Como facer opcións sanas para o corazón cando precisa unha mordida rápida
Aínda que prepare a maioría das súas comidas saudables para o corazón na casa, pode atoparse nunha situación onde quere deixar o xantar na casa ou necesitar enganchar unha mordida rápida para comer. Os restaurantes de comida rápida adoitan ser a forma máis rápida de coller a comida en calquera lugar. Desafortunadamente, tamén poden engadir calorías non desexadas, azucre e graxa á túa dieta.
Se estás vendo os teus lípidos e atopas unha situación na que necesitas comer ou morrer de fame, a comida rápida pode ser a túa única opción.
Probe estas suxestións para evitar alimentos pouco saudables que eventualmente poidan aumentar os niveis de colesterol e triglicéridos.
Evite os alimentos fritos
Cando pensas en comida rápida, podes ver hamburguesas e papas fritas. Estes alimentos son cocidos principalmente en graxa, o cal pode introducir graxa saturada extra, trans graxa e calorías na súa dieta. Se é posible, estes elementos do menú deben evitarse se está a seguir unha dieta que reduce o colesterol.
Ademais, outros alimentos que poden ser fritos e que deben evitarse son:
- Peixe
- Hush cachorros
- Aneis de cebola
- Pezas de polo
- Patacas
Algúns restaurantes de comida rápida poden ter alimentos que foron cocidos ou torrados en lugar de fritos. Sempre é bo preguntar se existen estas opcións. Ademais, se o peixe frito ou a galiña é a única opción que ten, pode eliminar coidadosamente o frito antes de comer.
Seleccione Sandwiches ou Wraps
Algúns restaurantes de comida rápida adoptaron un enfoque máis saudable para cear.
Se está a buscar máis opcións de menú de colesterol, ten unha selección máis ampla en algúns establecementos de fast food.
Por exemplo, en vez de hamburguesas e polo frito, podes seleccionar alimentos como pollo á prancha, bocadillos frescos, envolturas de baixo contido de graxa ou ingredientes saudables en un peto de pita.
Ten coidado cos ingredientes colocados nestes alimentos, xa que tamén poden ser altos en calorías.
Se é posible, seleccione variedades de grans enteiros de pan e envolturas. Estes conteñen máis fibra que as súas contrapartes máis refinadas. As carnes e as verduras magra tamén son posibles engadidos ao seu sándwich ou envoltura que poden proporcionar un sabor engadido.
Salsas e tapas no lado
Algúns ingredientes, como a mostaza ou o vinagre, son moi baixos en calorías, graxas e azucre. Non obstante, outros ingredientes, como as salsas de queixo, a salsa de tomate, as condimentos azucarados ou a maionesa, tamén poden contribuír con máis calorías á súa dieta.
Moitos restaurantes de comida rápida poden engadir estas salsas e aderezos automáticamente á túa comida para aforrar tempo. Desafortunadamente, estes ingredientes non saudables adóitanse engadir ao exceso. Para evitar isto, pode solicitar que se coloquen estes complementos ao lado e, a continuación, engada só un pequeno importe. Isto permítelle manter o sabor ao reducir os efectos negativos.
Seleccione Ensaladas con cautela
As ensaladas poden ser unha excelente opción de recheo se está a seguir unha dieta que reduce os lípidos. Desafortunadamente, os tipos de ingredientes que pon na súa ensalada pode convertelo nun prato sa ou nun desastre de colesterol.
Algúns restaurantes de comida rápida teñen unha barra de ensalada que permite seleccionar os ingredientes da súa ensalada.
Noutros casos, a túa única opción pode ser seleccionar unha ensalada que xa estea preparada e empaquetada.
Se enfróntase a este último escenario, debería seleccionar ensaladas que conteñan moitas vexetais, incluíndo leituga, tomate, pepino e cenoria. Intente evitar ou elimine coidadosamente todos os ingredientes como o xamón, o queixo ralado ou o tocino, todos os cales poden engadir graxa saturada á súa comida.
Os aderezos para ensaladas son outra fonte potencial de graxa saturada, especialmente cando limpa a súa ensalada. Unha forma de reducir isto é empregar un vaso separado e mergullar lixeiramente cada mordida no vestiario. Asegúrese de comprobar o contido de carbohidratos en calquera aderezos, xa que moitos destes son altos en azucre.
Consulte as etiquetas nutricionais
Cando teña dúbidas, a túa mellor aposta é comprobar a información nutricional. Moitos restaurantes de comida rápida teñen un listado de cada elemento alimentario xunto co seu valor nutritivo, incluíndo calorías, carbohidratos, sodio e contido de graxa. Estes menús pódense atopar no lugar do restaurante (xa sexa na parede ou detrás do mostrador) ou no seu sitio web.
Unha palabra de
Comer fast food non é a mellor opción para unha dieta que reduce o colesterol. Non obstante, ao usar estes trucos e suxestións, pode reducir o impacto cando está a piques de obter algún alimento rápido. Facer opcións intelixentes, non importa onde estea comendo, axudarache a manter o corazón saudable.