónica ), o síndrome metabólico é coñecido por elevar o risco de enfermidades cardíacas e diabetes tipo 2.
Nun estudo publicado no Chinese Journal of Integrative Medicine en 2011, por exemplo, 90 persoas con síndrome metabólico tomaron un extracto de té pu-erh ou un placebo en forma de cápsula todos os días por tres meses. Ao finalizar o estudo, as persoas que recibiron o té mostraban melloras en factores como a obesidade, os niveis de azucre no sangue e os niveis de colesterol (en comparación cos que recibiron o placebo). Os autores do estudo observaron que o té de pu-erh está "idealmente adecuado para a prevención precoz da síndrome metabólica".
Efectos secundarios e problemas de seguridade
O té de Pu-erh contén menores niveis de cafeína que outros tipos de té.
Aínda así, consumir demasiada cafeína pode desencadear unha serie de efectos secundarios, incluíndo dores de cabeza, insomnio, diarrea, ritmo cardíaco irregular, azia e mareos.
Tamén é importante ter en conta que o té de pu-erh non debe usarse como un substituto do tratamento estándar de calquera tipo de estado crónico (como o colesterol alto ou a síndrome metabólica). Se está a pensar en incluír o té de pu-erh no seu plan de tratamento para tales condicións, asegúrese de consultar primeiro co seu médico.
> Fontes:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. Estudo randomizado de dobre cego controlado por placebo do extracto de té de Pu'er sobre a regulación do síndrome metabólico. Chin J Integr Med. Xullo de 2011; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. O té de Pu-erh, o té verde eo té negro suprimen a hiperlipidemia, a hiperleptinemia ea síntese de ácidos graxos a través da activación da AMPK en ratas alimentadas cunha dieta altamente frutosa. Función alimentaria. Febreiro de 2012; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Redución de graxa corporal e perfil lipídico mellorado asociado co consumo diario dun extracto de té puerros nunha poboación hiperlipidémico: un ensayo aleatorizado controlado con placebo. Clínica Interv Envellecemento. 2016 Mar 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Efecto de redución de peso de Puerh Tea en pacientes do sexo masculino con síndrome metabólico. Phytother Res. 2014 xullo; 28 (7): 1096-101.
Exención de responsabilidade: A información contida neste sitio web ten como finalidades exclusivamente educativas e non substitúe o asesoramento, diagnóstico ou tratamento por parte dun médico licenciado. Non se destina a cubrir todas as precaucións posibles, interaccións medicamentosas, circunstancias ou efectos adversos. Debe solicitar atención médica rápida para calquera problema de saúde e consultar co seu médico antes de usar a medicina alternativa ou facer un cambio no seu réxime.