Algúns alimentos poden causar diarrea por só calquera persoa
Os adultos saudables poden ter diarrea varias veces ao ano, normalmente sen saber exactamente o que causou o problema. Moitas persoas poden non entender que hai algúns alimentos que causan diarrea. As persoas con enfermidade inflamatoria intestinal (enfermidade de Crohn e colite ulcerativa) poden ter unha diarrea constante próxima cando a enfermidade está activa e a inflamación está presente no tracto intestinal. As persoas con síndrome do intestino irritable (IBS) e, especialmente, as que teñen o tipo predominante de diarrea (IBS-D) tamén poden considerar que determinados alimentos agravan os síntomas e provocan padecimientos soltos. Para as persoas que teñen sistemas digestivos moi sensibles, estes alimentos poden ata causar un episodio de diarrea, mesmo sen ningunha outra enfermidade ou condición subxacente. Se está a ter diarrea, evitar os alimentos enumerados a continuación pode ser útil para diminuír a gravidade, así como o tempo que duran as feces soltas.
Leite
O azucre que se atopa naturalmente no leite, que se chama lactosa, pode causar diarrea nalgunhas persoas. Esta condición chámase intolerancia á lactosa e é moi común en persoas maiores de 2 anos. Os síntomas da intolerancia á lactosa poden incluír gas, diarrea, inchazo , cólicas, náuseas e moi mal alento. Evitar os produtos lácteos é xeralmente o xeito de previr a diarrea causada pola intolerancia á lactosa.
Non obstante, existen produtos sen receita que poden axudar coa dixestión do azucre do leite. Ata hai produtos lácteos que xa tiveron a lactosa xa desintegrada, o que facilita a dixestión. A intolerancia á lactosa non é o mesmo que unha verdadeira alerxia ao leite. As persoas con alerxia ao leite deben evitar todos os produtos lácteos, mesmo aqueles que non teñen lactosa, porque non é o azucre no leite que causa unha alerxia, senón a proteína.
Hot Peppers
Os pimentões son un delincuente frecuente, pero moitas veces non causan diarrea ata varias horas despois de que se come, o que significa que algunhas persoas poderían non facer a conexión. Existe unha sustancia chamada capsaicina en certos tipos de pemento (incluíndo pementos, pementos jalapeños, pementos de cayena e algúns chiles). que pode provocar diarrea. A capsaicina tamén se usa en ungüentos que tratan a artrite . (Curiosamente, a caseína, que é unha proteína atopada no leite, pode diminuír o efecto ardente da capsaicina). Ademais da capsaicina, algunhas persoas poden atopar as sementes e a pel da pementa tamén son difíciles de pasar.
Cafeína
O café , o té e a sosa son lugares comúns para atopar a cafeína. Outras fontes de cafeína menos coñecidas inclúen chocolate, goma, e ata algúns sabores de auga engarrafada. A cafeína acelera os sistemas do corpo, que inclúe a dixestión. Algunhas persoas son máis sensibles á cafeína que a outras, pero a cafeína pode causar diarrea. O café pode facer que algunhas persoas teñan un movemento intestinal, pero isto pénsase que está menos relacionado co contido da cafeína e máis doutras substancias contén o café.
Graxa Artificial
Olestra, un substituto de graxa, fíxose coñecida pola súa asociación con "fuga anal" e diarrea, que son problemas que a xente quere evitar. Olestra pódese atopar en moitos produtos (os máis famosos patacas fritas), especialmente aqueles que se comercializan como "lixeiro", "baixo contido de graxa" ou "sen graxa". Olestra pasa polo corpo sen ser absorbido. Mentres a Food and Drug Administration concluíu que os efectos da olestra son "infrecuentes" e "leves", as persoas con tractos digestivos sensibles aínda poden experimentar diarrea despois de comer.
Substitutos do azucre
Estes aditivos alimentarios, como sorbitol e manitol, pódense atopar nunha variedade de alimentos, desde doces ata iogur. Incluso os chamados alimentos saudables que adoitan ser promocionados como "libres de azucre" poden conter estes aditivos, polo que a lectura das etiquetas nutricionais sobre alimentos será a clave para evitalos.
Moitos destes edulcorantes tamén se poden atopar en fontes naturais, como froitas e verduras. Os alimentos que conteñan estes tipos de azucres poden ser elevados na escala FODMAP . Os FODMAP son oligo-, di- e mono-sacáridos, e polioles fermentables, e limitalos poden ser útiles para algunhas persoas con problemas dixestivos, a saber, IBS . Eles causan gas e inchazo porque non son ben absorbidos polo intestino. Estes aditivos alimentarios causan que a auga extra poida penetrar no intestino, o que pode causar que as femias sexan máis flexibles. Ademais, as bacterias no intestino consumen estes azucres e producen aínda máis gas.