Cando estás planeando unha festa, os aperitivos adoitan ser un éxito. Non só moitos deles son fáciles de preparar, os aperitivos poden sempre encaixar en calquera tema de festa, xa sexa que necesites lanches para ver o gran xogo cos amigos ou algo para que nos agasallen antes dunha cea elaborada. Aínda que os aperitivos son pequenos e poden parecer inocentes o suficiente, poden agregarlle calorías sobre o que xa comeu ese día ou o que vai comer durante o curso principal.
Ademais, algúns destes aperitivos tamén poden conter graxa e azucre saturados escondidos, o que podería destruír a súa dieta para reducir o colesterol. Este artigo mostraralle os ins e outs da preparación de aperitivos amigables co colesterol se está a tentar ver os seus niveis de colesterol e triglicéridos.
Nunca podes ir mal cos vegetales
Os vexetais encaixan en calquera dieta saudable e hai formas de converter vexetais lisos nun aperitivo saboroso que todo o mundo terá que facer. Nunca podes equivocarche cun prato de verduras crúas - pepinos, cenorias, apio, brócolis e coliflor son vexetais comúns utilizados en tales aperitivos. Pero se decides servir os vexetais con outros alimentos, debes asegurarte de que estean emparejados con outros ingredientes amigables co colesterol, como noces, froitas, grans enteiros ou legumes. Algúns ingredientes, como cremas, touciños e queixos, poden engadir graxa extra saturada á súa dieta, polo que deben ser limitados.
Aperitivos saudables con carnes magras
As comidas de dedo compostas de carne tamén son aperitivos comúnmente servidos. Se decides servir aperitivos coma este, debes asegurarte de usar carnes magras, como a galiña ou o pavo, no canto das carnes con alto contido de graxa saturada, que incluirían carne e xamón. Adicionalmente, o uso de carnes procesadas, incluídos os perritos quentes, bolonha e salame tamén debe minimizarse, se non se evita, debido ao alto contido de graxa e calorías en comparación con outras carnes.
Se estás buscando reducir aínda máis as calorías dos teus aperitivos, tamén podes probar a substitución dunha carne máis potente co teu peixe ou tofu favorito.
Ao preparar os seus aperitivos carnosos, debes asegurarte de que non fritas, xa que isto podería introducir graxas transdutres á comida. En lugar diso, intente asar a parrilla, asar ou asar a carne para evitar engadir máis graxa. Para animar a túa proteína un pouco, podes:
- Tente experimentar con especias. Engadir especias á súa carne magra, peixe ou tofu tamén é unha boa forma de mellorar o sabor do aperitivo sen engadir unha gran cantidade de calorías.
- Use un condimento sa. Outra forma de engadir sabor é engadir un sabor ou salsa saudable. Non debes engadir máis deles e debes asegurarte de que teñan pouco contido de azucre e graxa. Bo exemplo sería a mostaza, a salsa tabasco ou a salsa.
Dips saudables
As papas poden ser servidas con vexetais favoritos, bocadillos, carnes e moito máis. Son o elemento que pode facer un delicioso aperitivo, pero tamén pode ser a única parte dun aperitivo que pode engadir calorías. Para cortar calorías e graxas, debes sempre atender as pellas do lado. Isto permitirá que vostede e os seus convidados poidan obter a cantidade de salsa necesaria sen consumir moitas calorías.
Os coles de colesterol inclúen salsa, hummus e mergullo de faba. Sempre que estea en dúbida, comprobe sempre as etiquetas dos alimentos na súa inmersión para asegurarse de que o contido de graxa e carbohidratos saturado sexa baixo.
Cubrindo Mini-Wraps e Finger Sandwiches
Sándwiches , tortas e envoltorios de mordida tamén son agradables. Non só están enchendo, pode cambiar isto para incluír unha variedade de ingredientes saudables que todos gozarán. Non obstante o sinxelo que é facer estes deliciosos bocadillos, tamén é sinxelo engadir ingredientes con alto contido de graxa. Pode reducir a graxa eo azucre nestes aperitivos cos seguintes consellos saudables:
- Use pan integral ou trigo integral para os envases ou bocadillos en vez de usar pan branco xa que estes poden conter azucres refinados. Nalgúns casos, pode usar unha carne magra ou unha gran lechuga en vez do pan, especialmente se está a preparar envolturas.
- Os verdes frondosos son un xeito de baixo contido de graxa para crear gran parte dos envases e bocadillos sen engadir máis calorías. Os verdes como a arugula, a leituga romana, a calva e as espinacas pódense engadir a practicamente calquera alimento de dedo.
- Mire os seus condimentos. Algúns condimentos, como a maionesa e algúns aderezos, son ricos en graxa e azucre e deben usarse con moderación nestes alimentos. Pode usar formas baixas de graxa destes condimentos, ou pode substituílo por un condimento que non ten graxa saturada e azucre, como mostaza ou rábano picante.
Non esaxere
Por fin, non teñas que ir ao mar. As posibilidades son que se hai aperitivos, estarás comendo unha gran comida despois. Para evitar consumir todas as calorías nos aperitivos, debes usar un prato pequeno e coller algúns aperitivos ao mesmo tempo en vez de pastar directamente desde a bandexa ou aperitivo do aperitivo. Isto axudarache a seguir o que está comendo. Ademais, a carga de froitas e vexetais engadirá alimentos baixos en calorías e nutritivos á súa comida e tamén o axudará a sentirse máis rápido, impedindo que vaia por segundos e terzos nos aperitivos.