Se sofres coa artrite reumatoide común, moitas veces devastadora, pode ter un motivo para probar un cambio na dieta: unha dieta vegetariana sen glute pode mellorar os síntomas nalgunhas persoas que foron diagnosticadas coa condición, dous estudos médicos separados show.
A dieta pode non retardar o dano articular causado pola artrite reumatoide, investigadores nun dos estudos, publicados na revista Rheumatology, observaron que o dano continuou a acumularse, pero engadiu que o estudo pode non ter sido o suficientemente amplo como para discernir os efectos de protección resultantes da dieta.
Con todo, algúns pacientes nos dous esforzos de investigación informaron que se sentían mellor ao comer sen glute e vegan.
Enfermidade celíaca, artrite reumatoide Compartir enlaces
A dieta libre de glute non se usa habitualmente para tratar a artrite reumatoide ; no seu lugar, úsase para tratar persoas con enfermidade celíaca e sensibilidade ao glute celíacos. Anecdóticamente, con todo, algunhas persoas con artrite reumatoide informaron de que os resultados son excelentes e non están libres de glute, e algúns médicos están recomendando a dieta para os pacientes con artritis reumatoide.
Hai conexións entre a enfermidade celíaca ea artrite reumatoide. Ambas son condicións autoinmunes, o que significa que ocorre cando o sistema inmunitario ataca aos teus propios tecidos.
A enfermidade celíaca é causada pola proteína glutina , que se atopa nos grans trigo, cebada e centeno. Cando tes a enfermidade celíaca, o glute infla as células inmunitarias para atacar o forro intestinal, facendo que se erosione.
Mentres tanto, non está claro o que causa a artrite reumatoide, aínda que algúns investigadores especularon que a reacción do corpo ás proteínas alimentarias como o glute pode desempeñar un papel. Cando tes artritis reumatoide, o dano causado polo ataque ao sistema inmune ocorre nas túas articulacións.
Os investigadores demostraron que as persoas con artrite reumatoide teñen unha probabilidade superior á normal de ser diagnosticada tamén con enfermidade celíaca.
Ademais, existen algunhas probas de que se pode diagnosticar mal con artrite reumatoide cando realmente ten enfermidade celíaca: un síntoma común do celíaco é a dor nas articulacións, que ás veces pode ser grave.
Aprender máis:
Dieta vegana sen glute probado en pacientes con RA
Os dous estudos que probaron unha dieta vegetariana sen glute en pacientes con artritis reumatoide incluíron grupos de persoas relativamente pequenas, un total de 27 persoas seguindo a dieta nun estudo e 22 nas outras.
No primeiro estudo, realizado en Noruega e publicado no American Journal of Clinical Nutrition, os investigadores primeiro pediron aos 27 participantes que se axusten por unha semana a 10 días. A continuación, seguiron unha dieta vegetariana sen glute durante tres meses e medio e seguiron unha "dieta lactovegetarizada individualmente" durante outros nove meses.
Ao longo do estudo, os pacientes do grupo de tratamento viron os seus síntomas e a maioría dos seus resultados de laboratorio melloraron en comparación con un grupo control de pacientes seguindo unha dieta omnívora típica.
Mentres tanto, o segundo estudo probou unha dieta vegetariana sen glute en 22 pacientes, comparándoos con 25 pacientes que seguiron unha "dieta non vegana ben equilibrada". Ambos grupos pasaron polo menos nove meses nas súas dietas.
O estudo informou que o 40% dos pacientes no grupo de tratamento, nove persoas en total, atoparon que os seus síntomas melloraron significativamente nas súas dietas vegan sen glute. Unha persoa no grupo de control que segue unha dieta non vegana tamén informou unha mellora significativa.
Os investigadores tamén probaron os participantes dos niveis de anticorpos AGA-IgG ao glute , xunto coa anti-beta-lactoglobulina, un anticorpo á proteína do leite. Atoparon niveis significativamente reducidos de ambos anticorpos nas persoas que responderon á dieta libre de glute (que por suposto estarían libres de leite e de glute), pero non se reduciron significativamente os niveis de persoas que non responderon a dieta ou quen seguiu a dieta de control non vegan.
Entón o son os produtos animais? Ou o glute? Ou os dous?
Non se pode dicir que parte da dieta era a máis efectiva, desgraciadamente - os investigadores non probaron dietas sen glute e dietas vegan por separado.
Ademais, o segundo estudo sinala que a dieta vegetariana sen glute non funcionou para todos. Os resultados do estudo suxiren que os efectos positivos nun subgrupo dos que seguiron a dieta vegan libre de glute foron debidos a "unha resposta inmune diminuída a antíxenos alimentarios exóxenos [ie, externos]".
Non obstante, os autores dixeron que non podían descartar a posibilidade de que a mellora resultase da redución dos niveis de anticorpos, aínda que pode parecer probable que os anticorpos reducidos ao glute e ao leite sexan causados pola exclusión do glute e os produtos lácteos. proba do mecanismo involucrado.
Os pacientes con RA consideran unha dieta vegetariana sen glute?
Ben, quizais. Os estudos que analizaron esta cuestión eran pequenos, pero tiñan resultados prometedores. Non obstante, será necesario máis investigación para ver que factores dietéticos poden estar en xogo e para determinar de forma máis específica quen pode beneficiarse dun enfoque deste tipo.
Non obstante, se pensas que queres probar unha dieta vegetariana sen glute para tratar a túa artrite reumatoide, primeiro fale co teu médico sobre a proba da enfermidade celíaca. As probas non serán precisas se xa deixou de glúteo da súa dieta, xa que os exames de sangue celíacos buscan anticorpos específicos que se disiparán unha vez que deixe de consumir glute.
Aprender máis:
- Como se diagnostica coa enfermidade celíaca
- ¿Por que necesito comer glute para a proba de enfermidades celíacas?
- Como ir Gluten-Free e Vegan
Fontes:
Castillo-Ortiz JD et al. [Anti-transglutaminase, antigladin e anticorpos anti-gladina ultra purificados en pacientes con diagnóstico de artritis reumatoide]. Reumatoloxía Clínica. 2011 xaneiro-feb; 7 (1): 27-9. Epub 2010 23 de xuño.
Hafström I. et al. Unha dieta vegana libre de glute mellora os síntomas e síntomas da artrite reumatoide: os efectos sobre a artrite están correlacionados coa redución de anticorpos aos antígenos alimentarios. Reumatoloxía (Oxford). 2001 de outubro; 40 (10): 1175-9.
Hafström I. et al. A dieta vegana libre de glute induce LDL reducido e os niveis de LDL oxidados e orixinou anticorpos naturais ateroprotectores contra a fosforilcolina en pacientes con artrite reumatoide: un estudo aleatorizado. Reumatoloxía (Oxford). 2008; 10 (2): R34. doi: 10.1186 / ar2388. Epub 2008 Mar 18.
Kjeldsen-Kragh J. Artritis reumatoide tratada con dietas vexetarianas. American Journal of Clinical Nutrition. 1999 Set; 70 (3 Suppl): 594S-600S.