Consellos para unha pasta sana e deliciosa con colesterol baixo
Case todo o mundo adora un bo prato de pasta. Non hai razón para que non poidas gozar de comidas que conteñan pasta de cando en cando só porque estás a seguir unha dieta que reduce o colesterol .
Non obstante, debes ser consciente dos ingredientes que utilizas. Ao non facelo, pode engadir máis calor e graxa á súa dieta, que pode levar a comidas con niveis altos de colesterol .
Con estas suxestións saudables, o próximo prato de pasta que preparará será delicioso e amigable co colesterol.
Elixindo a pasta adecuada
Os fideos de pasta son o corazón de todo o prato. Mentres algunhas formas de pasta poden ser saudables , outros tipos de pasta poden conter unha gran cantidade de calorías e ter un alto contido de carbohidratos. Estes poden aumentar os niveis de colesterol.
Ao seleccionar pasta, escolla aqueles que se denominan "trigo integral" ou " gran enteiro ". Este tipo de pasta xeralmente parecen un pouco máis escuras en comparación con outros fideos. Contarán tamén unha maior cantidade de fibras e este ingrediente saudable estivo ligado a baixar os niveis de colesterol .
En caso de dúbida, comprobe sempre a etiqueta do paquete do produto. Mostrará o contido de carbohidratos e fibras por porción.
Os outros ingredientes no seu prato
As cantidades e tipos de ingredientes que pode engadir a un prato de pasta son infinitas. Algúns destes poden crear un prato delicioso e saudable para o corazón.
Non obstante, hai outros ingredientes que poderían sabotear os esforzos para reducir o colesterol.
Tome as verduras. As verduras son un alimento saudable para o corazón, para que poidas seleccionar calquera vexetal que se inclúa no seu prato. As espinacas, espárragos, cebolas, calabacín e pemento son só algunhas das moitas verduras que podes probar.
¿Necesitas outras ideas? Xoga en algunhas aceitunas, que conteñen graxas saudables de omega-3, ou algunhas puntas de perejil ou follas para un sabor engadido. Incluso substituíndo a salsa con tomate, os tomates de cerdo en rodajas poden agregar sabor a unha comida de pasta non apagada.
Mestura vexetais e pasta en cantidades iguais para obter un prato equilibrado e cheo de fibras que manterá os niveis de colesterol e corazón saudables.
Fácil no Queixo. Os queixos son incorporados a unha gran cantidade de pratos. Mentres os queixos conteñen calcio e proporcionan sabor e textura adicionais, tamén poden proporcionar graxa engadida á súa dieta.
En lugar de incorporar queixos como o parmesano, o romano ou a mozzarella no seu prato, intente espolvorear encima. Isto reducirá a cantidade de graxa que inxere. As variedades de queixo baixo en graxa tamén son máis sabias que as versións integrales que poden introducir a graxa saturada na súa dieta.
Seleccione carnes magras . A salchicha ea carne molida son adicións comúns a moitos pratos. Desafortunadamente, estes tamén son fonte de graxa saturada que pode afectar negativamente os niveis de colesterol. Se é posible, a salchicha ea carne vermella deberían estar limitadas na súa pasta.
Se estás buscando engadir un pouco de proteína, o salmón ou o camarón sería unha deliciosa alternativa.
Tamén pode engadir variedades de baixo contido de graxa das súas carnes magras favoritas, como o pavo ou a galiña.
Unha palabra sobre especias e salsas
Aínda que moitas veces son un pensamento previo, as especias e as salsas poden mellorar o sabor do seu prato. Ata poden marcar a diferenza entre un delicioso prato e un aburrido.
Moitas das especias utilizadas habitualmente en pratos, como perexil, orégano, allo, albahaca e follas de loureiro conteñen nutrientes saudables sen engadir graxas ou calorías. Así, condimenta o teu prato de pasta ao teu gusto. Lavar un pouco de aceite de oliva saudable co corazón coas súas especias para crear un revestimento lixeiro nas súas macetas.
As salsas tamén son un compoñente importante. O tipo incorrecto de salsa pode introducir azucre e graxa extra na súa dieta para reducir o colesterol. Aínda que hai abundantes salsas na supermercado, non é moi difícil facer a túa propia pasta desde cero.
Se optas por unha salsa marinara preparada, confía as etiquetas do produto. Algúns destes produtos conteñen sal, azucre e graxas extra, que non son saudables para o corazón. Especialmente tentar limitar o uso de salsas cremosas, como a salsa de queixo, xa que tamén poden servir como fonte de graxa engadida.
Coa gran variedade de combinacións dispoñibles na pasta, pode ter moita variedade na súa dieta para reducir o colesterol. Se está a buscar unha cea de pasta ou un prato de pasta lixeiro ao carón, pode crear un que sexa saudable e non afectará grandemente os niveis de colesterol.