Espere a felicidade, a coraxe, a tristeza ea frustración no turno
Nas primeiras semanas e meses que gasta na dieta libre de glute, pode experimentar unha variedade de moitas emocións diferentes.
Pode sentirse aliviado ou feliz polo seu diagnóstico de enfermidade celíaca ou sensibilidade ao glute celíaco non celíaco xa que explica o que pode ser síntomas desconcertantes . Podes sentarte con rabia se tardou moito en poder diagnosticar definitivamente.
E pode sentirse triste cando as realidades da vida cotiá sen glute vense afundido e dáse conta que xa non pode comer as versións de glute de moitos dos seus alimentos favoritos.
En realidade, probablemente sexa o máis común sentirse triste e un pouco irritado ao aprender a comer sen glute. Non se pode negar que sexa inconveniente e frustrante ás veces.
Aquí tes tres situacións que a miúdo desencadenan emocións realmente negativas cando non tes glute, e algunhas estratexias e consellos para axudarche a xestionar.
Esa Primeira Viaxe da Tenda de Supermercados pode causar a frustración
Para moitas persoas novas para a dieta libre de glute, a súa primeira viaxe ao supermercado é un exercicio de miseria, frustración e rabia. É bastante normal pasar varias horas na tenda, ler as etiquetas dos alimentos, pero aínda así poder saír con moito menos do que quería comprar, simplemente porque non podía descubrir cales son sen glute e que non.
Moita xente estoupou en bágoas durante esa primeira viaxe porque é tan abafadora e frustrante.
Si, seguindo a dieta libre de glute está quedando máis doado que nunca, pero aínda hai unha tremenda curva de aprendizaxe que implica que tanto a aprendizaxe parece ter lugar nos corredores do seu supermercado local. Para facer as primeiras viaxes de compras máis sinxelas, consulta a nosa lista completa de alimentos sen glute.
Nela, ofrecemos consellos sobre o que sempre está seguro, o que nunca é seguro e o que necesitará comprobar.
Os alimentos que non podes comer máis poden facerche triste
Despois de ter ordenado a comida e ten suficiente alimento para non comer de glute, necesitará xestionar as súas emocións en torno ao feito de que non pode comer moitos alimentos que adoitaba amar.
Este é outro duro: é difícil ver a túa familia e amigos gozar dos teus favoritos antigos, especialmente se aínda non atopaches ningún novo favorito para reemplazarlos. Estes sentimentos son máis agudos en torno ás vacacións e outras ocasións especiais, pero poden ocorrer en calquera época do ano, por exemplo, cando os teus amigos decidan o momento do pedido da pizza.
A única forma de tratar con isto é traballar o máis difícil posible para identificar algúns novos alimentos favoritos.
Por exemplo, estes días, moitos restaurantes serven pizza sen glute (algúns incluso entregados), ou pode gozar dunha pizza conxelada sen glute. As panaderias independentes de glute están xurdindo en cidades e cidades máis grandes, para que poidas satisfacer o teu doce dente con algo realmente bo.
Inevitablemente terá algúns parches realmente tristes (especialmente durante as vacacións), pero se se enfoca en atopar ou crear comida verdadeiramente excelente que é mellor que o alimento a base de glute que se está servindo, pódese tirar das tufas.
Comidas seguras sen glute toma práctica
Moitas persoas - me incluíron! - adoran comer. Pero unha vez que estás seguindo a dieta libre de glute, pode pasar dunha experiencia divertida a unha (entendeu) un frustrante e triste.
Cando empezas, só restaurantes con menús sen glute. Estes restaurantes son máis propensos a ter adestrado aos seus empregados sobre como manexar as solicitudes de comida sen glute, polo que non terá que explicar moito.
Unha vez que se sinta máis seguro, pode aventurarse fóra da súa zona de confort e probar un novo restaurante. Non obstante, sempre debes seguir as miñas regras para saír de forma segura sen glute.
Si, ten que esperar algúns cambios emocionais durante os primeiros meses na dieta (especialmente se experimenta depresión de glute , como moitos de nós). Pero en xeral, o seu estado de ánimo debe estar nunha traxectoria ascendente mentres a súa saúde mellora e aprende a seguir a dieta con máis facilidade.