Os alimentos que axudan a controlar o azucre no sangue
Os alimentos libres foron unha parte importante do sistema de lista de intercambio de diabetes que axuda aos diabéticos a comer correctamente mentres controlan o azucre no sangue . "Alimentos gratuítos" son aqueles alimentos ou bebidas que teñen menos de 20 calorías por porción e non máis de 5 gramos de carbohidratos por porción. Considéranse libres porque pode comer ata tres veces ao día en cantidades razoables sen aumentar significativamente o azucre no sangue .
Aquí hai unha mostraxe dos alimentos gratuítos dispoñibles por categoría:
Legumes
- Espárrago cocido
- Faba, verde, cocida
- Brócoli, cocido
- Apio
- Pepino
- Leituga, iceberg
- Olivas maduras en conserva
- Pimentos, doce vermello
- Rabanetes
- Escalóns (cebolas verdes)
- Espinaca cocida
- Tomates
- Zume de tomate
Froita
- Avocados
- Framboesas
- Amorodos
Noces
- Macadamia noces
- Pecans
Ovos e produtos lácteos
- Manteiga
- Queixo, cheddar
- Queixo suizo
- Crema de queixo
- Queixo cottage, 2% de graxa de leite
- Ovos
- A metade ea metade
- Maionesa
- Leite, 1% de graxa de leite, sólidos adicionais
- Leite de soia
- Yogur, liso, leite integral
Bebidas
- Café (sen crema ou azucre)
- Té (sen leite ou azucre)
- Auga
Tamaños de servizo para Snacks
Limítate a só dous bocadillos por día. Non se preocupe ao longo do día, come bocadillos en horarios determinados entre as comidas para que o seu merienda non estropee o apetito e engade un valor nutritivo para a inxestión diaria de alimentos. Vexa a continuación os snacks Asociacións Americanas de Diabetes con menos de 5 gramos de carbohidratos:
- 15 améndoas
- 3 palitos de apio + 1 cucharada de manteiga de cacahuete
- 5 zanahorias
- 5 tomates cherry + 1 cucharada de curry
- 1 ovo duro
- 1 cunca de rodajas de pepino + 1 cucharada de aderezo de rancho
- ¼ cunca de blueberries frescos
- 1 cunca de verduras de ensalada + 1/2 cunca de pepino en cubos + chorrito de vinagre e aceite
- 1 cunca de palomitas de maio claro
- 2 biscoitos salgados
- 10 crackers de peixes dourados
- 1 anaco de queixo de queixo
- 8 aceitunas verdes
- 2 culleres de sopa de sementes de cabaza ou sésamo
- ¼ de todo un aguacate (~ 4 g.)
Creando a súa dieta en torno a alimentos gratuítos
Os alimentos gratuítos pódense consumir con moderación. Incorpore alimentos gratuítos ata tres veces ao día e engada unha porción en cada comida. Para evitar un aumento no azucre no sangue, evite comer as tres porcións dunha comida gratis na mesma comida. En vez diso, come unha porción dun alimento especial determinado durante unha comida ou merenda.
- Control porción: coñece o tamaño adecuado de servir para a súa comida gratuíta, xa que iso é importante para mantelo ben dentro das menos de 20 calorías e menos de 5 gramos de hidratos de carbono. Demasiada cousa non é nada bo.
- Cada un - Non se exceda de alimentos gratuítos. Planifique con antelación e designa un alimento gratuíto para cada comida ou merenda.
Fontes:
Asociación Dietética Americana. Listaxe de intercambios para a diabetes.
Dieta de cambio diabético. Drugs.com.