Corazón de ajo-Booster de saúde
A alicina é un composto producido cando o allo é esmagado ou picado. Dispoñible en forma de suplemento dietético, pódese atopar que reduce a inflamación e ofrece beneficios antioxidantes. A presenza de suplementos de alicina séguese para axudar a unha serie de problemas de saúde, así como a combater grandes enfermidades como as enfermidades cardíacas eo cancro.
Como se forma Allicin
O allo fresco contén un aminoácido chamado alliin.
Cando o allo é esmagado ou picado, libera unha enzima coñecida como aliinasa. A interacción entre alliin e alliinasa provoca a formación de alicina, que se considera o principal compoñente biolóxico activo do allo.
Usos para Allicin
Na medicina alternativa, dise que a alicina está protexida contra os seguintes problemas de saúde:
Ademais, ás veces utilízanse suplementos de alicina para mellorar o desempeño do exercicio.
Beneficios da Allicina
Moitos estudos científicos demostraron que o allo pode ofrecer unha variedade de beneficios para a saúde, como mellor control da presión arterial e prevención da arteriosclerose . Mentres a investigación sobre os efectos específicos da alicina sobre a saúde é bastante limitada, hai evidencias de que o uso de suplementos de alicina pode ofrecer certos efectos beneficiosos. Aquí tes unha ollada a varios resultados da investigación dispoñible sobre alicin:
1) Colesterol
Varios estudos demostraron que a alicina pode axudar a diminuír os niveis de colesterol. Nun pequeno estudo publicado na J ornal do American College of Nutrition en 2001, por exemplo, 46 persoas con colesterol alto colocáronse nunha dieta baixa en graxa e asignáronse a 12 semanas de tratamento con un allo de placebo ou enteric tabletas en po deseñadas para proporcionar 9.6 mg de alicina.
(Aplicado a moitas medicinas orais, o revestimento entérico maximiza a absorción dos ingredientes activos do produto protexéndoos dos efectos nocivos dos ácidos do estómago).
Ao final do período de estudo, os 22 participantes dados complementos de allo mostraron unha redución significativa no colesterol total e no colesterol LDL ("malo") (en comparación cos membros do grupo placebo). Non obstante, a alicina non aumentou significativamente os niveis de colesterol HDL ("bo").
Hai tamén algunhas probas de que os efectos potencialmente baixantes do colesterol da alicina poden axudar a combater o endurecemento das arterias. Esta evidencia inclúe os resultados dun estudo baseado no mouse publicado na revista Pathobiology en 2005, na que a alicina parece promover a degradación do colesterol LDL e reduce a acumulación de placas nas arterias dos animais.
2) Presión arterial alta
Un estudo preliminar publicado na revista Israel Medical Association suxire que a alicina pode axudar a regular a presión arterial. En probas con ratas con hipertensión arterial, os autores do estudo observaron que os animais alimentados cunha dieta enriquecida con alíciína experimentaron unha redución significativa na presión sanguínea sistólica (o número máis elevado na lectura de presión arterial).
3) Dolor muscular
A alicina pode axudar a aliviar os danos musculares relacionados co exercicio, segundo un estudo publicado no European Journal of Applied Physiology en 2008. Para o estudo, un grupo de atletas tomaron suplementos de alicina ou un placebo durante dúas semanas antes (e dous días despois) un adestramento baseado na fita. Os resultados revelaron que aqueles que recibiron alicina recibiron menos dor muscular logo do seu adestramento (en comparación cos que recibiron o placebo).
Adormeces
O uso de suplementos que conteñen alicina conteñen efectos secundarios, como diarrea, azia, gas e náuseas.
Debido á falta de ensaios clínicos que testemuñan os efectos dos suplementos de allo, pouca se sabe sobre a seguridade do uso a longo prazo ou regular de tales suplementos ou sobre o xeito no que podería interactuar con medicamentos recetados ou sen receita.
Dado que a alicina tamén pode aumentar o risco de sangramento, é fundamental evitar os suplementos que conteñen alicina antes de someterse a unha cirurxía. Se actualmente está a usar medicamentos para adelgazar ou suplementos como warfarina (Coumadin®), aspirina, ginkgo ou vitamina E, fale co seu médico antes de tomar suplementos que conteñan alicina.
Tamén ten en conta que non se estableceu a seguridade dos suplementos en mulleres embarazadas, nais lactantes, nenos e aqueles con condicións médicas ou que están tomando medicamentos. Podes obter consellos adicionais sobre o uso de suplementos aquí .
Onde atopar Allicin
Dispoñibles para a compra en liña, os suplementos de alicina tamén se venden en moitas tendas de alimentos naturais, farmacias e tendas especializadas en produtos nutricionais.
Fontes:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "Unha revisión dos beneficios cardiovasculares e as propiedades antioxidantes da alicina". Phytother Res. 2013 de maio; 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Efectos da alicina sobre factores de risco cardiovascular en ratas espontáneamente hipertensas". Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "O efecto antiaterogénico da alicina: modo de acción posible". Pathobiology. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Efecto hipocolesterolémico dun suplemento de ajo enteiro-revestido". J Am Coll Nutr. 2001 xuño; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Efectos da suplementación de alicina na marcadores plasmáticos de dano muscular inducido polo exercicio, IL-6 e capacidade antioxidante". Eur J Appl Physiol. Xuño de 2008; 103 (3): 275-83.
Exención de responsabilidade: A información contida neste sitio web ten como finalidades exclusivamente educativas e non substitúe o asesoramento, diagnóstico ou tratamento por parte dun médico licenciado. Non se destina a cubrir todas as precaucións posibles, interaccións medicamentosas, circunstancias ou efectos adversos. Debe solicitar atención médica rápida para calquera problema de saúde e consultar co seu médico antes de usar a medicina alternativa ou facer un cambio no seu réxime.