A cúrcuma é unha especie de amarelo brillante que se atopa frecuentemente nas combinacións de curry-spice. A raíz, relacionada co xenxibre, é popular en cociñas indias, tailandesas e marroquís, e tamén foi usada na medicina tradicional chinesa e ayurvédica .
Beneficios para a saúde
A cúrcuma contén un composto chamado curcumina, que a investigación suxire que pode ofrecer varios beneficios para a saúde que poden axudar a aliviar os síntomas da fibromialxia e da síndrome de fatiga crónica .
Ata agora, con todo, ningún estudo examinouno especificamente para estas condicións.
Aínda que teñamos algunha investigación sobre cúrcuma / curcumina, hai que facer máis estudos para definir exactamente o que pode facer por nós. A especia crese que é unha:
- Antioxidante
- Antiinflamatorios
- Anti-viral
- Axuda dixestiva
- Antiséptico tópico
Foi usado como un tratamento para varias enfermidades, incluíndo:
- Artrite
- Cáncer , para evitar a propagación de tumores
- Disfunción cognitiva
- Eczema
- Función da vesícula biliar
- Acidez estomacalada
- Colesterol alto
- Síndrome do intestino irritable
- Pedras do ril
- Protexer contra a enfermidade de Alzheimer , cando se empareja con vitamina D
- Protección contra danos hepáticos
- Redución do risco de cancro de mama nas mulleres da menopausa usando terapia de reposición hormonal
- Redución do risco de diabetes tipo 2
Dosificación
Cando se toma como suplemento, a dose típica de curcumina está entre 450 miligramos e 3 gramos ao día. As doses óptimas para usos específicos non foron ben establecidas pola investigación.
A cúrcuma tamén se pode elaborar nun té a base de 1-1,5 gramos de raíz seca durante 15 minutos, dúas veces ao día.
Cúrcuma / curcumina na túa dieta
Engadindo a curcumina á túa dieta, a través da azafrán, é bastante simple. Non obstante, pode ser difícil obter unha dosificación terapéutica a través da dieta só.
Na India, onde a cúrcuma se usa en moitos alimentos tradicionais, a inxestión alimentaria media estímase entre 60 e 200 miligramos ao día.
Isto é moito menor que a dosificación terapéutica.
Efectos secundarios
Os estudos demostraron que a cúrcuma / curcumina pode causar algúns efectos secundarios, incluíndo:
- Mal estómago
- Acidez estomacalada
- Náuseas
- Diarrea
- Aumento do risco de sangrado
- Perda de cabelo (en estudos con animais)
- Presión arterial reducida (en estudos con animais)
- Aumento do risco de pedras nos riles nas persoas propensas a elas
A seguridade da cúrcuma non foi establecida para nenos.
Prevén a precaución ao consumir a cúrcuma durante o embarazo, debido á posibilidade de que poida estimular o útero e provocar sangrado tipo menstrual.
Cada vez que estás a considerar un complemento novo, debes discutilo co teu médico e farmacia para asegurarte de que non estás creando interaccións perigosas nin outros problemas.
Fontes:
Bhandarkar SS, Arbiser JL. Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 185-195. Curcumina como inhibidor da angiogénesis.
Brouet I, Ohshima H. Biochem Biophys Res Commun. 1995; 206 (2): 533-540. A curcumina, un promotor antitumoral e un axente antiinflamatorio, inhibe a indución da óxido nítrico sintase en macrófagos activados.
Cheng AL, Hsu CH, Lin JK, et al. Anticancer Res. 2001; 21 (4B): 2895-2900. Proceso clínico de fase I de curcumina, un axente quimiopreventivo, en pacientes con lesións pre-malignas ou de alto risco.
Lal B, et al. Phytother Res. 2000; 14 (6): 443-447. Papel da curcumina en pseudotumores inflamatorios idiopáticos.
Perkins S, Verschoyle RD, Hill K e col. Biomarcadores de Epidemiol Cancro Anterior 2002; 11 (6): 535-540. Eficacia quimiopreventiva e farmacocinética da curcumina no min / ratón, un modelo de polipose adenomatosa familiar.
Rivera-Espinoza Y, Muriel P. Int. Fígado. Nov 2009; 29 (10): 1457-66. Accións farmacolóxicas de curcumina en enfermidades hepáticas ou danos.
Sharma RA, Gescher AJ, Steward WP. Eur J Cancer. 2005; 41 (13): 1955-1968. Curcumina: A historia ata agora.
Sreejayan, Rao MN. J Pharm Pharmacol. 1997; 49 (1): 105-107. Oxidación de óxido nítrico por curcuminoides.