A función principal da tiamina (vitamina B1) - nota, a tiamina tamén é frecuentemente deletreada coa tiamina - é axudar a cambiar os hidratos de carbono en enerxía, cun foco na subministración de enerxía para o seu cerebro e sistema nervioso.
Segundo Medline, a tiamina atópase nos seguintes alimentos:
- Produtos enriquecidos, fortificados e enteiros como pan, cereais, arroz, pasta e fariña
- Fígado e carne de porco
- Leite secado
- Ovos
- Legumes e chícharos
- Noces e sementes
Insuficientes niveis de tiamina son coñecidos por causar fatiga e debilidade, e en casos máis graves, mesmo psicosis e danos nos nervios. Os factores que poden contribuír á deficiencia de tiamina inclúen inxestión alimentaria deficiente, problemas de absorción dixestiva e desequilibrios metabólicos. A grave falta de tiamina é a enfermidade rara coñecida como beriberi. A deficiencia de tiamina tamén é máis común nas persoas que abusan do alcohol, nas persoas diabéticas, en persoas con anorexia e outros trastornos alimentarios e naqueles que tiveron unha cirurxía de perda de peso.
Dependemos da nosa dieta diaria para a tiamina, e unha vez que a tiamina non se almacena no corpo, é necesario manter unha dieta consistente na tiamina para manter os niveis suficientes. Os expertos senten, no entanto, que a maioría dos estadounidenses obtén tiamina suficiente da súa inxestión de alimentos. O noso experto en Nutrición, Shereen Jegtvig, contén as dietas diarias recomendadas (RDA) para tiamina en adultos, que oscilan entre 1,0 e 1,1 mg / día.
Toxina e enfermidade autoinmune
Os investigadores teorizaron que algunhas persoas, e en particular aquelas con enfermidades autoinmunes, poden ter unha disfunción ou un desequilibrio enzimático que afectan negativamente a capacidade do corpo de procesar tiamina a nivel celular. Con base nun estudo pasado que descubriu que a tiamina melloraba a fatiga nos pacientes con insuficiencia intestinal inflamatoria (IBD) , os investigadores decidiron evaluar se a fatiga crónica que se observa nas enfermidades inflamatorias e autoinmunes pode ser unha evidencia dunha deficiencia de tiamina.
Os investigadores realizaron un pequeno estudo de tres pacientes que estaban tratando de substituír a hormona tiroidea para a tiroiditis de Hashimoto e que tamén sufriron fatiga. O estudo tivo lugar entre maio e xullo de 2011. A fatiga foi medida durante a Escala de Severidade de Fatiga. Todos os pacientes tiveron probas de sangue de tiamina libres medidos antes e despois da terapia de tiamina, que era de 600 mg / día de tiamina por vía oral, ou de 100 mg / ml cada catro días por IV.
Os investigadores descubriron que os pacientes tiñan regresión parcial ou completa de cansazo nunhas poucas horas ou días do inicio do tratamento. Eles concluíron que dar grandes cantidades de tiamina restablece "procesos dependentes de tiamina" e alivia a fatiga.
Para pacientes con tiroide: Este foi un pequeno estudo, e para que sexa amplamente aceptado como proba científica, probablemente será necesario un estudo de tipo dobre-cego máis grande. Pero, mentres tanto, se es un paciente con tiroides que experimenta fatiga , pode querer falar co seu médico sobre o tratamento con tiamina de maior dose.
É útil ter en conta que a tiamina é considerada segura, mesmo a doses máis altas, e non hai informes de toxicidade da administración de tiamina ou suplementación de tiamina. A tiamina é soluble en auga e o exceso de tiamina é excretada na orina.
Dada a falta de evidencia de toxicidade, incluso a Academia Nacional de Ciencias decidiu non establecer un Nivel Intabilizable Tolerable (UL) para a tiamina.
> Fontes:
> Costantini, A, et. al. "Thyamine e tiroideite de Hashimoto: un informe de tres casos". J Altern Complement Med. Marzo de 2014. Resumo.
> Instituto Linus Pauling